【食記】小曼谷泰式手作早午餐 巷弄裡老屋居然有著打拋豬起司焗軟法麵包

地址:台南市東區東興路40巷3號 電話:0886-977-828 時間:09:30~16:00 週一公休    肚皮底下說書的老終許久未介紹大夥肯定都會喜愛的所謂早午餐,而難得又來到美食之都府城找那好友兼以前同事中餐師傅阿權聚餐~那就該找些別出心裁的好題材是否?而誰能想到巷弄內看似平凡不起眼的住宅區會有此種光景,幾個好友姊妹淘就坐在綠草如蔭的老宅店面便是與老終一樣皆在等待這名為小曼谷的所謂泰式兩字遇上早午餐這元素,到底會迸出什麼新滋味呢?就讓我們繼續一起看下去!    畢竟能在這美食集散地的城市開上了數個年頭,而地點還是在小巷弄內~那肯定有所不同之處?入內便看到如果妳喜歡拍照打卡那舒緩的色調與乾燥花相襯打理出帶點少女心的用餐環境,加上高貴不貴的價格,的確能吸引到年輕人目光與青睞!   從店門口到牆面至天花板無一不是上傳IG的好畫面。   如此這般在當天用餐為平時日就能在用餐時間輕易塞滿店內店外~那好口碑可見一般,而因小店面只有一內一外兩人在服務大夥,故如連續進客都會事先提醒餐點等待時間,記得多點耐心等餐過程可店內店外到處拍照準備打卡先。   乾燥花、吊燈、看起來貌似創業過程的紀錄照片~搭上老宅譜出了這慵懶的空間,年輕的靈魂激盪出吸引同一族群的用餐環境~加上適當的曲目選擇讓老終與好友阿權用餐當下都覺得身心很是放鬆啊!   老宅餐廳的確在管線水電配置上會有比較多地方需要突破,不過卻有很多讓人喜愛且印象深刻的小地方~如大夥可以猜這只有在兒時記憶裡出現在外公三合大院與叔公的老洋樓才能看到的木門與毛玻璃,居然是小曼谷的洗手間,如果不問店員說真的妳會以為它就是一個牆面裝飾!   菜單一覽~品項算多元會讓人想每種都試試看,如這芭娜娜可麗餅與隱藏版的馬茲卡澎草莓可頌氾濫的少女心應該無法抵擋它們的猛烈攻勢!   主餐部分則是看過不少格友文章介紹~感覺來這必點的就是起士焗軟法。   再搭上一份特色風味咖哩套餐!   接著飲品真的沒有很難選?來到泰式元素的早午餐廳~那當然要來杯澄紅色的泰式奶茶啦!   也有各式花果茶可供同行的女孩兒點選。   或寒冬點杯各式熱那堤也不失是個不錯的好選擇。  手工泰式奶茶130元 醇厚且甜度與坊間喝到的有得很大不同?不會過甜恰到好處是其特色~且奶味外有著顯著的茶香整體平衡取得挺剛好。  檸檬蜂蜜蝶豆花茶120元 甜酸之中有著曼妙吸睛的豔麗漸層色調,每桌拿到後都不免俗看到的就是手機相機先吃的畫面,隨著檸檬汁的倒入色調又起了變化~果酸蜂蜜甜口之中便是輕盈適合佐餐的好調性,尤其是當妳點了一盤重口味的咖哩~推薦可點上一杯來搭餐食用!  嗆辣綠咖哩雞肉258元 早午餐之所以美好就是擺盤總是亮眼的很,如這盤對比色真得恰到好處~讓喜歡拍照的妳我都忍不住多按了幾下快門,內容勿著實豐盛:馬鈴薯燉鮮蔬綠咖哩、蝶豆花三角飯糰、有機貝比生菜沙拉、水果、蛋料理、青木瓜絲加上甘味小點心~共同譜出一盤所謂花團景簇的好味道!   且每一個單品處理的都毫不馬虎,如這淡雅的蝶豆花飯糰卻有著香鬆氣味的加成,單吃就很可以~且很適合早午餐這時段優雅的吃完~清爽不油膩是它的一大特色,再來上一口生菜、酸甜的青木瓜絲想像一下那有多快活!   而主菜綠咖哩被同為廚師的好友阿權捧到天上去,濃郁香氣足且辣香的剛好很是開胃!  尬拋小豬起司焗軟法248元 而喜愛麵包的可以來上這盤?幾乎每位格友吃貨們打卡撰稿都會點上一盤的店內招牌之一,畢竟當起司受熱而融化牽絲~那畫面誰能不愛呢?   這盤則有了炸薯條與可愛大家都愛的地瓜球!   選擇蓬鬆富空氣感的軟法讓其包裹著餡料再鋪滿起司任火舌摧殘之後便得到這令人垂涎的美味樣貌!   入口咀嚼是軟而綿鬆的口感,打拋肉那香辣口感與上了濃稠的焗烤起司~這盤老終與阿權一人一半~吃完瞬間明白為何在這小巷弄這不起眼小店能一開數年且時常一位難求了!  馬茲卡澎起司草莓可頌(季節限定版)150元 最末上場的是親切店員推薦菜單上沒有的所謂隱藏版,只能說可頌選得好啊外酥內脆且咬下那油香與蜜糖感扎實存在~內裏則滿是濃稠的淡鹹起司,加上保水足與帶果酸香甜的草莓,話說別看阿權外表就是粗枝大葉的中餐師傅,這傢伙啊?可是十足的甜點控~這小傢伙卻輕易的被他給圈粉表示下次會想帶朋友來再訪,的確菜單的香蕉可麗餅也著實讓人好奇啊~如果來到府城想讓朋友耳目一新吃點不一樣的,那推薦這間老屋泰式早午餐廳給大夥啦((滿足完食 (俺是老終吃很胖)

