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《豚將拉麵》 豚將拉麵在全台各地都有開設連鎖店，主打59元起平日就能無限加麵吃到飽。 在以前還是學生時代，也是很常跟同學出去玩樂時的首選餐廳，畢竟好吃又便宜大碗 🤣 這次來到太保找朋友，順便來回憶一下學生時期的滋味。 太保店面非常大間，相比其他分店而言很是氣派。 座位也都不像在市區的分店擁擠，十分寬闊。 抱持不拍攝到其他客人的原則，這次就沒拍到店內環境擺放的桌椅。 僅拍攝當天我們選的吧台座位。 一抬頭就能看見師傅料理的過程，開放式廚房總是讓人能稍微安心些。 店內還有無限供應的麥茶，清涼解渴。 點完菜，很快的拉麵和炸物便陸續上桌了。 暌違多年，大家也都比較有經濟能力挑選自己愛吃的食物，剛好聚在一起就點了幾樣小菜開始敘舊。 廢話不多說，以下就正式開始介紹啦~ ✐招牌豚骨拉麵 $89 相信大家都對這招牌豚骨拉麵不陌生，這也是以前我最常點的品項。 濃郁的大骨高湯是每日精心熬煮，絕不使用大骨粉泡製。 在大骨高湯中加入醬油，是豚將最具代表的風味。 細麵配上兩大片叉燒片、筍乾、豆芽菜、蔥花，最後來上半顆糖心蛋，冷冷的天來上一碗暖心又暖胃。 ✐松露雞白湯拉麵 $139 剛好是近期新推出的新品。 雞白湯相較於招牌豚骨湯顯得清淡一些，比較符合台灣人的口味。 叉燒肉和原本的不一樣，以舒肥的方式料理雞肉叉燒，不會特別乾柴這點很加分。 除此之外和原先的招牌拉麵，口味上差異不大，份量多又實在絕對是豚將拉麵最大的賣點。 ✐咖哩可樂餅 $55 可樂餅一向是我學生時期到豚將時點的奢侈品。 一口咬下會喀滋作響的金黃酥脆外皮，咖哩風味突出，馬鈴薯內餡鬆軟。 ✐鱈蟹天婦羅 $49 這和我原先所想的有些落差，但仔細看品名跟實物確實還是有相符的，就是取名的好聽許多 🤣 蟹肉棒上裹的粉薄薄一層，沒有酥脆的外皮，主要是吃蟹肉棒的鮮味。 ✐艾曼塔起司薯條 $40 主要就是起司醬淋在薯條上。 屬於細薯條，但有可能是我拍照時間過久，並沒有酥脆的口感，而是偏軟。 ✐和風唐揚炸雞 $69 原先是想點往上大推的唐揚雞腿排，可惜賣光了，退而求其次點了和風唐揚炸雞。 醃漬過後才下鍋油炸，肉質軟嫩入味又不油膩，很適合配飯。 難怪唐揚雞腿排丼飯這麼熱銷，當天白飯和唐揚雞腿排都沒了。 ✐春川起司炸雞 $79 這也是和預期不同的一個品項。 就是和風唐揚炸雞淋上起司醬，連雞肉本身都完全不辣。 雖然好吃但和品名著實有些不同，容易讓人誤會。 ✐好康報報！ 活動期間內於豚將單筆消費滿$100，(滿$200即贈送2張，以此類推)，即贈抽獎券乙張 有機會抽中以下好禮：1. IPhone12 128G (20名)2. 招牌豚骨拉麵 (1000份) Read more…