嘉義太保美食 – 熊廚師 x 逛故宮南院必吃澳州手工肉派與義大利麵

熊廚師 / 地址:嘉義縣太保市祥和一路東段10號 / 營業時間:平日11:30–14:00, 17:00–22:00 & 假日11:30–22:00 / 星期一、二休 / 電話:0952-309-934 / Facebook粉絲團 熊廚師Chef Bear是以澳洲手工肉派、義大利肉醬為主推,身為華裔澳洲人的熊廚師,深愛煮東西給每一個人吃,他最喜歡看到大家吃的很滿意的表情,因此晚餐時刻他開放無菜單料理。 ▲熊廚師就在嘉義縣太保市內,這裡還滿熱鬧的,有國立故宮博物院南部院區,嘉義長庚紀念醫院跟嘉義縣政府等政府公共設施。 ▲店家菜單。 ▲熊廚師媒體露出。 ▲店內環境,有四個四人座位,四個吧台座位區。 ▲充滿澳洲風情的彩繪牆,是老闆媽媽畫的唷。 店內充滿澳洲風情的料理就是手工派、炸魚跟手工香蕉蛋糕,手工派有三種口味,經典的手工牛肉派、手工豬肉派跟手工奶油雞肉派。手工肉派是澳洲的全民美食,聽說一年可以吃掉3億個,巴掌大小的肉派,上面是酥皮覆蓋,裡面則是滿滿的內餡,然而內餡五花八門各家都有自己的特色,今天吃到的牛肉派就是以肉醬跟,奶油雞肉派吃起來就像是把義式雞肉白醬放到派裡享用,味道跟食材都很真材實料,用的油還是義大利進口的Olitalia奧利塔橄欖油呢! 店內的義大利麵有白醬、青醬、清炒的蒜辣系列等等,價格從無料的65元起,到有料的115起~165元,真的是超便宜的,而且用的是大餐廳才在用的「石臼碾磨茉莉義大利麵」,而且是現點做,熱呼呼的超好吃,一道道的義大利麵,外面少說都要兩、三百元吧,但在嘉義這裡用便宜的價格就能吃到,說是來逛故宮必吃料理也不為過,真的很推呢! 飲料的部份有咖啡、茶跟熱飲,最特別的是茶類,只要顏色比較深的,經過均質機的處理,口感更為滑順,而且會產生類似瀑布的效果,真的很有趣唷。手工香蕉蛋糕口感比較樸實,吃起來不會很甜,但卻是充滿了香蕉滿滿的營養跟香氣,給小朋友吃也OK哦! ✅手工香蕉蛋糕 💰25/片 | 半條 💰120: ✅手工牛肉派 💰75 / 大: ✅手工奶油雞肉派 💰75 / 大: ✅蛤蜊蒜辣義大利麵 💰150: ✅菌菇迷迭香雞肉羅勒青醬義大利麵 / 💰135: ✅碳焙烏龍茶 💰45: 本篇文章與今天吃什麼APP合作 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Read more…