台南美食推薦好鄰食作早午餐輕食傳承日本師傅蒜香奶油薯條超好吃,手拍牛肉漢堡經典早餐必吃

在台南早午餐定永遠都是經典,我發現位於台南中華路靠近長億城附近有間好鄰食作早午餐 店內氣氛蠻不錯的,除了有wifi網路之外,餐點很多項目主廚在日本留學食和主廚學習的 在現在不能出國旅行的時間,有機會可以吃吃仿日本早午餐的店家 看起來也是一種很不錯的閒情雅致,今天雞蛋貓特別來好鄰食作早午餐吃吃好吃的早午餐嘗鮮看看 台南美食推薦好鄰食作早午餐輕食傳承日本師傅蒜香奶油薯條超好吃,手拍牛肉漢堡經典早餐必吃 地址: 710台南市永康區中華路715號營業時間:平日11:00–14:00, 17:00–21:00,假日:09:30-15:00,17:00-21:00電話: 06 302 1887粉絲團:https://www.facebook.com/105237911290486/Uber外送:https://reurl.cc/5qY8WM 一進來就看到好鄰食作早午餐非常寬敞 看看時間已過中午用餐時間,但好鄰食作早午餐店內的人還是非常多 在外表示看不出來這間好鄰食作早午餐有著文青風 雞蛋貓找個好地方坐著,享受一下片刻的寧靜 今天一早就出門上課,也是直到現在下午時間友才有機會用餐想事情 好鄰食作早午餐菜單都是手製的 很有溫度感覺,跟一般電腦輸出的很不一樣 雞蛋貓很愛這樣的設計,再請店員服務生幫我推薦一下店家特色餐點 耳聞這家好鄰食作早午餐有幾樣不錯好吃的~非常期待 找了個靠近窗邊的位置坐下 皮製單人椅子,做起來是有溫度的, 等等就讓店家慢慢出餐,我也在這時候看看手機回覆一下要交辦事項 經典美式手拍起司牛肉排 真的不誇張,這樣份量非常巨大應該是給巨人在吃的早午餐 裡面有太陽蛋,手拍起司牛肉排,玉米片搭配沾醬,份量真的非常足夠 尤其是這個大漢堡滿滿好多層,簡直就是漢堡界的101 當然主角還是好吃的手拍牛肉排 這可是老闆在日本學習的技術, 吃起來口感不錯很鮮嫩 沾醬部分是番茄醬,搭配再一起蠻好吃 蒜味奶香脆薯 整份蒜味奶香脆薯吃起來口感非常的濃香 跟一般在速食店用的薯條很不一樣 我覺得速食店的薯條比較細長,這裡的蒜味奶香脆薯厚度夠口感十足 在蒜味奶香脆薯灑上一點香料吃起來有著香香的味道 雞蛋貓還是喜歡沾著番茄醬吃吃 口感很不錯好吃 蜂蜜金桔柚子茶 加點蜂蜜,味道跟柚子茶很像,酸酸甜甜很好喝 凍過後能消暑清熱, 口感一流 草人橄欖食蔬野菇 超大一盤真的看起就非常健康養身 一旁還有搭配手工蛋及手工軟法 最近都吃健康餐這一盤草人橄欖食蔬野菇正可以攝取滿滿的蔬菜量 搭配水波蛋蛋白質也都補充到了 而且蔬菜都是溫蔬菜,店家也做了些簡單調味,還帶點油脂,吃起來更加營養健康 迷迭香嫩煎雞腿排 雞蛋貓蠻愛吃雞腿排的,迷迭香嫩煎雞腿排也是這間早午餐店超人氣餐點 店家將迷迭香入肉經過小火去慢煎把所有肉汁都保留住 Read more…

