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太平老街位於嘉義梅山海拔1000公尺的太平風景區，整條老街不長，卻很有特色，除了特色伴手禮採購，有時候雲霧一來，整條老街處在雲霧之中，猶如「天空之城」，非常浪漫又療癒。 老街上特色餐點很多，還有許多古早味伴手禮、網美IG打卡熱點空氣圖書館，每一家都讓人流連忘返。這一篇Hank媽要來推薦位於老街上的冬瓜妹，這裡有總統府指定購買的茶葉蛋、爆汁豆干、古早味冬瓜磚、獨家熬製辣醬，平價又有特色，幾乎每次來太平老街必點招牌，推薦給您!! 從梅山市街一路行駛，過了36彎就來到了太平老街。 雖然這幾年Hank媽來老街不下數10次，不過卻是第一次自己開車前來，對於行駛36彎原本還怕怕的，其實一點也不難，道路坡度不會太陡，我的三菱 colt plus 很順暢又輕鬆就開來太平雲梯。太平老街緊鄰太平雲梯，停好車往前走就到了。 太平老街道路不算狹窄，不過為了讓消費者可以更悠閒走逛老街，太平老街平日採單向行車，假日則禁止車輛進入。 冬瓜妹是來太平雲梯必造訪的人氣店家之一，也是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店，幾乎每個時段都擠滿觀光人潮。老闆王頂安先生原在雲林斗六賣冬瓜茶，老婆是梅山太平村人，因覺得太平老街復古氛圍很適合茶葉蛋、冬瓜茶古早風味，因而在太平雲梯還沒開幕前便來創業，至今約有4年光景。 門口三輪車上還載著大冬瓜，很有古早味特色。 走近一看，老闆正拿螺絲起子敲打冬瓜磚，好奇問為何不用切的，這樣敲很費工、費時，也很耗材(很多冬瓜磚敲過後變碎屑)。老闆說 : 這才是真正古早味。冬瓜妹呈現古早風味不是做做表面功夫，每一項都很到味。 冬瓜磚選用新鮮冬瓜慢火熬煮10小時而成，裡面看得到冬瓜肉，店家也減一小塊冬瓜肉讓我們品嘗風味。 冬瓜肉隱藏其中，吃起來甘甘甜甜的，口味相當的棒。 手工冬瓜磚 $90/600公克   這樣一包600公克，可用4000cc的水煮滾約20分鐘即可。 香氣非常濃郁又實在，我跟朋友當天各買2~3包回家享用。 除了冬瓜磚，冬瓜妹還有百年冬瓜茶、冬瓜檸檬、冷泡茶、原味茶葉蛋、辣味茶葉蛋及純手工豆干等人氣伴手禮選購，其中茶葉蛋還是總統府指定訂購人氣商品。除了飲料，其他商品皆提供宅配訂購，喜歡的朋友可洽詢粉絲頁。 冬瓜妹吃過以上台灣各地知名茶葉蛋，才研發造就今天的「冬瓜妹茶葉蛋」。 除了外帶，冬瓜妹還打造用餐區，竹子做的桌椅在老街上別具特色。 原味茶葉蛋 3顆$50  茶葉蛋是選用蛋齡2、3個月的雞蛋，以高山茶葉、中藥熬煮，並引進日本機器監控滷汁鹹度及濃度，熬煮4天才完成。 滷4天的茶葉蛋吃起來不會過於死鹹，滷汁香濃入味，超好吃的。 茶葉蛋還有辣味，是假日限定。也是滷製4天滲透入味，連蛋黃吃起來都是辣的。 手工豆干 $60/小份、$100/大份 手工豆干也很搶手，假日限量購買，只賣小份的。 大份真的很划算，好大一盒。 每一份豆干都會附送一包辣醬，沾著吃很對味。 豆干跟一般外面賣的很不一樣，吃起來不會硬硬的，還會爆汁。 冬瓜茶 $35/一杯  冬瓜妹傳承百年精神，冬瓜茶遵循古早風味一定要熬煮10小時以上才有這樣的風味，全程只加二砂糖熬煮，沒有其他添加物，這樣一杯$35，實在又平價。 麻糬是近期才有的伴手禮。 麻糬一共有芝麻、黑糖、花生、抹茶、紅豆及原味等6種口味，每一種都可以試吃。 麻糬 $120/一盒、$330/三盒 非常Q軟、涮嘴好吃，完全不輸花蓮的麻糬，買回家當伴手禮很可以。 手工辣醬 $180/一瓶、$500/三瓶 另外~手工豆干附贈的辣醬也有賣喔，吃喜歡都可以外帶或宅配。 沾著吃很夠味，覺得拌麵會更棒，嗜辣的朋友別錯過喔。 辣醬沒有添加防腐劑，一定要冷藏保存。 打開後一個月內吃完，未打開保存2個月。 看見台灣的美，記載生命的價值。老闆王頂安致力於古早味，而且很堅持，一顆茶葉蛋雖然售價不高，還是要做到最好，傳承古法製作，把最完美的風味呈現給消費者。 冬瓜妹茶葉蛋 FB 粉絲頁 Read more…

