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墾丁大街上也有好吃的道地原住民料理喔，豐盛的原住民烤肉拼盤則是超人氣必點，內容有吉拿富、山豬肉、手工香腸、雞肉串、豬肉串、地瓜及小米酒，烤飛魚、香酥斑鳩及鬼頭刀炒飯都很受歡迎，原廚老闆的老婆是社頂部落排灣族人，這些料理洋溢著濃郁的原民特色，來到墾丁大街逛夜市順便吃原廚Aboriginal kitchen吧！這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔！ ▲原廚就位於墾丁大街的中心位置，很建議可把車停在小灣旁的停車場，原住民風味餐、台灣家常菜、燒烤、鬼頭刀炒飯及熱炒都是店內招牌菜色。 ▲乾淨的內裝，可見到原住民元素妝點，牆上也都有黑板書寫的菜色推薦。 ▲排灣族特有的菱形木頭單杯，這是排灣族在祭祀慶典時常使用的木製酒杯，有單杯、雙連杯及三連杯，單杯多為菱形造型，排灣族頭目進行儀式時會使用的專用酒杯。 ▲原廚提供了原住民套餐，讓你一次可吃到最道地的原民料理，像是山豬肉、手工香腸、吉拿富、地瓜及小米酒等，另外也有台式家常菜、野味、燒烤等可點，價位上也非常平價，原住民烤肉拼盤也只賣290元。 ▲這份是原廚超推的瑪沙露拼盤，瑪沙露是排灣族謝謝的意思，內容物有吉拿富（小米粽）、山豬肉、手工香腸、雞肉串、豬肉串、地瓜及小米酒，擺盤一整個豐盛可口，頓時還以為自己身在部落裡旅行。 ▲這份則為季節限定的炸飛魚，可別以為只有在蘭嶼才吃的到飛魚，炸的飛魚沾上胡椒鹽擠上檸檬汁，吃的是飛魚原汁原味的魚肉味道，飛魚刺較多要小心享用喔。 ▲這份則為香酥斑鳩，炸到相當酥香的斑鳩，是道很下酒的料理，也記得喝酒不開車開車不喝酒喔。 ▲原廚必點的鬼頭刀炒飯，選用當季鬼頭刀來炒飯，粒粒分明的炒飯滿滿海味。 ▲涼拌過貓，過貓為原民喜愛的野菜，淋上美奶滋及特調醬汁好滑順爽口喔。 ▲竹筒飯也很多遊客喜愛，竹子剖開後竹膜把飯完美包裹，調味過的竹筒飯單吃就超好吃。 ▲來到墾丁大街的新選擇就是原廚原住民料理，道地的排灣族風味餐讓人回味無窮。 ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/  原廚 Aboriginal kitchen： 粉絲團：點我按讚 地址：屏東縣恆春鎮墾丁路144號 電話：08-8861679 時間：11:00-22:00 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)

墾丁巨林美而美是墾丁在地25年老字號早餐店，搭配麵食類、冬粉鴨、陽春麵本來賣到晚上、宵夜場，因疫情關係只營業到下午2點，是墾丁平價早午餐推薦。 墾丁巨林美而美早餐店位於墾丁大街上，我們是透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦前來，雖然民宿都有附早餐，還是有許多人特意來買早餐。 沒有扛棒的早餐店，就位於大型比基尼人偶的對面，這一家店也是歷史悠久，是專賣夾腳拖的。 巨林美而美除了賣一般早餐餐點、飲料，還有麵食類，陽春麵、冬粉鴨、牛肉麵等等。 本來營業到晚上，因疫情關係，只營業到下午2點。 有提供內用、外帶。 