《豚將拉麵》
豚將拉麵在全台各地都有開設連鎖店，主打59元起平日就能無限加麵吃到飽。
在以前還是學生時代，也是很常跟同學出去玩樂時的首選餐廳，畢竟好吃又便宜大碗 🤣
這次來到太保找朋友，順便來回憶一下學生時期的滋味。
太保店面非常大間，相比其他分店而言很是氣派。
座位也都不像在市區的分店擁擠，十分寬闊。
抱持不拍攝到其他客人的原則，這次就沒拍到店內環境擺放的桌椅。
僅拍攝當天我們選的吧台座位。
一抬頭就能看見師傅料理的過程，開放式廚房總是讓人能稍微安心些。
店內還有無限供應的麥茶，清涼解渴。
點完菜，很快的拉麵和炸物便陸續上桌了。
暌違多年，大家也都比較有經濟能力挑選自己愛吃的食物，剛好聚在一起就點了幾樣小菜開始敘舊。
廢話不多說，以下就正式開始介紹啦~
✐招牌豚骨拉麵 $89
相信大家都對這招牌豚骨拉麵不陌生，這也是以前我最常點的品項。
濃郁的大骨高湯是每日精心熬煮，絕不使用大骨粉泡製。
在大骨高湯中加入醬油，是豚將最具代表的風味。
細麵配上兩大片叉燒片、筍乾、豆芽菜、蔥花，最後來上半顆糖心蛋，冷冷的天來上一碗暖心又暖胃。
✐松露雞白湯拉麵 $139
剛好是近期新推出的新品。
雞白湯相較於招牌豚骨湯顯得清淡一些，比較符合台灣人的口味。
叉燒肉和原本的不一樣，以舒肥的方式料理雞肉叉燒，不會特別乾柴這點很加分。
除此之外和原先的招牌拉麵，口味上差異不大，份量多又實在絕對是豚將拉麵最大的賣點。
✐咖哩可樂餅 $55
可樂餅一向是我學生時期到豚將時點的奢侈品。
一口咬下會喀滋作響的金黃酥脆外皮，咖哩風味突出，馬鈴薯內餡鬆軟。
✐鱈蟹天婦羅 $49
這和我原先所想的有些落差，但仔細看品名跟實物確實還是有相符的，就是取名的好聽許多 🤣
蟹肉棒上裹的粉薄薄一層，沒有酥脆的外皮，主要是吃蟹肉棒的鮮味。
✐艾曼塔起司薯條 $40
主要就是起司醬淋在薯條上。
屬於細薯條，但有可能是我拍照時間過久，並沒有酥脆的口感，而是偏軟。
✐和風唐揚炸雞 $69
原先是想點往上大推的唐揚雞腿排，可惜賣光了，退而求其次點了和風唐揚炸雞。
醃漬過後才下鍋油炸，肉質軟嫩入味又不油膩，很適合配飯。
難怪唐揚雞腿排丼飯這麼熱銷，當天白飯和唐揚雞腿排都沒了。
✐春川起司炸雞 $79
這也是和預期不同的一個品項。
就是和風唐揚炸雞淋上起司醬，連雞肉本身都完全不辣。
雖然好吃但和品名著實有些不同，容易讓人誤會。
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✐ 店家資訊
店家地址：嘉義縣太保市棒球三街150號
連絡電話：05-3623833
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
(茶茶旅食)
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