飯類

每到家庭聚餐的時候，思考餐廳是一件非常重要的事情 透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊的推薦，找到了位於長治交流道底下的這家「食天下鮮蝦美食地方料理」 可以說是我一個很棒的選擇 店名：食天下鮮蝦美食地方料理 地址：屏東縣長治鄉水源路102-9號 電話：08-7621159 營業時間：禮拜一~ 禮拜五  10:30 -14:30  17:00 – 21:00 禮拜六 ~ 禮拜天 10:00 -21:30   禮拜二公休 粉絲專頁：食天下鮮蝦美食地方料理 食天下不僅交通便利，還擁有大遍停車場，即使從高雄來用餐也非常方便，還能順便屏東旅遊走走 內用空間寬闊而且舒適 適合家庭聚餐也適合工商聚會 對於婚姻喜慶，更是相當OK 菜色種類很多元，揮別過去我對蝦料理餐廳的刻板印象 不是只有蝦子可以品嚐 而是精選了數種海鮮，以及自行栽種或是挑選的蔬菜來上菜 讓饕客們有更多元的佳餚選擇 價格也很合理，甚至物超所值！ 也有合菜的部分，不過因應時節會更換菜色，所以詳情要洽詢店家 招待豆干。 店家自己滷的豆干吃起來很特別 香氣十足 使用八角以及香料去滷的出色入味，不鹹 海鮮蟹黃煲。350元 上桌之後那飽合的色澤讓我覺得太美 黃澄澄的感到濃濃的蟹黃感 帶點濃郁卻又不會太濃稠的口感 可以當湯品品嚐也可以拌飯搭配 粉絲增加滑溜飽足感，雖然不是主角，但是是最佳綠葉 搭配上豆腐，口感更多元 海鮮種類有新鮮的蝦子、花枝、蟹管、蛤蜊 蝦子吃起來好脆口 花枝則是Q彈呈現 搭配蛤蜊的鮮甜 喔！重要的蟹管好細緻綿密 整個吃起來超級滿足 那湯頭喝來也很香醇鮮香 讓我一喝停不下來 泰式牛肉。250元 Read more…

    我只要來台中就幾乎會買這家便當吃 每種肉類的份量都非常多 配菜我也滿喜歡的   炸雞排飯$80 這塊炸雞排不是普通的大塊啊～～～ 現炸的外皮超酥 肉質有彈性又多汁   滷雞腿飯$85 滷得金黃油亮的雞腿我也超愛   吃起來超級入味 肉質軟嫩不乾柴 重點是這樣一份才85真的超佛心！！！     台中市西區向上北路179號 04 2301 9267 (反派暴食女子)

位在大林車站前的便當店就有好幾間 香腸會館的特色是內用環境舒適且便當非常多種肉類可以選擇還可以免費加飯 食量大不用怕吃不飽 有免費提供湯品 我去的那天剛好是豬血湯豬血超級多 隨便撈都一堆😆😆😆 還有提供飲料、免費泡菜等 非常超值 ▫️蔗香燻雞飯$70 ▫️梅干扣肉飯$60 ▫️爆炸豬排$40 香腸會館📍嘉義縣大林鎮中山路34號☎️05 265 0940⏰09:00–13:30、16:30–19:30（六日公休） (反派暴食女子)