飲料有咖啡、奶茶、紅茶、豆漿，都放在冰箱，可自取。 早餐強調現點現做，熱呼呼的比較好吃。 蘿蔔糕 $30 旁邊調味料自己加。 蘿蔔糕一份共4片，現煎的恰恰，好吃。 煎餃 $40 煎餃一份7顆$40，現煎的，一咬下裡面湯汁還爆汁呢~ 漢堡加蛋 $45 美而美傳統早餐店，所有早餐餐點用的原物料都跟台北美而美採購。 小時候吃的美而美傳統番茄醬口味的漢堡，讓人懷念。 火腿蛋三明治 $35 吐司烤的酥脆，不會過焦，還有小黃瓜絲、美而美特製美乃滋，好吃。 黃金抓餅 $40 抓餅有咬勁、外酥內Q，撒上白胡椒，好對味。 陽春麵 $60 怕吃不飽的，早餐時間就有麵食類，一直賣到下午2點，墾丁大街上平價早午餐推薦。 麵食類全是闆娘自己料理的，自己滷的肉燥、肉片，傳統古早味，很道地。 冬粉鴨 $60 來恆春必吃冬粉鴨，味道爽口清甜，好吃推薦。 墾丁早午餐推薦，好吃又不傷荷包喔。 墾丁巨林美而美 地址 : 屏東縣恆春鎮墾丁里墾丁路191號 電話 : 0935-110 920 營業時間 : ~14:00 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載  Read more…

這次透過「今天吃什麼APP」得知高雄苓雅區歐式派店 英式手工派專賣店，在高雄已有30年以上歷史！除了有甜派以外還有英式正統鹹派，歐式派店所提供的餐點非常豐富，尤其堅持手工製作，並且提供多種類的品項，莊園等級咖啡、下午茶、風味茶品、歐洲進口花草茶、果汁、特調、啤酒、葡萄酒、小點心、焗烤、義大利麵…等，讓我帶著大家一起去看看我這次品嚐了哪幾款美食吧。 EUROPE PIE SHOP 歐式派店地址：高雄市苓雅區三多四路61號2樓電話：07-3358883營業時間：早上11:45 – 晚上10:00FB臉書粉專 很可惜門口比較不容易吸引到目光，真正的店面是在2樓！走進去真的就可以感受到異國風情，光是樓梯與環境裝潢就是非常歐式。 我自己身為高雄人小時候經常在這一地帶玩，也曾經有看過歐式派店，但一直沒有勇氣與時間前往，剛好這次有看到「今天吃什麼APP」推薦，剛好我也有時間就來去品嚐看看我曾經觀望已久卻都沒親自品嚐的美食囉。 一走進來真的歐式裝潢很濃郁，但又帶給人一種舒服放鬆的感覺，就像是在這邊用餐可以很放鬆悠閒，與姐妹來這邊品嚐下午茶聊天是很不錯的選擇！或是一家人一起來用餐也非常適合。 菜單上面的價格是單點，套餐會有包含濃湯、水果沙拉、甜派、咖啡或紅茶，只需要加價100元。 每一次的濃湯都不同，共有5種濃湯會隨季節更動，這次我所喝到的濃湯是蔬菜濃湯，湯底都用洋蔥與牛奶熬煮（不使用鮮奶油）所以濃湯喝起來不會有負擔感，反而喝起來很爽口。 蔬果沙拉也是淋上自製優格醬，像我自己第一次品嚐過後，就立馬問店長優格醬是否有在對外販售？因為我相信他們的自製優格醬是連小朋友都會喜歡的，畢竟有些小孩不愛吃水果，有了這個優格醬多少加分很多。 【以下是菜單，可以參考！請以現場菜單為準，有可能會有調整】 焗烤海鮮義大利麵（飯）NT$270 喜歡吃焗烤的絕對不能錯過，他們家的焗烤都是鋪滿滿的起士，且不是只有薄薄的一層喔！焗烤起士控吃完絕對會滿足口慾。 我這次點的是焗烤海鮮義大利麵，也可以做焗烤海鮮飯，焗烤就是要趁熱吃才好吃！