嘉義 東區。尼克牛排屋 嘉義平價牛排推薦、厚切豬排、香嫩雞腿排、12盎司菲力牛排

平價好吃牛排不一定要跑夜市,位於嘉義東區林森東路上的尼克牛排屋,是CP值超高的牛排館。 不僅份量大、價格親民,牛排口味也超多的,各種雞排、豬排、魚排,還有香嫩牛排、沙朗牛排以及12盎司菲力牛排、15盎司戰斧牛排通通都有,是肉肉控必訪牛排店。 尼克牛排屋源創於1989年朴子夜市的賴家牛排,也是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 不僅保留賴家牛排平價特色,再加以研發改良,這裡多了許多夜市吃不到的菜色。 當天跟朋友來尼克牛排用餐,原來賴家牛排在雲嘉南各大夜市這麼知名,現在由年輕人接手傳承,將夜市美食走向店面化,不僅平價美味,又多了冷氣,讓聚餐更有質感。 門口玻璃窗上一個大大的牛寶寶LOGO,超級可愛的。 用餐空間乾淨舒適,跟朋友相約聚餐可以讓人很放鬆。 餐具都放在桌上,而且還有盒子裝起來,感覺非常衛生乾淨。 自助區裡的飲料、玉米濃湯、小碗及調味料自取。 另一旁角落還有冰淇淋,讓你自取、無限飲用、冰品吃到飽。 尼克牛排屋沒有餐前麵包、沙拉來提高價位,如果只想吃肉的朋友,來尼克牛排屋就對啦。 口味超級多的,不只有平價鐵板麵、雞排、豬排、魚排、香嫩牛排,還有海陸空大餐、嫩煎牛小排、菲力牛排、沙朗牛排以及12盎司菲力牛排、15盎司戰斧牛排。價位從$60~$360不等,加麵還不加價,整個CP值超高的,大胃王不要錯過。 提供玉米濃湯、飲料自取,可自行撒上胡椒粉提味,好喝唷。 牛排醬有黑胡椒、綜合及蘑菇醬等3種口味,點餐的時候都可以跟老闆指定。 不過~調味料自取區有海鹽,Hank媽愛吃牛肉原味,海鹽比醬汁更得我心。 12盎司菲力牛排 $280 這麼大一塊菲力牛,加上鐵板麵、半熟蛋,只要$280就可享用。 老闆超貼心的,為了讓我們更好切,已預先劃好九宮格,好看好切又吸睛。 牛排以7分熟上菜,如果想吃生一點或熟一點,都可以跟老闆指定。 用刀子輕輕劃開感受菲力牛的嫩度,粉嫩色的7分熟好吃到不行,沾上海鹽入口,瞬間將牛肉的鮮甜帶了出來。 沙朗牛排 $160 鐵板麵特地在鐵板上拌炒過,感覺特別香、特別入味好吃。 最讚的是,鐵板麵還可以加量不加價,沙朗牛肉份量很夠,吃完相當飽足。 老闆兼主廚料理牛肉的功夫很厲害,火侯也掌握的很好,沙朗牛切開後沒有嚇人的血水,肉質也好好吃。 還帶有油脂、肉汁多,在口中慢慢咀嚼,享受牛肉最原始風味。 香嫩牛排 $120 這一份是最便宜的牛排,但厚度不會太薄,大口咬下還有肉汁的鮮甜。 超大一份平價牛排,是小資族、月光族的最愛。 招牌雞腿排 $130 雞腿排價位也不貴,這樣一份$130,份量也不少。 雞腿排是一整隻去骨雞腿,皮煎得酥酥脆脆,肉質厚實又多汁,淋上黑胡椒醬更涮嘴好吃。 另外~去骨雞腿排也有醃製好的真空包裝販售,買回家不需要任何處理,只要放入烤箱烤就可以吃了。 可單片購買,也接受大量團購預定,喜歡的朋友可以私訊尼克粉專喔。 香嫩豬排 $110 便宜又大份的豬排就在尼克牛排館。 香嫩鱈魚排 $130 鱈魚排更是不用說,好吃鹹香又涮嘴。 除此~尼克牛排館還有烘培旅程的蛋糕、甜點販售,喜歡的朋友可以直接購買,或是直接粉絲頁宅配訂購喔。 烘培旅程 FB粉絲頁 https://m.facebook.com/homebakewithjared/ 尼克牛排屋 FB 粉絲頁 地址 : Read more…