《布袋海鮮(林)A1》 身為嘉義人，卻很少來布袋港吃海鮮。 剛好這次週末有空，和幾位友人相約一起來布袋漁港，吃完還能直接到一旁的高跟鞋教堂拍照打卡 😂 走了幾間海產店都一直拉人，拉攏不到就一直喊「看看Google評論！」 雖然不是很懂為什麼好多店家都這麼招攏客人，但那樣的半強迫招攬方式就讓人感覺不佳。 於是我們就一直向前尋找尬意投緣的海產店。 ✐ 店家環境 直到走到盡頭，看見這間布袋海鮮(林)A1。 沒有多餘的厭煩招呼。而且下午三點多，店內就已經有客人在裡面用餐了。 招牌上大大的掛著綜藝大集合曾來採訪過，著實有些吸引我們。 這間店的位置剛好是在出入口的第一間店家，佔地挺大的，有兩間店面。 店面外頭有個煎台，應該是拿來煎蚵仔煎的。 展示水箱裡的魚蟹們都還很活蹦亂跳。 最後看上這隻蠢的可愛的螃蟹，就直接決定就是這間啦 🤣 ✐菜單 牆上有整桌合菜的套餐價格，如果有選擇困難就可以直接點。 當然也有單點菜單，大多落在50~600元不等。 還有些是要稱重計算價格的海鮮。 老闆都會先和客人告知清楚1兩多少錢，稱重確認好一隻的總價大約落在多少，客人確定沒問題，店家才會下廚烹煮。 店家會這麼格外小心，原來就是因為以前經歷過海戰車事件，無緣無故被捲入為受害者。 在這稍微科普一下，大家應該都聽過半斤8兩吧？所以一斤為16兩。 通常傳統菜市場、魚市場所說的一斤都是指一台斤，即為600公克。 希望大家在購買海產之前，請先有點基本常識，當個理性的消費者喔！ ✐鮮蚵$250 送上桌時真的有稍微驚艷到，居然還有西餐的切花擺盤！ 這樣的擺盤很少出現在求新鮮便宜的漁港店家，通常都只在餐廳才見到。 布袋海鮮(林)A1的生蚵仔飽滿鮮甜，也不會腥味很重吃不下，還有最重要的就是新鮮。 而我個人剛好屬於腸胃比較差，容易吃到不新鮮的食物就鬧肚子疼，但吃完後我完全沒有任何一絲不舒服！ 連生食都沒問題了，那麼布袋海鮮(林)A1的海鮮肯定是非常新鮮的！ ✐烏魚膘$450 烏魚膘其實是雄性烏魚的精巢，而且限定只有冬天才有。 因此產量稀少，自然價格就高。 乍聽之下感覺有點可怕，但其實吃起來口感軟嫩，不特別說可能還會以為在吃魚肉呢！ 這道紅燒相較店內其他料理就有稍微偏重口一些，搭配一旁的豆莢、洋蔥都十分下飯。 ✐炒山蘇$150 炒山蘇是我去快炒店必點的蔬菜。 大火快炒後香氣逼人，葉片表面油亮亮的，咬下去爽脆可口。 陪襯的小魚乾也給得很大方。 ✐蝦卵炒飯$80 越是簡單的料理越難做得好，而炒飯則是中餐基本功之一。 布袋海鮮(林)A1的炒飯帶有蛋香及鍋氣，米飯飽滿且粒粒分明，還多增添了咬下蝦卵時嗶嗶啵啵的口感。 ✐蟹黃海鮮$350 這道是店內的招牌之一，據說銷售量非常好！ 既然都說是招牌菜當然就必須嚐鮮看看是不是真的厲害啊 其實很多人不知道其實這類的蟹黃料理是以南瓜泥或紅蘿蔔泥所製成。 而布袋海鮮(林)A1特別的在於蟹黃是用鹹蛋黃醬和紅蘿蔔泥，稍微有些濃稠，裏頭的料也很豐富。 不知道為什麼雖然老闆說沒有加奶油，但我一直覺得奶油香氣非常突出，算是一道特別的海鮮濃湯。 不過調味有些偏淡，重口味的人可能會吃不慣。 ✐清蒸紅條(時價)$650 這條魚是時價，以稱重計價的喔！價錢僅供參考。 Read more…

《益旺海產店》 中午吃完 布袋鮮蚵林A1 逛完高跟鞋教堂，晚上繼續吃海產 🤣 ✐ 店家環境 立牌上特別告示停車場在餐廳的對面 自製手工蚵捲和烏魚子炒飯是招牌，而我們就是被烏魚子炒飯吸引進來的啦 😂 小黑板上寫的是當日的特色菜色。 外頭也有漁貨、龍蝦和螃蟹可以選。 不過可能去的時候已經接近打烊時段，檯面上的魚已所剩不多，就只拍了在箱子內嬉鬧的螃蟹們。 入店後，飲料櫃就在右手邊，自取後等結帳時一併告知即可。 店內寬敞明亮，座位挺多的，很適合全家一起來吃合菜。 ✐菜單 因為下午吃的太飽了~這次我們就只點了五道料理而已。 特別挑上一間沒吃過的海產吃XD ✐ 蚵卷$200 店內招牌菜之一 吃不太到整顆的蚵仔，感覺應該是做成粉漿後才下去油炸？ 單獨吃這道料理很難猜到菜名是蚵卷😂 不過還好不太有腥味，口感很像南部人早餐愛吃的傳統肉卷。 ✐ 烏魚子炒飯$150 同樣和蚵卷都是店內的主打招牌菜。 份量大約2人份，炒飯本身味道非常清淡，大概是為了配合烏魚子的鹹度以及其他味道偏重鹹的主菜。 烏魚子塊不算多，但整體味道上算是配合的還可以。 一份炒飯賣到150元確實會有些猶豫，但畢竟裏頭有烏魚子切塊。 ✐ 炒海瓜子$200 海瓜子果然就是要炒九層塔配上重鹹的醬汁啊！ 海瓜子的肥瘦算是有中上程度，份量給的也不錯。 ✐ 大白蝦$250 肉質彈牙可口，也確實鮮甜多汁，真的好久沒吃到這麼優質的大白蝦了🥰 一盤9隻，大小約在5公分以上，不過一隻平均下來要28元可能就看個人斟酌了。 ✐炸烏魚腱$350 第一次吃烏魚腱就是在益旺海產店，也是老闆推薦的特色料理。 烏魚腱其實是烏魚的胃，數量也是非常稀少，自然價格就高。 原本外表看起來沒什麼，就像鹽酥雞一樣😅 但吃下口確實感受到連食物都不可貌相！ 口感像軟絲一樣肥嫩，又像雞胗那般脆彈 不過感覺胡椒鹽或調味之類的可以再重一點會更好吃 🤤 ✐店家資訊 店家地址：嘉義縣布袋鎮中山路296號 連絡電話：0935475722 營頁時間：10:00~20:00 FB粉絲專頁