用湯匙或叉子拉絲的感覺好療癒啊，雖然是海鮮為主但裡面沒有放蝦子，這樣也不會有吃蝦子過敏個問題，海鮮內裡面有遠洋大捲、蛤罵、干貝，雖然經過焗烤過但海鮮都還是保有原有的鮮甜味，完全都沒有因為焗烤過而縮水變乾，讓我非常的驚訝。 紅酒牛肉派$270 這塊牛肉派不要看似小小的，其實一個人的份量真的很足夠！如果喜歡吃派餅類的，我也很推薦牧羊人派，味道是真的傳統道地，我自己也想說下次回訪的時候要來試試看牧羊人派。 我很喜歡派餅的原因就是不管熱熱吃還是放冷吃都好吃！尤其我最愛吃外圈的那塊脆餅，可以扒下來沾旁邊的黑胡椒蘑菇醬，派餅切開後直接吃或配著餅皮吃，口感會擦出不同的火花，重點也不會過鹹，會是亞洲人喜歡的口味。 重乳酪蛋糕 喜愛吃重乳酪的人就是會愛上它，店長也告訴我很多老客戶都很愛重乳酪蛋糕，口感綿密卻扎實！有時候太晚來有些蛋糕都售完了！他們家的蛋糕都是自己製作沒有外包請外面的店家製作，他們很堅持自己的品質，為了讓客戶享受到最優質的用餐品質。 朱古力起司派 喜歡微甜或微苦，就像是有點生巧可力味道的您，也能試著品嚐看看！切下去不是像一般蛋糕太軟或太硬，入口的時候很像是奶酪的感覺，入口即化加上底部的派皮，讓口感更添加了不同的層次感。 檸檬起司派 當我看到檸檬蛋糕端過來的時候，就眼真真的看著蛋糕在我眼前跳舞，哈哈沒錯就是很有QQ的果凍感，但吃起來卻不是果凍，就像奶酪又不是奶酪之間很有趣！不喜歡吃甜點也有酸的可以選擇，檸檬蛋糕吃起來很清爽，順便配上咖啡或茶類非常適合。 ｜更多資訊｜ 今天吃什麼APP官網今天吃什麼APP App Store 下載今天吃什麼APP Google Play 下載 (汀尼扣 Nicole)

『今天吃什麼APP』餐飲國家隊原來不只是讓我找到美食，更是找到暖心 『用嘴巴吃飯，用心去感受』 這是我對這一家店的心境 所謂為善不欲人知，但若能讓更多人一起加入 是不是這個世界更美好呢？ 心鄰食堂就是這麼一間食堂 店名：心鄰食堂 地址：屏東縣長治鄉水源路126-3號 電話：08-7622885 營業時間：10:30 -13:30 周日公休 粉絲專頁：心鄰食堂 致力於社區，用心跟大家做鄰居 我想心鄰食堂已經打動很多人的心         看似簡單的便當店，實際上它做的比看的更多 除了有食物銀行，提供給有需要的人以不記名的方式取用 更致力於社區長照送餐服務，以及提供愛心餐給需要的人，包括孩子 室內空間好大，不僅有用餐空間，更是結合家樂福贊助的基金會有物資的供給 另外心鄰食堂也結合在地小農，有一個適當的空間結合小農產品 不僅推廣，更是提供一個販售處，讓大家可以輕鬆購入更多優秀農產品 與社區的養老院進行合作送餐 對於老人家的口味以及習慣瞭若指掌 提供專業營養師指導的菜色 客製每位長輩的口感 不僅是送餐服務，同時也是一種跟家人般的相處 與村里合作，對於有長照需求的長輩也提供送餐服務 時時關心，處處用心 讓我瞬間覺得吃起便當來，不只是填飽肚子，更是暖了內心 菜色時常變化 心鄰食堂同時也提供許多二度就業婦女不管是一份工作，又或者在這邊學習考照，其實在社會貢獻上，實在非常用心 價格中規中矩 雖然營養師指導菜單，但是同時也是兼具美味的唷 還有免費提供的茶飲以及每日湯品可以享用 檸檬雞腿排便當。70元 菜色豐富而且當日新鮮現炒 盡量控制在適量範圍內 不浪費為主 菜色口味上有清爽的蔬菜 也有比較重口味卻不膩口的配菜 檸檬雞排非常厚實 薄薄的麵衣搭配上扎實的雞肉 酥脆且不油膩 嫩口且不乾澀 每一口咬勁口感十足 檸檬清香飄香，更為順口 日式燒肉便當。70元 老人家行動也許不方便出國，心鄰食堂利用食物讓他們感受到各地美食 日式燒肉除了肉片之外，炒上洋蔥 看似重口味 Read more…