潮州美食 – 王子窯烤披薩 x 在地12年老店走過路過千萬不要錯過

創作者介紹張小瑋 吃心絕對 – 美食旅遊部落格 今天在今天吃什麼APP推薦下,找到了一間看起來像早餐店的披薩店,沒有什麼特別的招牌,店裡沒有座位所以基本上只做外帶,是一對夫妻經營的,不過他披薩外帶的盒子還滿特別的就詢問一下才知道,原來是他兒子畫的,因為畫得非常好看所以把它當作店裡披薩盒的外觀標誌。 ▲▼了解過後知道是一間開了十二年都沒有招牌的隱藏版披薩店,原本只是開披薩店,這幾年因為興趣跟家人吃的健康著想,因此開始早上營運早餐店,披薩店就從整天變成下午在賣,店家10:00~下午3:00是他們的休息時間,他們的早餐餐點只會賣早上,現做飲料是賣一整天,早上有賣當天現做麵包,披薩的餅皮也是在當天早上一起揉出來的麵團,不過下午的披薩因為現點現做需12~15分鐘,所以在菜單上有說可打電話訂購,因為等待的時間有點長 ▲▼總匯披薩7吋150披薩上面的料包刮培根、德式香腸、洋蔥、青椒、玉米組合而成,餅皮烤的焦焦脆脆的非常好吃,披薩料多咬下去滿嘴都是披薩的餡料。 ▲▼青醬野菇披薩7吋120披薩上面的料杏包菇、青醬、玉米組合而成,其中堅果、九層塔、橄欖油調製成自製青醬,在醬料上跟其他青醬不同,更加的濃郁好吃,杏包菇搭配披薩意外的好吃,因為杏包菇表面會烤的焦焦,搭配餅皮一起吃更是完美絕配。 ▲奶油義大利麵他是早餐跟晚餐都有在賣,他的奶油義大利麵奶油味道不會太重,義大利麵用的是筆管麵,吃起來的口感非常好吃,就算是放冷的吃起來的味道也非常好吃 ▲乳酪麵包40麵包的麵糊是用牛奶、麵粉、自製紫米,麵烤吃出來食有紫米的香氣,麵包出起來扎實柔軟,第一次吃的會覺得口感特別會想再去買,而且他是從早上就開始賣,我是等到晚上當消夜吃,發現一吃就停不下來了 ▲鮮磨杏仁茶25店家是用整顆杏仁下去磨的,完全沒有添加任何其他香料,喝下去第一口滿滿的杏仁味在嘴裡散開,完全可以感覺到沒有任何杏仁以外的添加物 ▲豆漿 大杯20元 / 小杯15元 ▲窯烤雞翅60包括兩雞翅兩小腿,醬汁做的非常好吃,烤的時間剛好,外觀上那層油亮的表皮更是讓人食指大動,咬下去雞肉柔軟好吃。 王子窯烤披薩 營業時間:15:30~20:00 電話:0923300978 地址:屏東縣潮州鎮興隆路168號旁