基隆美食小吃琳瑯滿目，但聽說這裡有一家很特別的素食餐廳，店內的鐵板手工素排不僅讓名人吃了讚不絕口，就連平時不吃素食的人也都爭相排隊，今兒個跟著今天吃什麼APP餐飲國家隊的腳步，一起來品嚐中式西式合而為一的「天上素願」吧！ 早期台北市還沒有素食西餐時，老闆就引領潮流做出一番名氣，來到了基隆開業之前，不經意的夢到了四個字，就成為現在的餐廳名稱。 店內以焗烤、燉飯等西餐做法來料理素食食材，打破一般人對素食的既有印象，13年來始終堅持最真誠的口味呈現，是許多人從小吃到大的好味道！ 以往吃素食肉排通常較為厚實，但這裡的肉排吃起來會有兩種不同的層次，除了像是肉類的嚼勁之外，還多了一層空氣般的鬆軟口感，越嚼越香又不死鹹，帶點自然回甘的尾韻，讓人還想繼續吃下一口。 也因為老闆堅持自製肉排，所以在品質上都能維持不錯的呈現，特製的黑胡椒醬與蘑菇醬讓排餐風味更加突出 ，搭配時蔬一起擺盤，以180元的價位來說真的相當划算呢！ 走入店內就像是來到歐洲的感覺一樣，典雅的建築壁貼，讓人有身處歐洲的感覺，雖然二樓的空間不像一樓店面一樣，但卻多了一分溫馨感。 尤其價格平易近人，相較於其它西餐套餐而言，就算天天來吃也不會有太大負擔。 打開菜單，法式焗烤、義大利麵、韓式石鍋拌飯特品項選擇豐富，而且只要加價就能升級套餐，包括生菜沙拉、玉米濃湯、甜品飲料等等，份量一個人來吃絕對足夠。 現點現做的好滋味，也不會花太長的等待時間，整體而言服務做得相當棒！ 經典的法式焗烤，吃起來就是要有牽絲的感覺呀～哇塞～真的好誘人啊！ 濃濃的起司香味撲鼻而來，裡面還能吃到青花菜，不論麵或飯都十分夠味，讓人大大滿足～ 由於老闆對寶石有研究，或多或少也啟發了做料理的創意，義式燉飯用蕃茄點綴，就像是紅寶石一樣閃閃發光，金黃色的燉飯香濃順口，將湯汁精華吸收到了極致，吃在口中整個香氣爆發開來，令人為之驚艷！ 紅、綠、黃三種顏色，將餐盤瞬間變成調色盤，有如藝術品一般。 想來點重口味的話，可以試試這道青醬松子義大利麵，自製青醬的香氣特別濃厚，湯汁拌著義大利麵，再加上些許起司粉，無須多餘調味就很好吃，加入松子更加健康！ 從小吃到大的玉米濃湯，加了酥皮之後讓吃法多了變化，可以單吃脆脆的酥皮或是拌在濃湯裡一起吃都非常有療癒的感覺，濃湯用料豐富、酥皮烤得恰到好處，讓每一口都是享受～ 加入大量蔬菜的韓式石鍋拌飯也是來此必嚐的美味，爽脆豆芽配上酸甜泡菜，再加上熱騰騰的鍋巴，在冷冷的天氣裡吃最適合不過了！ 素肉條與紅蘿蔔、小黃瓜也呈現不同口感，讓這一碗韓式石鍋拌飯更加精彩，而且一點也不油膩，飽足感首選～ 吃素食的好處非常多，但要吃到自製又自然的食材的確不簡單，「天上素願」將中西式完美結合，加上擺盤配色與創意，是適合全家大小或朋友聚會一同用餐好去處。 平時吃大餐想換換口味的話，那就一定要來「素素看」，一定能讓你一吃就愛上喲！ 天上素願 地址：基隆市仁愛區愛三路65號2樓 電話：(02)2420-1580 今天吃什麼APP官網　https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP粉絲專頁　https://www.facebook.com/todayeatwhat 今天吃什麼APP App Store 下載　https://is.gd/Uz6ztS 今天吃什麼APP Google Play 下載　https://is.gd/qYbJaw (樂活x美學)