墾丁餐廳大部份以海鮮餐廳為主，洪師傅小館不僅有海鮮料理，還有特色山產、香酥脆皮鴨等招牌料理，最特別的，招牌菜色之一的螃蟹冬粉煲一份只要$100元就可以享用，CP值超高、料多又實在，絕對是來恆春必吃美味。 洪師傅小館是恆春在地20多年老店，原本在恆春高中附近開一間小小的海鮮野菜料理店，後來才搬來屏鵝公路上、恆南路6-9號。我們透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦來到洪師傅小館，這裡附有停車場，除了一般家庭、公司聚餐，也提供團客訂餐、宴席小酌。 洪師傅小館招牌非常大又醒目，隔壁是7-11、加油站。 餐廳空間很寬敞，座位也多，而且還有冷氣開放，非常適合團體訂餐。當天還有團客訂餐，一到用餐時間，預約遊覽車一到..立馬大客滿。 半開放廚房，看得見老闆忙上忙下的。牆上還有些菜色，都是洪師傅小館特色招牌。 老闆從年輕時就北上跟老師傅學習江浙菜，因此來洪師傅小館可以吃到一般海產店吃不到的特色菜。有熱炒、恆春風味餐、山產料理及火鍋類菜色，團客來也有合菜推薦，各種價位都可以預訂。 香酥脆皮鴨 $500/隻 香酥鴨是恆春特色招牌，而且一隻才$500，超平價的。 香酥鴨製作工序比較繁瑣，要先醃製入味、跟中藥一起蒸2個小時後，在下油鍋炸，一整隻炸得香酥脆好吃。 沒想到鴨肉也可以酥炸得這麼好吃，外皮酥脆，肉質軟嫩多汁，沾上店家特製胡椒粉，好吃的讓人吮指回味。 螃蟹冬粉煲 $100 一整隻螃蟹啃起來相當過癮，而且肉質細緻綿密，煮過的湯頭更是美味。 螃蟹的精華全部融合在湯及冬粉裡了，鮮美又好吃的簌簌叫。 金沙苦瓜 $200/小 苦瓜切的細細的，裹上金沙黃澄澄的樣子很像薯條。 金沙也就是鹹蛋黃，洪師傅特地嚴選四重溪的鹹鴨蛋一起拌炒，吃起來口感不會太鹹，真涮嘴。 雨來菇 $150/小 雨來菇也是恆春特產，是一種菌類，因下雨時才會出現，又名情人的眼淚。 雨來菇與雞蛋、韭菜一起快炒，炒得比一般餐廳還要乾，不會湯湯水水的，吃起來口感非常軟Q，好下飯。 威爾鋼蛤蜊 $360/大 赤嘴仔是野生的，每一顆都好飽滿肥美。 赤嘴仔與薑絲、洋蔥、枸杞一起蒸熟，吃起來有淡淡的枸杞香氣，而且湯汁好鮮美又有營養。 醬山羊肉 $200/小 剛端上時猛一看還以為是牛肉，其實是一道涼拌羊腱肉。 是嚴選上等的羊腱子肉，經過獨家料理，吃起來香Q有嚼勁，好吃又下飯。 洪師傅小館菜色非常豐富，別緻又美味，不僅有海鮮料理，還有其他特色美食，而且價格還很平價，招牌菜「螃蟹冬粉煲」只要$100元就可以吃得到，真是便宜又大碗，是來墾丁聚餐推薦喔。洪師傅小館 FB 粉絲頁  地址 : 屏東縣恆春鎮恆南路6-9號 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載  今天吃什麼APP Google Play 下載  (快樂的過每一天)