嘉義太保美食 – 熊廚師 x 逛故宮南院必吃澳州手工肉派與義大利麵

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熊廚師 / 地址:嘉義縣太保市祥和一路東段10號 / 營業時間:平日11:30–14:00, 17:00–22:00 & 假日11:30–22:00 / 星期一、二休 / 電話:0952-309-934 / Facebook粉絲團

熊廚師Chef Bear是以澳洲手工肉派、義大利肉醬為主推,身為華裔澳洲人的熊廚師,深愛煮東西給每一個人吃,他最喜歡看到大家吃的很滿意的表情,因此晚餐時刻他開放無菜單料理。

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▲熊廚師就在嘉義縣太保市內,這裡還滿熱鬧的,有國立故宮博物院南部院區,嘉義長庚紀念醫院跟嘉義縣政府等政府公共設施。

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▲店家菜單。

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▲熊廚師媒體露出。

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▲店內環境,有四個四人座位,四個吧台座位區。

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▲充滿澳洲風情的彩繪牆,是老闆媽媽畫的唷。

店內充滿澳洲風情的料理就是手工派、炸魚跟手工香蕉蛋糕,手工派有三種口味,經典的手工牛肉派、手工豬肉派跟手工奶油雞肉派。手工肉派是澳洲的全民美食,聽說一年可以吃掉3億個,巴掌大小的肉派,上面是酥皮覆蓋,裡面則是滿滿的內餡,然而內餡五花八門各家都有自己的特色,今天吃到的牛肉派就是以肉醬跟,奶油雞肉派吃起來就像是把義式雞肉白醬放到派裡享用,味道跟食材都很真材實料,用的油還是義大利進口的Olitalia奧利塔橄欖油呢!

店內的義大利麵有白醬、青醬、清炒的蒜辣系列等等,價格從無料的65元起,到有料的115起~165元,真的是超便宜的,而且用的是大餐廳才在用的「石臼碾磨茉莉義大利麵」,而且是現點做,熱呼呼的超好吃,一道道的義大利麵,外面少說都要兩、三百元吧,但在嘉義這裡用便宜的價格就能吃到,說是來逛故宮必吃料理也不為過,真的很推呢!

飲料的部份有咖啡、茶跟熱飲,最特別的是茶類,只要顏色比較深的,經過均質機的處理,口感更為滑順,而且會產生類似瀑布的效果,真的很有趣唷。手工香蕉蛋糕口感比較樸實,吃起來不會很甜,但卻是充滿了香蕉滿滿的營養跟香氣,給小朋友吃也OK哦!

✅手工香蕉蛋糕 💰25/片 | 半條 💰120:

✅手工牛肉派 💰75 / 大:

✅手工奶油雞肉派 💰75 / 大:

✅蛤蜊蒜辣義大利麵 💰150:

✅菌菇迷迭香雞肉羅勒青醬義大利麵 / 💰135:

✅碳焙烏龍茶 💰45:

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(饅頭 ‧ 吃癮記)


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