位在五妃街上白色燈箱扛棒很顯眼。
這間「鹽田豆花」在五妃街經營超過7年時間，網路搜尋發現很多格友分享過文章，小高本人是很喜歡吃豆花這種甜品，記憶中小時候賣豆花扛著扁擔沿路叫賣，那種豆花充滿豆香又綿密好吃，這家「鹽田豆花」就是小高記憶中豆花口味，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。
騎樓有放置學生課桌椅供客人坐下用餐。
櫃台上放置手寫菜單供客人點餐參考，這些豆花皆是店家很受歡迎的組合。
櫃台上黑板寫著豆花的堅持與獨特地方供欣賞。
牆面上貼著菜單供客人點餐參考。
櫃檯裡面就是有點年紀老闆本人，現在店面已經交給女兒繼續經營。
老闆正在製作豆花請我來拍照，老闆說這沖豆花是很重要。
菜單主要分類有全無糖豆花類、有糖豆花類、焦糖豆花類及飲品等，牛奶豆花＋紅豆45元、鹽田豆花（原味）30元、好多料豆花（小）45元、檸檬粉圓豆花（小）45元、養生豆奶芝麻豆花（小）40元及頂級可可＋手工豆奶（小）40元等。
鹽田豆花（原味）30元。
這碗豆花外觀就是古早味豆花一樣。
有附上糖漿供顧客自行酌量添加。
這豆花充滿豆香很綿密不死甜好吃
。
好多料豆花（小）45元。
這豆花好多料裡面有紅豆、湯圓、芋頭、地瓜及粉圓等。
豆漿旁邊有附上糖漿再酌量淋到裡面。
這豆花與這配料一起吃真美味好吃。
養生豆奶芝麻豆花（小）40元。
這豆花就撒上黑芝麻來搭配。
直接淋上鮮奶來提味。
這豆花芝麻濃郁爽口健康加分很好吃
。
檸檬粉圓豆花（小）45元。
豆花上滿滿粉圓再淋上檸檬汁提味。
這豆花很綿密酸甜開胃很好吃。
牛奶豆花＋紅豆45元。
這豆花裡面有密紅豆再淋上鮮奶。
再淋上自製熬煮糖漿來提味。
這紅豆甜度適中綿密搭配豆花真速配好吃。
頂級可可＋手工豆奶（小）40元等。
這可可搭配豆漿很濃郁不死甜非常好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「鹽田屋豆花」用餐空間很溫馨舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/
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店家資訊：鹽田屋豆花
住址：台南市中西區五妃街294號
營業時間：1000-1900
電話：06-2139886
(樂天小高の美食之旅)
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