屏東瑪家村瑪家穀倉(Kubav)位於前往禮納里社區入口處,橘色建築外型非常亮眼吸睛,讓人不注意也難。

這裡除了推出排灣族特色風味餐,還有紅藜茶、 紅藜愛玉以及樹豆、紅藜、咖啡等排灣族特色伴手禮可採購。

假日的下午很優閒,跟同學們一路玩樂屏東。

屏東瑪家部落距離高雄不遠,從國道三號接台24線,左邊通往三地門,右邊這條則前往禮納里、瑪家部落。

瑪家部落為排灣族瑪卡札亞札亞社(Makazayazaya)的居住地,在排灣族語中是指「傾斜的山坡地」。

每次來禮納里都會經過的瑪家穀倉,這裡不是放置穀物、農作物的地方,桌上風味餐食材通通都是原住民的穀物。

騎樓明年一月開始為瑪家遊客服務中心,可能為了方便讓遊客注意到,黑色鐵皮招牌做的很大,不過少了原本建築特色之美。

旁邊這個特色建築是瑪家青年集會所,看起來像是印地安人的帳篷。

瑪家穀倉是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店,用餐空間還滿寬敞,座位數也多,適合相約朋友一起來聚餐。

各種瑪家部落特色伴手禮販售,有小米酒、樹豆、蜂蜜、紅藜以及咖啡。

紅藜是屏東原鄉特色農作物,又以瑪家鄉種植最多,種植面積占屏東縣總產量一半,因此又稱紅藜的故鄉。

這裡的紅藜都去殼、處理過了,買回去不用洗,直接加入白米一起煮來吃,營養滿分。

還有多種以紅藜研發特色伴手禮,有紅藜麵、紅藜茶、紅藜餅乾以及紅藜地瓜酥。現場也吃得到加上紅藜做的瑪家愛玉下午茶甜點,風味很不錯。

樹豆也是瑪家鄉知名農產品,營養非常豐富,又有勇士豆之稱。

瑪家穀倉的紅藜於108年屏東紅蔾評鑑賽榮獲金黎獎。

同年,咖啡還獲得屏東咖啡評鑑優等獎,真的很厲害。

瑪家穀倉的餐點主打排灣族風味餐,還有金柏樂、烤肉飯、吉拿富等特色料理。

另外飲料有咖啡、馬告咖啡、紅黎茶、瑪家愛玉、季節果汁冰沙,價格介於$50~$350之間,高貴不貴。

風味套餐 $350

這是排灣族特色風味餐,除了主食紅黎飯,還有金柏樂、阿拜、小米粽、烤肉、蔬菜三項、湯品及水果。

紅藜飯非常香Q,營養也很豐富。

烤肉跟一般比起來比較濕潤,也很夠味、好下飯。

金柏樂、阿拜、小米粽可以說是瑪家部落三寶,這個套餐讓你一次品嚐。

這三樣小菜也很有原住民風味,南瓜撒上花生、高麗菜是加上芋頭粉下去拌炒。

湯品有時候會推出樹豆湯或米豆湯,現在這一份是米豆湯,看起來很像彎豆,味道很清新爽口。

烤肉飯 $150

烤肉飯菜色跟風味餐相比少了許多,對於小胃口的女生,這樣份量很剛好。

有肉、有菜以及五穀雜糧,營養都兼顧到了。

吉拿富 $150

吉拿富是原住民傳統美食,以前只有在祭典、節慶、族人結婚或豐收慶典時才有機會吃到。

吉拿富可以說是部落版的粽子,裡面包有芋頭粉、山豬肉,外面再裹上一層甲酸漿葉,油滋滋的,不僅好吃又可以幫助消化。

金柏樂 $150

金伯樂共有紫地瓜、南瓜及地瓜三種口味,因當天地瓜賣完了,所以推出2份地瓜、1份紫地瓜。

外皮以紫地瓜、南瓜做成,裡面在包上花生、芝麻或紅豆,很適合吃素的朋友。

吃起來QQ軟軟的,裡面內餡甜滋滋的,是非常可口下午茶甜點。

紅藜茶 $50/杯

紅藜茶喝起來不苦澀,還有穀物、玉米淡淡香氣,爽口不膩。

瑪家愛玉 $50 

瑪家愛玉是加上紅藜口味,單吃紅藜有點像吃穀物的味道。

愛玉本身也沒有甜味,加上老闆自製糖水,飯後吃很清爽解膩。

瑪家穀倉不僅提供風味餐,還有下午茶、點心、農特產品及農事體驗。

為求食材新鮮度,再加上排灣族特色餐點要事先準備,建議來用餐前先電話預約喔!!

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地址 : 屏東縣瑪家鄉瑪家村瑪卡札亞街1號

電話 : 08-889 9009、921-686 932、0937-478 305 (星期一公休) 營業時間 : 09:30~18:00

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(快樂的過每一天)


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