岡山美食【長城羊肉火鍋店】近岡山車站!在地老牌羊肉店 冷天必嚐羊肉火鍋 平價味美羊肉料理 提供宅配服務

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曾在岡山空軍官校服替代役一年多,有太多回憶在這裡了。重溫岡山旅遊,回程好想吃個地方特產羊肉爐,離岡山車站不過2-3分鐘路程的這家老字號「長城羊肉火鍋店」是今天的首選,也推薦給大家試試!開車到了店門口,隔壁巷子裡有附設停車場,店面外觀上看起來是鐵皮屋搭建而成,走進店裡又大又寬敞,桌子主要是以12人的大桌子為主,而牆上掛著不少報導跟獎狀,仔細一看還有還有觀光旅遊促進協會頒發的金牌獎,店家透漏他們在這裡已經開店超過10年以上了,雖然目前店門前有捷運工程在進行,但還是會有絡繹不絕的客人上門,是名副其實的岡山羊肉老店呢!

鐵皮屋搭建的店面,裝潢傳統簡易,基本上就很像小時候吃羊肉爐的環境印象。

主要擺設五至八人的大張圓桌子,小桌子也有但不多就是了。

牆上掛滿各式獎項及採訪報導等資料,由此可知「長城羊肉火鍋店」的美味度早已深受肯定。

店裡的價位平實,消費約落在600元內,飲料採自助式拿取,菜色豐富,多是以「羊肉」做的各式料理,點了涼拌羊肚、炒鳳梨羊肉、炒麻油羊肉、鹹酥排骨、羊頸肉和羊肉帶皮火鍋都是店家引以為傲的招牌品項,也是我們過去習慣的吃法,初次嚐鮮的饕客們可以參考看看。

其中,羊肉火鍋裡提供的丸子是隱藏版菜色,是由「長城羊肉火鍋店」自行研發的獨家羊肉丸子,吃起來美味正點,這裡的羊肉火鍋也有開放電話宅配訂購,還可以加購他們的羊肉丸子喔!

點菜單上沒有標示價格,若想看到各料理售價可參考牆上的價目表,當然也能直接向服務人員詢問即可。

涼拌羊肚120元,加入少許薑絲、黃瓜絲及冰鎮過的羊肚絲拌勻,吃起來冰冰涼涼的,帶點清脆爽口的口感,微辣口味,而羊肚並沒有任何羊騷味,處理得很好,羊肚口感Q彈,透著微微的酸甜味。

炒鳳梨羊肉120元,鳳梨與醃漬好的羊肉一起大火炒過,口感上不僅有鳳梨的酸甜香氣,味道十分濃郁,毫無羊肉的羊腥羶味,發現是上門顧客都很喜歡的一道下飯開味菜,剛端上桌便忍不住食指大動!

炒麻油羊肉150元,加入麻油跟羊肉大火快炒,麻油香氣濃郁撲鼻而來,滑嫩順口帶點咬感的薄片羊肉,伴隨著酒香與麻油香,除了口味讓人滿足,吃著吃著身體也會跟著溫暖了起來,是冬季進補時必點的一道菜色。

鹹酥排骨300元,排骨煎炸起來就會有酥酥香香的味道,再加上酥脆外觀和誘人的香氣,誘惑令人抗拒不了,輕咬下感受肉與骨頭分離的快感,咀嚼中肉質鮮嫩爽彈、鹹香入味。

羊肉帶皮火鍋400元,火鍋裡滿滿的食材,份量一級棒,煮滾之後羊肉香氣撲鼻而來,湯頭濃郁還帶有髓香,羊肉肉質細嫩,皮Q嚼勁佳,而火鍋裡面的羊肉丸子絕對值得一嚐,Q彈有咬勁,羊騷味不會太重,吸入滿滿的湯汁好入味。喜歡羊肉火鍋的朋友只需一通電話,就能宅配在家盡情享用,別忘了多加購羊肉丸子6顆100元,冷天裡最適合吃羊肉火鍋暖暖身心脾胃了。

羊頸肉200元,不會有太多羊騷味,肉質Q嫩帶滑,互相交叉的兩塊肉組成,纖維較細,口感細緻,不會太難咬斷,好吃。

岡山美食脫離不了羊肉爐,店家選擇何其多,凱南自己到底吃過幾家不錯的,這次先分享這家岡山當地老牌羊肉店「長城羊肉火鍋店」,也是近期很夯的「今天吃什麼app」所推薦的店家之一。

▲「長城羊肉火鍋店」距離岡山火車站非常近,就在斜對面而已,附設專屬停車場,交通停車免煩惱。

【長城羊肉火鍋店】

地址:高雄市岡山區中山南路473-1號

電話:07-622-8061

營業時間:早上11:00~凌晨01:00

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(跟著凱南瘋旅遊)


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