台南東區｜麥面Men 平價百元內拉麵 激推綠咖哩叉燒豚骨拉麵 金門來ㄟ炒泡麵 育樂街成大商圈美食 平價拉麵就到台南東區育樂街上的麥面Men享用吧！ 成大商圈這裡有好多美食，不管是南一中還是成大的學生們來這裡都有好多美食選擇 這回隨著今天吃什麼APP來麥面Men踩點，菜單實在很吸引人，通通百元內實在太佛心，難怪也是學生們的口袋名單餐廳 店內提供豚骨系列拉麵、乾拌麵系列、鍋燒麵、炒泡麵、咖哩飯還有各式小菜 麥面拉麵位於育樂街上，附近還有遠東百貨，近後火車站，地點位置相當好找 來麥面Men除了點拉麵之外，也可以常常點閱率高的金門炒泡麵，店內也有多樣小菜可選擇，內用還可享有拉麵／烏龍麵加面不加價，紅茶也是無限供應哦！ 店外有很可愛的打卡牆，熱呼呼的叉燒拉麵實在很誘人 這天氣來碗拉麵剛剛好，吃掉罪餓感！！ 麥面Men📍 台南市東區育樂街135號☎️06-2086288🈺️週一～週五  11:00 ~ 14:00 / 16:00 ~ 20:30週六～週日  11:30 ~ 14:00 / 16:00 ~ 20:30 菜單 菜單擺在店門口處，內用請記得先拿著進去點餐 餐點都是採現點現做，只要是內用可以享拉麵、烏龍麵加麵不加價，不過記得要在結帳時先告知服務人員，一碗限加麵一次 店內環境 店內用餐環境乾淨，讓人就想內用享用美食 座位大約有六桌可供內用，來這裡用餐的族群大約以學生居多，平價美味，選擇性又豐富 內用還可以享有紅茶無限供應，餐具、調味品都可以自行取用哦！ 紅茶冰冰涼涼的好好喝～

【金雞廣場鹹酥雞 裕農總店 台南鹹酥雞】 店家地址：台南市東區裕農路665號 營業時間：星期一至星期六16:30-02:00(星期天為公休日) 店家電話：06-236-3357 總有些食物天生就很迷人，雖然很罪惡但就會讓你想要一吃再吃，沒錯就是炸物 小時候都被父母禁止吃油炸食品，而當自己第一次吃到炸物那種開心感覺，現在都還印象深刻 出社會後，還是很愛吃，但為了熱量、身材這種東西，就只能偶爾吃吃克制嘴饞了 再來是因為每次點鹽酥雞店的品項，什麼都想吃、什麼都想點，但又因為家裡人沒這樣多 所以時常都只能吃一點點，但這次來台南東區的時候決定來金雞廣場鹹酥雞裕農總店大解禁 金雞廣場鹹酥雞裕農總店就位在裕農路上，這條路超熱鬧 因為在這條路一路吃吃喝喝才過來這裡買鹹酥雞，已經決定好今天要來放縱一下 下午四點半就開始營業到半夜兩點，可以來吃下午茶、當晚餐又或者是消夜 都很能充飢，想起學生時期有時候媽媽下班來不及煮這麼多菜，也偶爾會買炸物當作其中一道菜 金雞廣場採用CAS優良肉品合格電宰廠的雞肉 衛生安全有保障、新鮮營養有概念，也是大廠的特約商店，消費者可以安心食用 透明櫥窗滿滿的食材備料 又讓我什麼都想吃、什麼都想點了啦(誰來陪我吃鹹酥雞呢) 金雞廣場鹹酥雞裕農總店 菜單介紹 選項非常的多，光是獨家限定的肉品就好幾種 不同肉品的形式又是不同的口感，還有小點、蔬菜、串燒跟豆腐，品項多到很豐富 三角骨 50$ 以前買鹹酥雞的我最愛買三角骨的部位，常被長輩說:「都是骨頭有什麼好吃的?」 不不，三角骨厲害的就是有肉又可以啃食骨頭的香氣 金雞廣場鹹酥雞裕農總店的三角骨使用連接雞翅部位 炸的很酥，香氣超棒，即使一個人吃鹹酥雞也可以吃得很開心 一塊接著一塊，外皮酥脆而裏頭就是如此迷人 無骨勁辣雞柳條 50$  店家的雞柳條我也很推薦，老實說目前還沒看過鹹酥雞店家光是肉品有這麼多樣化 讓消費者每天來吃都可以更換不同品項  無骨勁辣雞柳條是將辣醃製在裡面，一起鍋就聞到一個辣的香氣，那種辣不是純粹辣椒的嗆辣 而是香味的感受，這樣辣椒香氣會在每一口都充斥在嘴中，層次感跟香氣是往上堆疊的  我本身就不太吃辣 但這個辣度剛剛好，還是會讓人上癮的那種辣度 無骨雞腿肉 55$  無骨雞腿肉也是買鹹酥雞必點的其中一樣! 炸起來熱騰騰的時候剛剛好，炸物就是這樣的熱度吃起來最為迷人 雞腿肉的肉質彈性剛剛好 炸起來也不會老柴，咀嚼還帶點肉汁，吃這個真的很可以拋開工作的疲憊呢 應該再來點酒就是(開車不喝酒、喝酒不開車) 無骨鹽酥豬 55$  大推來到金雞廣場鹹酥雞裕農總店必點的一定是這無骨鹽酥豬 還是第一次在這種店家吃到炸豬肉，他們家的豬肉採用頰心肉，主要是因為沒有油脂 沒什麼油脂會讓整個肉質彈性更好，是說咬一口裏頭肉汁很夠 Read more…