嘉義 西區。蕃茄屋冰樂啡 各種調酒、輕食餐點 鄰近文化夜市17街巷弄美食 悠閒放鬆的好地方

Hank媽不會喝酒,卻愛與朋友歡樂相聚、享受微醺的感覺。 不要太吵雜,放鬆的輕音樂,讓我們短暫遠離工作的煩悶、享受寧靜的夜晚。 隱藏於嘉義文化夜市巷弄內的蕃茄屋冰樂啡,就是這樣的小酒館。 放鬆的空間、悠閒的輕音樂、微醺的夜晚… 各種調酒、輕食餐點都很棒,而且就位於夜市附近,逛完街就可與好友來聊天、放鬆一下,沒有壓力。 冰樂啡位於文化夜市十七街巷弄轉角,這個位置真的很棒,走出去就是夜市,還可遠離夜市吵雜人潮。 冰樂啡是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 只要下載app,讓你隨時掌握台灣各地巷弄美食、精緻料理。 這裡空間不大,除了內用空間,還有後方半戶外用餐區。 2~3好友聚會,或是多人聚餐、喝酒聊天都很可以。 放鬆悠閒的空間,吸引不少年輕人前往。 牆上螢幕還不停播放著音樂,如果有運動賽事時也會轉播,讓現場氣氛更嗨、更歡樂。 冰樂啡不只有調酒、啤酒、飲品,還有吐司、輕食、燉飯及義大利麵。 每人最低消費只要$100,凡任點義大利麵或燉飯,如換購其他飲品(酒類除外),均可享7折優惠。 還有各種啤酒,買2送一、買3送一或3瓶$500優惠。 **Hank媽關心你~開車不喝酒、喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒。** 雷曼綜合水果啤酒 $150、小精靈特級金啤酒 $200、凡迪特白熊啤酒 $200 年輕人就愛喝啤酒,這3款啤酒不但價格優惠,喝起來酒精濃度也不高,適合歡樂助興。 **Hank媽關心你~開車不喝酒、喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒。** 特別是雷曼綜合水果啤酒,喝起來酸酸甜甜的,像水果酒一樣,還有買3送一優惠。 **Hank媽關心你~開車不喝酒、喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒。** 奶油墨西哥臘腸燉飯 $180 在夜市沒吃飽的朋友,來蕃茄屋冰樂啡用餐也很可以,各種燉飯、義大利麵、吐司輕食都可任君選擇。 燉飯是微辣口感,非常開胃。而且飯量不少、口感香Q,吃起來非常飽足。 青醬干貝鮮蝦義大利麵 $180 這一道義大利麵是加上青醬與起司融合,口感相當濃郁、好吃順口。 還加上花椰菜、干貝、鮮蝦等配料,讓義大利麵看起來更豐盛、鮮美十足。 現烤厚片土司/巧克力 $100 冰樂啡還有多種口味輕食,光是現烤厚片土司就有6種口味。 巧克力醬非常濃郁,底層還預先抹上奶油,吃起來帶點鹹甜口味,厚片也不會烤得過乾,很棒。 總匯三明治 $180 三明治配料非常多,吃起來也不會太乾,還有蛋沙拉濕潤口感,挺不錯的。 十一弟小熊軟糖 $220 冰樂啡MENU上每一杯調酒都有番茄娃娃頭,以娃娃頭數量來顯示酒精濃度,這一杯一共有4顆娃娃頭,算是酒精濃度比較高的調酒。**Hank媽關心你~開車不喝酒、喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒。** 可愛的小熊軟糖也變成調酒,有點大人味回到小時候的感覺。 海洋之星 $320 海洋之星是伏特加與柳橙汁一起調和,漸層色相當的美,特別是上面一層海洋藍看起來有點像星空酒,超美的。 **Hank媽關心你~開車不喝酒、喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒。** 這一款酒精濃度也比較高,適合酒量高的朋友飲用。 遺憾 $400 Read more…

