高雄美食 – Shred Kitchen 有肌廚房 x 跟閨密來場沙拉之吸呼

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最近發現在十全國小附近開了一間網美小店,是8月份開始營運的輕食店,附近大部分都是住宅,就像是隱藏在住宅區裡的秘密小店,店裡裝潢時尚又具有現代美學,店裡的座位很少,適合三五好友在店裡小聚,但如果要找很多好友聚餐的話,要先打電話預約,店裡的擺設漂亮到不會拍照的朋友,都可以拿手機拍都是網美照,我和朋友在等餐點的過程中瘋狂的拍照,餐點上來後更是拍不停,不論是餐具還是擺盤,都是讓人驚艷不已!

店裡以輕食為主,他們的沙拉和手作優格非常推薦給想保持體重和想減重的朋友,沙拉份量是可以作為一餐食用的量,蔬菜種類豐富,他們有自製麵包烤得香脆紮實,附的優格醬酸甜比例恰到好處,讓平常不太吃醬的我沾得不亦樂乎。

✅綠野仙蹤貝比沙拉💰170
綜合嫩葉、羽衣甘藍、自烘核桃碎、醃漬小番茄和蘋果、特調巴薩米克、土耳其天然蕃石榴果糖漿下去製作,口感上感受到蔬菜的清脆感,跟來自水果的甜味,生菜沙拉的分量很多基本上一個城可以吃完的量

✅季節沙拉詢價
季節沙拉會隨著不同季節的食材,做出不同種類的沙拉,所以點這道菜食請客人,先詢問她的價格,再決定是否要點他,我們這次叫的價格是180元,但它的分量基本上會是一個成人可以吃得飽的份量,頂多是食材的價格會產生不一樣的價錢

✅希臘地中海式沙拉💰150
蘿美生菜、牛番茄、彩椒、小黃瓜、FETA CHEESE下去製作,味道清脆酸甜,夏天吃非常開胃,而且完全不會覺得吃到膩的感覺

✅金光燦爛💰170
南瓜/地瓜、手做洋蔥醬、羽衣甘藍、松子、羊奶起司、烤培根碎、芝麻葉,出了蔬菜的青脆感以外還有,地瓜咬下的飽足感,如果喜歡吃東西有飯麵這類澱粉類的飽足感這道菜我非常推薦

✅土耳其牛肉丸套餐💰350
是用美國低脂牛絞肉、台灣溫體羊肉兩種肉下去熬煮,這道菜最有趣地方是他的米飯裡還有義大利麵,麵的形狀跟米一樣大,這是在希臘及土耳其等地區很家常的煮法,這道餐點本身是套餐所以會附手做麵包、麵線雞湯、手做優格,

✅芒果萊斯💰150
他是一道優格飲,裡面是用優格和芒果調製而成,喝起來酸酸甜甜的,而且喝完會有些許的飽足感,是我目前除了珍珠奶茶後第二種會讓我有飽足感的飲品

✅艷夏風情💰145
一道優格飲,裡面是用優格、芒果、鳳梨、澄調製而成,他的飲品顏色跟芒果萊斯一樣,剛送上來時我還問店員我們是叫不同種的飲料吧,事後才得知他們的成分很像,但喝起來的口感有差,酸酸的口感上更濃

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Shred Kitchen 有肌廚房

(吃心絕對)


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