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位在正南路上靠近中山路的圓環處。

這間「錢源日式涮涮鍋-歸仁店」應該有好幾十年歷史的老店,這家店老闆與創辦人有親屬關係,日式涮涮鍋早年在台灣非常的夯,目前台灣火鍋店滿街有超級氾濫,想在超競爭市場維持下去真不容易,錢源日式涮涮鍋是很早期加盟體系,今天小高品嚐完覺得很美味,整體定價合理值得推薦給您品嚐。

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店面超寬敞深藍色扛棒晚上特別顯眼,外頭有掛優惠布條敬請自行觀賞。

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超寬敞店面室內裝潢呈現日式簡約氛圍。

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大門旁邊就是點餐與結帳櫃檯。

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面對大門有設置佐料、飲料及餐具自行取用區,巧妙裝潢也可兼顧風水當作屏風。

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檯面上佐料品項不多有蘿蔔尼、蒜末、辣椒、蔥花及沙茶醬等。

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這裡有擺放飲料與高湯供客人自取使用。

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落地窗還也有設置個人用餐座位區。

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早年日式涮涮鍋很興高腳椅用餐座位,而且要圍繞著工作人員會有貼心服務。

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室內用餐空間超寬敞座位數量也很多。

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這本是店家點菜單供客人點餐參考,菜單品項很多可供選擇定價合理範圍。

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這張店家點菜單供客人自行畫選,今天點頂級龍膽石斑清肉鍋360元、梅花豬肉90元、大眾牛肉90元、花雕雞腿肉110元及招牌牛肉260元等。

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這樣滿滿一桌足夠我兩個大人吃得飽飽,把全部食材放置一起拍照與各位分享。

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頂級龍膽石斑清肉鍋360元,有附上菜盤與甜湯供搭配。

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這些菜盤份量足食材皆是很新鮮當然好吃。

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這龍膽石斑切的很厚實外觀潔白超吸睛。

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旁邊這杯是店家附上小杯清酒。

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這杯清酒是要讓您倒入火鍋中來提味,這湯頭有豚骨的甘醇爽口超好喝,這龍膽石斑很Q彈富有膠質新鮮好吃(抱歉忘記拍照)。

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大眾牛肉90元。

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這樣一盤牛肉份量很多定價偏超值。

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這是牛肉很軟嫩不柴鮮甜超好吃

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梅花豬肉90元。

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這盤梅花豬肉切的比較薄一些但是份量足。

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這梅花豬肉有嚼勁不柴非常好吃

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花雕雞腿肉110元。

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這雞腿肉很大一隻切成塊狀,再添加花雕酒下去醃製提味。

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這雞肉濃郁酒香很軟嫩不柴超好吃

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抱歉忘記拍照左邊是招牌牛肉260元。

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這招牌牛肉是使用品質較好的牛小排,這牛肉油脂分布均勻真美觀,肉質很軟嫩入口即化超好吃

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這是飯後綠豆湯很綿密不死甜很好喝

食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「錢源日式涮涮鍋-歸仁店」用餐空間日式簡約氛圍很舒服,服務態度很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得極力推薦給您品嚐。

店家資訊:錢源日式涮涮鍋-歸仁店

住址:台南市歸仁區中正南路一段15號

營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00

電話:06-3305616

(樂天小高の美食之旅)