吃。台南美食|安平區|「夢幻蜜拉 Dreamy Miracle」 冬天限定雲霧飄渺草莓黑糖刨冰,到底是火鍋還是在吃冰呢?食尚玩家及愛玩客相繼報導, 「夢幻蜜拉 Dreamy Miracle」。
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位在安平路上獨棟老宅外觀很復古又優雅。
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這樣復古維護完整的高聳洋樓是難尋。
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這家「夢幻蜜拉 Dreamy Miracle 」在安平區是很知名的冰品店家,選在這棟老洋樓創業至今超過4年時間,網路與媒體皆有很多採訪及分享,冬天到當然是品嚐草莓冰的時機,引起我關注就是店家夢幻火山冰,使用火鍋的鍋子來裝盛刨冰,這樣創意在網路上確實造成轟動,小高也是在網路上分享文章得知,今天利用假日下午時間前來用餐,令我驚豔這棟老洋房給我懷舊的情懷,這裡提供餐點品項應有儘有,很適合闔家前來享用下午茶時光。
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這棟老洋房旁還有很寬敞庭院供休憩,坐在庭院用餐很悠閒是不錯的選擇。
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老宅裡面維持原本外觀加上精緻裝潢,就呈現這很復古又高雅的用餐氛圍。
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入口處有放置餐具供客人自取使用。
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專屬冷凍冰箱裡面冷藏各種有水果丁的冰棒,消費卷即將到期這裡可使用消費卷喔!
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一樓用餐空間很寬敞洗石子地板維護完整,有放置厚重大理石桌子供客人內用。
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吧台使用復古磁磚來拼貼呼應室內氛圍,吧台上有放置菜單供客人自取點餐畫選。
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這座很優雅的洗石子樓梯是室內亮點之ㄧ。
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上二樓讓我眼睛為之一亮是很浪漫復古氣氛。
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二樓開放式空間使用木作牆面來區隔空間,開放用餐空間有裝置冷氣供舒服用餐。
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最令小高喜愛是四面採光陽光直接灑入,這挑高維護完整木製屋頂很復古壯觀。
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這菜單有很多張這張是冰品菜單供畫選,菜單上主要有夢幻冰品系列、夢幻果汁系列及巧克力果乾系列等。
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這張菜單就是提供餐食供客人畫選,菜單主要有早午餐下午茶系列、燴飯系列、點心下午茶系列、各種果汁飲品及咖啡等。
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請老闆娘把全部餐點放置桌子拍張全體照。
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今天點踏雪尋莓380元、小繽紛200元、蜜拉公主(5層)90元、窈窕(3層)80元、恭喜老椰(白色)70元、奇異果草莓(紅色)70元、初戀莓果70元、番茄鍋150元、牛肉燴飯135元及椰香嫩雞義大利麵140元等。
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踏雪尋莓380元。
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這草莓冰份量很多足夠2~4人共同享用,這種鍋具在賣酸菜白肉鍋很常見,但是在冰品店可是我第一次見到,鍋具裡面有草莓、牛奶雪花冰、黑糖冰、黑糖漿及情人果乾等。
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有附上草莓醬供客人自行淋到草莓冰上。
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淋完草莓醬表面呈現更紅更亮的外觀。
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再把煉乳直接淋至草莓醬上方。
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這樣這整盆草莓冰外觀層次感更加豐富。
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這鍋具一般底下是要放置木炭來煮火鍋,現在把木炭更換成放置乾冰,乾冰遇到水會產生煙霧的原理,所以把水直接淋到中間孔洞,乾冰的煙霧就會從孔洞冒出來。
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煙霧的多寡就在於乾冰放置份量而定,只看到煙霧覆蓋草莓形成雲霧飄渺的美觀。
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這樣情景像似在深山很幸願看雲瀑的享受。
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這草莓是新鮮草莓酸v酸v的滋味,搭配煉乳與雪花冰形成美味滋味,裡面情人果有畫龍眼睛的效果更加美味。
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小繽紛200元。
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這小繽紛表面鋪滿很受歡迎的三種水果,且單價較高的芒果、奇異果及草莓等三種。
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水果底下是鋪滿入口即化牛奶雪花冰,雪花冰奶香濃郁與水果一起超速配好吃。
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這水果冰棒有恭喜老椰(白色)70元、奇異果草莓(紅色)70元及初戀莓果70元等。
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這些冰棒皆是使用天然水果下去製作,表面可看到水果片的蹤跡,這些冰棒皆是很濃郁甜度適中好吃。
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這各種新鮮水果原汁下去製作,有蜜拉公主(5層)90元與窈窕(3層)80元,右邊是蜜拉公主是使用蔬果、奇異果芭樂、火龍果、檸檬汁、芒果及藍莓等,純手工慢慢淋到瓶中堆疊而成,左邊是窈窕是使用蔬果、奇異果芭樂及草莓等,這些皆是冰沙的口感濃郁不死甜超好喝。
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椰香嫩雞義大利麵140元。
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這盤椰香嫩雞義大利麵份量很多定價超值。
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這雞肉應該是雞腿肉很入味軟Q真好吃。
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這義大利麵椰奶濃郁軟Q不爛好吃。
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牛肉燴飯135元。
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這盤牛肉燴飯份量很多定價偏超值。
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這牛肉燴飯屬於黑胡椒口味勾芡濃稠度適中。
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這牛肉絲黑胡椒濃郁肉質軟嫩超好吃。
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番茄鍋150元。
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這套餐番茄鍋份量很多定價很超值。
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番茄鍋本身就有高麗菜與番茄在裡面,紅通通湯頭是新鮮蕃茄下去熬煮的。
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這番茄鍋定價150元附上這樣的菜盤,菜盤上使用食材皆是很新鮮且份量多,令小高很滿意值得推薦給您品嚐。
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這牛五花牛肉軟嫩富油脂非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「夢幻蜜拉 Dreamy Miracle」用餐空間很復古時尚氛圍超舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
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店家資訊:夢幻蜜拉 Dreamy Miracle
地址:台南市安平區安平路49號
營業時間:10:00~18:00(週二公休)
電話:06-221-7393
(樂天小高の美食之旅)
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