吃。台東縣|台東市。「麥味登台東國王店」知名連鎖早午餐店,餐點一應俱能滿足您任何需求「麥味登台東國王店」。

這家麥味登創立於台北市超過30年歷史,目前在國內算是最具規模的連鎖品牌,加盟門市遍佈台灣各處很容易找到,今天介紹這家位於東部「麥味登台東國王店」,店面裝潢氛圍與其他加盟店大致相同,麥味登走的是中價位的早餐店,所以裡面裝潢就比較講究一些,在這裡坐下來也能舒適享用早餐。 這大張複貝菜單供客人直接畫選餐點,菜單主要規劃有早午餐和午晚餐兩種,菜單上菜色包羅萬象敬請自行參閱,整體餐點定價設計在中等價位。(菜單是從店家官網下載)。 今天點咖哩唐揚雞蛋包飯130元、原塊嫩雞義大利麵95元、薯餅蛋塔45元、羅勒燻雞三明治特餐95元、超厚雞肉起司堡65元及黃金泡菜酥炸餃40元等。 咖哩唐揚雞蛋包飯130元,這盤屬於日式咖哩炸雞很紮實不柴好吃。 原塊嫩雞義大利麵110元。 這盤義大利麵份量足定價合理範圍,表面鋪上偏薄炸雞塊和蔬菜。 這炸雞很紮實較有嚼勁不柴好吃,義大利麵鹹香軟Q很好吃。 薯餅蛋塔45元,這薯餅蛋塔份量足包覆在蛋皮裡面,薯餅蛋塔很脆口蛋香濃郁好吃。 羅勒燻雞三明治特餐95元,瓷盤上還有附上炸薯條與炒蛋,整體口感很美味值得推薦給您品嚐。 超厚雞肉起司堡65元。 漢堡中間夾著厚實炸雞、生菜及煎蛋等,漢堡雞肉酥脆搭配生菜很爽口好吃。 薯餅蛋餅45元。 黃金泡菜底下是炸水餃是特殊搭配,泡菜酸辣甜度適中很脆口好吃,與酥脆餃子一起吃很開胃超好吃。 熱帶水果茶50元,這水果茶酸甜清涼爽口好喝。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「麥味登 台東國王店」用餐空間很很簡約又舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ (樂天小高の美食之旅)

花蓮早午餐|在隱巷!優雅老房子!肉桂捲好好吃!馬告義大利麵跟磚餅好美味!