嘉義美食。東來寶不老鮮雞湯 不老烏骨雞、老菜脯烏骨雞、狗尾草烏骨雞 x 嘉義雞湯推薦

很多人喜歡買滴雞精顧身體,也有人喜歡為家人熬煮雞湯養生。 特別是現在防疫期間,來一碗熱呼呼雞湯,健康養生又暖胃。 東來寶不老鮮雞湯位於嘉義巷弄內,是一家主打各種雞湯、客家菜料理的小餐館。 用餐空間溫馨小巧、雞湯溫潤好喝,還有各種古早味特色餐點,是嘉義美食、聚餐推薦。 跟朋友逛了文化夜市、買杯源興御香屋葡萄柚綠茶,便慢慢走逛來到隱身於興中街巷弄的東來寶不老鮮雞湯,這裡沒有其他熱鬧商店、美食餐廳”到市”(台),門口幾個古早味燈籠高高掛,搭配泛黃的燈光,在巷弄內特別有味道。 東來寶不老鮮雞湯是餐廳、是借問站,也是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 巷弄內不好停車,建議開車的朋友,車子可停附近,或至桔子商旅對面公園停車,走過來約5分鐘路程。 室內外都有用餐空間,桌與桌的距離、擺設也拿捏的恰到好處,完全不讓人感到擁擠。 牆上的畫作不定時更換展示,這次展示的是黃寶賢老師的彩墨畫個展,當日用餐還巧遇老師本人,好有緣啊。 東來寶不老鮮雞湯的前身是再耕園藝文餐廳,當時的雞湯料理就很知名,因緣際會在自己家開了餐廳。由父子3人共同掌廚創業,將客家阿嬤養生雞湯料理發揚光大,不但提供各式雞湯料理,還有古早味客家菜,每一口都有阿嬤懷念的好味道。 東來寶不老鮮雞湯招牌料理就是不老烏骨雞,是由36種中藥材下去熬煮,不寒不燥、溫潤好喝。除此還有老菜脯烏骨雞、狗尾草烏骨雞、黑蒜頭烏骨雞以及各式客家古早味熱炒、炸物以及涼拌小菜,價味高貴不貴,除了雞湯料理,其他菜色大約介於$60~$280之間。 養生川耳 $60 這是一道開胃涼拌小菜,木耳酸酸脆脆的,好吃又爽口。 百香南瓜片 $60 南瓜切片跟百香果下去調味,吃起來香甜香甜、爽脆可口,還有百香果濃郁香氣。 不老烏骨雞 $240/小 不老烏骨雞有小份、大份選擇,我們4個人一起用餐,點小份就很足夠。 不老鮮雞湯是使用烏骨雞加上36種中藥材下去熬煮,湯頭十分清甜好喝,沒有難聞的中藥味,小朋友也愛喝。 雞肉也燉煮的軟嫩好吃,每一口都有清甜香氣,讓人允指回味。 湯頭喝不夠還可以續加喔,溫補好喝一定要多喝幾碗啊。 招牌糖醋黃魚 $240 這一道糖醋黃魚炸得很香酥,搭配酸甜的糖醋醬料裡,可口又下飯。 黃魚魚刺不多,而且老闆預先將魚肉與魚骨切分離,讓我們更好夾,沾上糖醋醬更美味。 福菜燜苦瓜 $100 這一道菜非常道地、傳統客家菜,也是超級下飯好菜。 福菜與苦瓜一起燜煮,一夾起來超軟爛又入味。 吃起來也很甘甜軟嫩,而且苦瓜吃起來一點苦味也沒有。 醬汁拿來拌飯更好吃,是東來寶必點招牌料理之一。 福菜喬篙筍 $100 福菜是客家酸菜,不管跟什麼菜色一起料理,都是百搭ㄟ。 轎篙筍爽脆可口,還帶有福菜甘甜湯汁,好吃到不行。 客家小炒 $150 客家小炒也是東來寶招牌料理之一,超級涮嘴好吃,必點。 東來寶除了提供現場點餐,不老鮮雞湯全省還有宅配販售,讓無法來嘉義的朋友,在家也能享受不老鮮雞湯美味。 一隻不老鮮雞湯原價$1280元,現在特價只要$880元就可享用,而且一次購買三隻以上、同一地址免運費喔。 現在要品嘗道地古早味美食已不太容易了,東來寶不老鮮雞湯父子4人傳承客家阿嬤古早味,不只好吃又道地,雞湯清爽甘甜、好喝無負擔,價格也不貴,絕對是Hank媽會在二訪的好店喔。 東來寶不老鮮雞湯 FB 粉絲頁 地址 : 嘉義市興中街198號 電話 : Read more…

