【食天下鮮蝦美食地方料理】彭湃料理,新鮮上桌!以新鮮的海鮮征服你我的味蕾,以多元的手法製作出異國美食的饗宴!打開你的『今天吃什麼? APP』跟家人一起彭湃料理吧!

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每到家庭聚餐的時候,思考餐廳是一件非常重要的事情

透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊的推薦,找到了位於長治交流道底下的這家「食天下鮮蝦美食地方料理」

可以說是我一個很棒的選擇

店名:食天下鮮蝦美食地方料理

地址:屏東縣長治鄉水源路102-9號

電話:08-7621159

營業時間:禮拜一~ 禮拜五  10:30 -14:30  17:00 – 21:00 禮拜六 ~ 禮拜天 10:00 -21:30   禮拜二公休

粉絲專頁:食天下鮮蝦美食地方料理

食天下不僅交通便利,還擁有大遍停車場,即使從高雄來用餐也非常方便,還能順便屏東旅遊走走

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內用空間寬闊而且舒適

適合家庭聚餐也適合工商聚會

對於婚姻喜慶,更是相當OK

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菜色種類很多元,揮別過去我對蝦料理餐廳的刻板印象

不是只有蝦子可以品嚐

而是精選了數種海鮮,以及自行栽種或是挑選的蔬菜來上菜

讓饕客們有更多元的佳餚選擇

價格也很合理,甚至物超所值!

也有合菜的部分,不過因應時節會更換菜色,所以詳情要洽詢店家

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招待豆干。

店家自己滷的豆干吃起來很特別

香氣十足

使用八角以及香料去滷的出色入味,不鹹

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海鮮蟹黃煲。350元

上桌之後那飽合的色澤讓我覺得太美

黃澄澄的感到濃濃的蟹黃感

帶點濃郁卻又不會太濃稠的口感

可以當湯品品嚐也可以拌飯搭配

粉絲增加滑溜飽足感,雖然不是主角,但是是最佳綠葉

搭配上豆腐,口感更多元

海鮮種類有新鮮的蝦子、花枝、蟹管、蛤蜊

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蝦子吃起來好脆口

花枝則是Q彈呈現

搭配蛤蜊的鮮甜

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喔!重要的蟹管好細緻綿密

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整個吃起來超級滿足

那湯頭喝來也很香醇鮮香

讓我一喝停不下來

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泰式牛肉。250元

想要來個爽口的,泰式不能錯過!

可別以為食天下不能做出美味的泰式

鑽研口味許久

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嚴選新鮮的蔬菜搭配酸甜涮嘴的醬汁

吃起來真的是消暑又開胃

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更別說牛肉處理的非常軟嫩

每一口都彈牙

帶有酸甜的醬汁香氣

一口接一口,一點都不膩

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紹興醉雞。300元

清爽口味再一發!

來到食天下,真的讓你食到天下萬物皆入肚

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那雞肉切工細緻

大小得宜

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入口更是帶點冰涼爽口

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把雞肉的油香以及酒香都包覆在其中

不僅嫩口味更有豐富滋味

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東坡肉。380元

本身食天下的美食經驗非常足

至今已經是第四代在餐飲美食這領域享譽盛名

爐園為知名的辦桌業者,也是食天下的美食傳承者

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東坡肉就是一道你不能錯過的佳餚

不僅吃辦桌的時候是眾人的最愛

同時也是食天下饕客們的喜愛

那色澤滷的入味

筍乾脆口搭配爽口時蔬

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三層肉的肥美相信愛吃東坡肉的你我一定懂

外皮帶有著Q彈

肥肉部分帶點綿密又彈牙

瘦肉不乾好細緻

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不僅單吃得宜

搭配白飯更是一碗接著一碗停不下來!

喔!不過大家不用擔心會不會太鹹!

因為食天下知道現代人的口味,所以入味不死鹹是他們的堅持

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起司巧達蝦(附麵包)。500元

食天下本身採用新鮮活蝦,為的就是品質以及鮮感

過去我們吃蝦都是以較為中式口味為呈現

但是食天下積極開發創新,符合現代人的異國風味

創造了起司巧達蝦

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剎那間,我還以為來到了瑞士或是義式料理

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以現烤酥脆的麵包來搭配

吃起來不僅綿密更是清香

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單吃很棒

搭配醬汁更濃

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起司巧達蝦多重起司搭配下,不僅色澤美,味道更絕佳

濃郁彈牙是起司的重點

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搭配著鮮蝦超級搭

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不僅讓蝦子的風味更特別,也不影響蝦子的鮮甜

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而且每一尾蝦子非常的鮮脆,吮指的美味

就在這瞬間

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小巧可愛的花枝,彈牙口感鮮美滋味

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砂鍋魚頭鍋。650元

這鍋上桌我驚呼!!!

這未免太澎湃了吧!

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價格呢?怎麼可以這麼高CP值呀!

自吃滿足,宴客更是面子裡子都顧及

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新鮮的大頭鰱魚經過酥炸之後至於湯內

不僅不會油膩

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魚肉還很鮮嫩

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上面的蛋衣吃起來酥脆有口感

浸泡入湯後更是增加不少風味

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裡面的配料繁多

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從彈牙丸子到水感鮮菇

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咬下去口感十足的南瓜、芋頭讓人迷戀

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湯頭加了沙茶,但是依然還能喝的到湯頭的鮮甜

這真的是功夫菜也相對用心

來到食天下,讓我感覺在餐桌上吃天下

不僅有新鮮美味的海鮮

烹調方式更是多元

讓人吃飽又吃巧

還在想著今天吃什麼嗎?

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(黃尖尼。肥吃吃)

Categories: 屏東飯類

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