嘉義東區/阿來碗粿噴水分店-嘉義人從小吃到大的美味碗粿店,碗粿跟豬血湯是在地人推薦的美食組合!今天吃什麼/嘉義美食/嘉義旅遊/嘉義小吃/嘉義碗粿名店推薦/嘉義必吃美食/嘉義米食推薦/嘉義在地人推薦美食/台灣小吃/台灣美食
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說到台灣傳統美食,台灣人由於大多自閩南地區移居而來,在飲食文化上以米食為主要糧食攝取來源,除了米飯、米漿、米粉、粄條、腸粉跟各種粿食琳瑯滿目,但以普及度來說,口感軟嫩的碗粿絕對名列其中,深受不少朋友的喜愛!
碗粿是將米漿以小火加熱且不斷攪拌以防焦黏,攪拌至三分糊化狀,倒入碗內,加入佐料,再清蒸而成的台灣在地小吃。
在嘉義地區,創業四十餘年的阿來碗粿絕對是不少嘉義人從小吃到大的美味,最盛時期甚至有十幾間分店,目前谷哥上面查詢也可以查到五家分店呢~
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藍子這次是來到嘉義東區的阿來碗粿噴水分店!
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由於阿來碗粿都是各分店分別批次蒸製的關係,如果晚來通常都要等下一籠,通常早上十點多就不會有碗粿了,因為都已經被賣光了……
想吃到阿來碗粿的話,真的需要早上八點以前來比較有機會買得到!!!
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#阿來碗粿噴水分店菜單
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阿來碗粿噴水分店的豬血湯跟碗粿也是不錯選擇唷~
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#碗粿 30
我其實沒有吃到碗粿,但是聽別人說它的口感軟嫩,肉感十足,有機會再去吃看看~
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#豬血湯 30
脆嫩的豬血加上鹹中帶酸的酸菜,味道鮮美,非常好喝!
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如果你也是個碗粿控,來自嘉義的阿來碗粿是你千萬不能錯過的美味名店,看在他這次不到九點就買光光的魅力,就值得被肯定了吧@@
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阿來碗粿噴水分店相關資訊:
地址:嘉義市公明路412號
電話:05 216 9898
營業時間:06:00-15:00(預購請早,售完會提早關門)
阿來碗粿臉書粉專:https://www.facebook.com/Alai.rice.cakes/
(防曬偏執狂藍子)
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