嘉義 水上。Green Wave Café 格林威咖啡 工業風、美式風情咖啡廳、下午茶、餐酒館、桌遊、射箭、飛鏢

這次透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦來朝聖位於嘉義水上的Green Wave Café 格林威咖啡,這是一家擁有超過1000坪工業風、美式風情的咖啡廳、餐酒館。每一角落都有不一樣的設計主題,超夢幻又有個性讓我們好拍又好玩,還有精緻美味個人鍋、鴛鴦鍋、義大利麵、漢堡、咖啡、氣泡飲、特色調酒可選擇,以及射箭、飛鏢、桌遊遊戲租借,讓夜晚聚餐狂嗨到不行。 Green Wave Café 格林威咖啡位於嘉義水上中山路上,是在地知名美式咖啡、餐酒館餐廳。 沒想到除了內用用餐空間,靠近馬路也有規畫飲品、咖啡外帶區,讓來去衝衝的遊客也能一享格林威咖啡美味。 想用餐的朋友,裡面有停車位空間規劃,車子直接大喇喇的開進來就可以了。 左邊這一棟是用餐區,特殊玻璃設計營造迷幻色彩,讓夜晚更美麗更夢幻。 復古車也很有特色,超適合IG打卡拍照。 整個用餐空間設計的美輪美奐,適合三五好友、闔家大小一起來用餐。 而且規劃好幾區,有網美區、嬉皮區、工業風區,也有室內或半戶外用餐區,提供消費者聚餐、包區、包場使用,像是來到私人俱樂部。 提供射箭、射飛鏢及桌遊租借。射箭是吸盤式的,小朋友來玩也可以很放心。 射飛鏢押金只要$100,投10元以上就可以選擇不同遊戲模式。 還有多款桌遊以租金租借,讓你歡樂聚餐狂嗨到不行。 上百種桌遊遊戲,還有吉他、小型撞球檯租借,可以將整個氣氛炒熱,讓聚餐更歡樂。 桌遊還有俄羅斯輪盤以及各種喝酒遊戲道具,想喝酒不怕找不到理由,轉到你喝就對啦!! 真不敢相信格林威也有民宿、青年旅館。 最特別的,這裡的青年旅館是採室內單人帳、雙人帳設計,讓喜歡露營又不想大費周章的朋友可以來體驗看看。 也有一般雙人房住宿空間,提供消費者不同需求選擇。 格林威採半自助式,餐點皆現點現做。 提供包區、包場、民宿、露營、大型聚會、拍攝、商攝等客製化服務,有需要的朋友可洽詢0976-804 771。 低消 $120起,身高未達110公分免低消。可攜帶寵物,需牽繩、提籠或推車。 餐點有個人鍋、鴛鴦鍋、義大利麵、手工漢堡、鬆餅、炸物、飲品、咖啡、啤酒、一口酒及特色調酒。 另外還有雙人餐、三人、四人、六人分饗餐,包含主餐、飲料及點心,都可隨口味喜好來選擇。 **Hank媽關心你~開車不喝酒、喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒。** 獨享風味小火鍋 純白奶湯(含底料) $209 格林威火鍋有多人共享的鴛鴦鍋以及個人獨享風味小火鍋。 小火鍋有2種口味,一種是麻辣牛油,一種是純白奶湯,均含底料,肉類跟其他火鍋料可另外加購。 純白奶湯是牛奶湯底,喝起來牛奶香氣很不錯、溫潤順口。 裡面的料豐盛滿滿,各種蔬菜、菇菇類很合我們的口味。 霜降牛肉片 $220 霜降牛肉呈粉紅色澤,油脂分佈均勻,肉質也非常滑嫩。 涮一下粉嫩色澤更迷人,口感細緻滑嫩,相當好吃。 份量十足,一個人這樣吃很滿足。 鮮蝦海鮮義大利麵 $320/青醬 義大利麵有白醬、紅醬、青醬可選擇。還可加購套餐,+$89還有濃湯、麵包,+$139除了濃湯、麵包,還加上一杯飲料,相當划算。 義大利麵吸附青醬香氣以及海鮮風味,每一口吃起來很夠味。 海鮮用料很大器,除了三尾鮮蝦,還有淡菜,肉質軟嫩鮮美,還有青醬醬汁提味。 享受新鮮Q彈海味,帶入青醬提味,鮮甜好吃又夠味。 拿鐵咖啡 $120 Read more…