嘉義朴子《清香園點心川菜館》價格公道的平價川菜小館,真材實料的好味道
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《清香園》
![清香園_201121_18 清香園_201121_18](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605960783-329662155-g_wn.jpg)
和店家小聊之後發現原來店家以前就開在民族路上貓尾巴旁邊
後來才搬遷到朴子展店,甚至時尚玩家還曾來採訪過呢!
✐ 店家環境
![清香園_201121_4 清香園_201121_4](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605960590-1223213903-g_wn.jpg)
現點現做的餅,擀好麵皮包入蔥餡
真的非常有中式餐館的感覺
難怪當天還有外國人特別來訪
![清香園_201121_5 清香園_201121_5](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605960732-2369403469-g_wn.jpg)
![清香園_201121_6 清香園_201121_6](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605960741-1745105286-g_wn.jpg)
![清香園_201121_7 清香園_201121_7](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605960745-1945955412-g_wn.jpg)
✐ 菜單
![清香園_201121_0 清香園_201121_0](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605960671-2833683643-g_wn.jpg)
![清香園_201121_1 清香園_201121_1](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605960674-3644823035-g_wn.jpg)
![清香園_201121_2 清香園_201121_2](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605960680-927267396-g_wn.jpg)
✐ 東北酸菜白肉鍋 (小) $300
吃川菜絕對不能少的就是酸菜白肉鍋啊!
是店內的經典招牌菜
湯頭微酸,很適合怕酸的朋友
裏頭海鮮和火鍋料給的不少
隨便一撈,整鍋滿滿都是肉片、蛤蜊、蝦子、蛋餃、燕餃、丸子
![清香園_201121_8 清香園_201121_8](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605968666-869839313-g_wn.jpg)
✐ 蟹黃海鮮豆腐煲 (小) $170
芙蓉豆腐軟嫩,吃的到章魚和蛤蜊
勾芡也不會太過濃稠,還能當湯喝呢 🤣
![清香園_201121_11 清香園_201121_11](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605968789-1808109264-g_wn.jpg)
![清香園_201121_20 清香園_201121_20](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605968796-1795838400-g_wn.jpg)
✐ 紹興醉雞 (小) $170
今日最佳MVP
直接榮登我最愛的一道料理
雞腿冰涼軟嫩十分開胃
紹興酒味濃厚,但靠著枸杞、紅棗的加持
不僅降低酒味重可能出現的苦,還多增添了些甜味。
![清香園_201121_12 清香園_201121_12](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605968944-3531819812-g_wn.jpg)
✐ 無錫排骨 (小) $170
常聽說好肉生在骨頭旁,尤其是這種帶骨的排骨肉
無錫排骨大致分為南北派:南派燒煮時水放得較少,肉質較為緊實;北派水加的多,肉質就比較軟爛
而清香園則屬於北派,排骨肉燉到軟爛,筷子一撥就骨肉分離,就算是老人家也能開心吃。
![清香園_201121_9 清香園_201121_9](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605968955-769488889-g_wn.jpg)
✐ 五更腸旺 (小) $120
在不少川菜館和海外中式餐廳都能見到這道五更腸旺
但其實五更腸旺是台灣人發明的「川菜」,在中國川菜是找不到它的。
清香園的五更腸旺僅微辣,鴨血水嫩和豬腸也沒有腥味,怕辣又愛吃的朋友完全不必擔心。
![清香園_201121_10 清香園_201121_10](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605980658-1669545240-g_wn.jpg)
✐ 鳳梨蝦球 (小) $170
小朋友的最愛,卻也最能看出店家是不是有偷工減料。
底盤撲滿鳳梨片,不留一點空隙
蝦球裹的粉非常少,各個紮實飽滿,吃的到完整一隻蝦
上頭擠滿白醋,最後撒上巧克力米。
![清香園_201121_15 清香園_201121_15](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605968966-1312632173-g_wn.jpg)
✐ 蔥油餅 (一份兩張) $80
這是最讓我錯愕的一道。
錯愕的是它不像常見的一大片圓餅,而是如餡餅又似甜甜圈的外觀
蔥花餡微鹹,麵皮厚實,很有飽足感。
![清香園_201121_13 清香園_201121_13](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605968974-587040822-g_wn.jpg)
✐ 豆沙鍋餅 $70
吃完整桌菜,必須來些飯後甜點吧。
菜如其名,薄薄一片在鍋中煎至酥脆,裏頭包著些許的紅豆沙
還好豆沙不會太多,但冷掉之後稍嫌油膩,建議需要多人分食。
![清香園_201121_14 清香園_201121_14](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605968985-475893305-g_wn.jpg)
✐春紘茗茶 $60
這瓶無糖冷泡茶,茶香很出色,非常解膩
推薦給喜歡無糖茶的朋友
![清香園_201121_19 清香園_201121_19](https://pic.pimg.tw/sharkteafood/1605969648-857457820-g_wn.jpg)
✐店家資訊
地址:嘉義縣朴子市開元路298號
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00 (週一公休)
連絡電話;05-3796066
(茶茶旅食)
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