花蓮早午餐|在隱巷!優雅老房子!肉桂捲好好吃!馬告義大利麵跟磚餅好美味!隱身花蓮巷弄裡的在隱巷,是間肉魯不太想介紹出來的好店,隱藏版的肉桂捲甜點真是好吃,超推抹茶、太妃糖堅果及黑糖威士忌三種口味,在隱巷為近60年的老房子,復古的大理石地板、鐵花窗與創新的乾燥花、綠意植栽營造出愜意舒適的室內空間,桌面還用了懷舊白色花磚妝點,除了肉桂捲,義大利麵、磚餅、脆餅及早午餐也都很推薦,像是山裡來的、煙花女子、阿瑪翠絲、辛囍肉狂等菜色,在隱巷對於食材更是講究唷,像是使用南投仁愛鄉原生種馬告醃的豬肉、仁愛鄉霧社的高山冷泡茶、手作麵包、泰國香菜、芝麻葉、綠苦瓜、櫻桃蘿蔔葉等,來到花蓮一定要來在隱巷徜徉悠哉愜意的美好時光,嚐上花蓮最好吃的肉桂捲甜點吧,這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲在隱巷位於花蓮火車站附近,開車朋友可停在中山路馬路兩旁或郵局後方的停車場,步行過來也才需3-5分鐘,巷弄裡可見到好多花蓮老房子,大門、門牌都非常有味道,彷彿穿越時空隧道回到50年代的台灣。 ▲在隱巷還有庭院,大理石地面為不規則切割拼貼,牆壁上大理石則是呈現優美紋路,這就是花蓮老房子的復古印象!圓圈圈的鐵花窗也一整個懷舊哩。 ▲在隱巷的室內環境融入了乾燥花、綠意植栽的小清新風格,藍色牆面宛若花蓮太平洋的氛圍,左右兩個空間都是座位區唷。 ▲有種柳暗花明又一村的意境!就連通往住家的樓梯也點綴的美不勝收。 ▲採光透亮的老房子,一走進來完全可感受到花蓮人的緩慢步調,一整個賴著不想離開了。 ▲時下流行的乾燥花、綠意植栽不會多到讓人不舒服,而是恰恰好的清新氛圍呈現,即便一個人來也能拾得一隅悠閒。 ▲鄰近窗邊及牆壁的座位,桌面鑲入了復古白色花磚,真的就是以前外婆家的老屋哩,窗外望出去一片綠意盎然,時間彷彿在這裡被按下停止鍵,幽靜極了。 ▲在隱巷的老闆很喜愛貓咪,喜愛貓咪的朋友有機會的話可以跟老闆大聊貓經唷!店裡也能見到貓咪公仔出沒唷。 ▲在隱巷的餐點都是現點現做,點好了餐就盡情拍照吧!真的好好拍! ▲在隱巷有早午餐、義大利麵、脆餅、磚餅,還有每日限量出爐的肉桂捲,很多遊客來花蓮會大老跑去吃肉桂捲名店,真心大推在隱巷的肉桂捲,真的超好吃的啦! ▲來到在隱巷一定要點限量隱藏版的肉桂捲唷!這三份分別為抹茶肉桂捲、太妃糖堅果肉桂捲及黑糖威士忌肉桂捲,連我花蓮朋友吃了都直說花蓮最好吃的肉桂捲就是在隱巷了。 ▲肉桂捲的肉桂香氣非常獨特亦不會太強烈,微微酒香與黑糖香氣的黑糖威士忌太有創意了,太妃糖堅果則是畫面美到不可思議,肉桂捲吃起來的麵包口感紮實,在隱巷的肉桂捲一份只賣130元唷,非常平易近人哩。 ▲這份為早午餐系列的辛囍肉狂279元,30公分的德式香腸,上面為自家熬煮的辣肉醬,搭配在隱巷手作麵包,辣肉醬的微辣口感很開胃,還有濃湯、蔬果沙拉及烤馬鈴薯,值得一提的是蔬菜沙拉裡有好多少見的野菜,這些都是老闆一早會到市場採買的蔬菜唷,裡面有泰國香菜、櫻桃蘿蔔葉、芝麻葉、角豆、綠苦瓜、綠捲菜及紅捲菜等,因應季節不同也會稍微做調整,這份蔬菜沙拉真的是成本很高哩。 ▲這份為橄欖油清炒義大利麵系列的『山裡來的』199元,可選擇不辣、小辣、中辣或好辣,在隱巷老闆的媽媽是南投仁愛鄉清流部落的原住民,後來嫁來花蓮才在花蓮定居生活,也因此有些食材都會請親戚從南投部落裡寄過來花蓮,像是馬告就是選用原生種的馬告,茶葉亦是部落裡種的高山茶葉,山裡來的豬肉使用原生種馬告醃製,然後再用橄欖油清炒而成,擁有趣味名字的『山裡來的』義大利麵可是在隱巷超人氣必點,與眾不同的馬告香氣,充分融入義大利麵及豬肉裡,還搭配了帕瑪森起司調味,每一口都很清新爽口,原生種馬告氣味真的迷人,今年馬告一斤可是要1000多元,原生種的馬告更是昂貴,好懷念這道山裡來的義大利麵,老闆料理義大利麵的手法亦是厲害。 ▲這份為阿瑪翠絲義大利麵189元,蕃茄紅醬為店家自製,口味有小辣、中辣及大辣可選擇,愛吃辣的朋友千萬別錯過唷,蕃茄紅醬、特選培根、酸豆、美墨辣醬、蔬菜及義大利麵一起拌炒,再加上帕瑪森起司調味,很開胃的阿瑪翠絲義大利麵亦很受歡迎,義大利麵除了清炒、蕃茄紅醬外,也有青醬、奶油白醬可選唷,像是煙花女子、草地上的魚也都很推薦。 ▲在隱巷的磚餅也非常好吃,很推薦可點馬告豬肉磚餅,外皮酥脆的長方形造型,內餡則是可口多汁,馬告調味的豬肉蔬菜內餡非常有層次唷,櫻花蝦脆餅則是滿滿海味,每一口都吃的到櫻花蝦唷,很建議可選擇內容物多了手工麵包、濃湯、蔬菜沙拉、水果及優格的套餐一起點唷。 ▲在隱巷的冷泡高山茶也很好喝唷,茶葉為南投仁愛鄉霧社種植的高山茶葉,義大利麵只要加90元就能升級A餐,加130元就能升級B餐唷! ▲在隱巷原本是在南京街郵局那邊開店,後來才移到建中街現址,一隅的清幽環境讓人好喜愛。 ▲在隱巷的招牌可見到貓咪可愛外型與老房子的結合,很有創意吧!肉魯私心不太想寫這篇介紹在隱巷的文章耶,很怕寫了之後知道的人越來越多,之後要去吃在隱巷就要排隊,哈哈!但美好事物就是要跟大家分享,快來在隱巷吧! ▲花蓮好友珊珊一吃到肉桂捲就直呼超讚!立馬外帶了6個肉桂捲,有多好吃我就不多講了! ▲來花蓮想吃肉桂捲就來在隱巷,來花蓮想吃美味早午餐就來在隱巷,來花蓮想吃好吃義大利麵就來在隱巷,來花蓮一定要來在隱巷!每樣餐點食材都是嚴選及自家製作唷! ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■  粉絲團:https://www.facebook.com/todayeatwhat/  花蓮在隱巷: 粉絲團:https://www.facebook.com/noodlecat0101/ 地址:花蓮縣花蓮市建中街28巷6號 電話:0960-582217 時間:09:00–18:00 (不定時調整早上營業時間,可見粉絲團公布唷) (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)