屏東美食 – 豬飽盒日式炸豬排 x 潮州文化路上美味平價便當與炸豬排

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今天剛好途經潮州工作,接近用餐時間,隨手打開今天吃什麼APP ? 來看一下晚餐要吃麼,映入眼簾的是一間看起來可口誘人的豬飽盒日式炸豬排便當店,之前就有聽潮州的朋友說過這家開業十年以上的老店,因為老闆很用心地經營主打平價日式豬排套餐,所以深得在地人的青睞,心想:都來到潮州了不去吃吃看太可惜了,於是心動不如行動,立刻用APP下訂了幾個便當並且驅車前往。

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▲到達的時招牌很好辨認,路邊也有足夠的機車停車空間

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▲價位平易近人,有各種口味的日式豬排飯,也有清爽低負擔的豬排沙拉和其他日式便當

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▲對食材負責的老闆堅持現點現做

在等候餐點的同時,跟老闆稍微聊了一下,老闆對食材的堅持鞏固了這十幾年來老主顧對店家的信任,現點現做,配菜的份量也是有在控制,不夠在煮下一鍋,讓客人吃到最新鮮的狀態,也因為近幾年人們對健康飲食的重視度提高,老闆葉順勢推出沙拉系列,讓客人們有更多的選擇以及口味的變化

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▲貼心的老闆還將顧客常點的餐點的營養標示做出來貼在店內

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▲店內也設有內用的座位區

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▲首先上來的是和風雞腿飯70元,光看雞腿的色澤是不是就讓人食指大動呢?

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▲日式便當店不可缺少的就是咖哩飯80元,濃郁的咖哩配上口感綿密入味的馬鈴薯,讓人一口接一口根本停不下來。

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▲辛口炸豬排70元,一口咬下酥脆的外皮裡面的豬肉鮮嫩多汁,大配特製辣醬超級開胃。

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▲再來就是白醬豬排飯70元,老闆的特調白醬更能襯托出豬排的美味。

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▲清爽的蜂蜜豬排飯70元,沾醬蜂蜜芥末是老闆精心配置的比例,美味的豬排沾著精心調製的蜂蜜芥末醬,吃起來非常清爽,不會感覺到油炸的負擔。

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▲蜜汁肉飯70元,燒肉鹹中帶甜,醃漬的很入味,一口飯配一口肉,搭配酥炸芋球,會讓人停不下來啊

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▲原味豬排飯65元,不沾任何醬汁,外酥內嫩肉之豐富,吃的是老闆的炸豬排功力阿!!!

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▲吃飽後還可以來碗湯,基本以味增湯為主~

豬飽盒日式炸豬排

(樂天小高の美食之旅)


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