虱目魚是Hank媽小時候常吃的魚,特別是虱目魚肚,無論是乾煎,還是煮魚湯、煮粥,都很美味。

阿枝家常小吃除了虱目魚肚海鮮粥,還有炒米粉、海鮮熱炒、代客料理都很受歡迎,特別是客家小炒,是內行饕客指定下酒好菜。

現在很難吃得到這麼傳統古早風味,沒想到跟朋友來一趟台南將軍漁港讓我們吃到這麼傳統懷念好滋味,是小時候媽媽的味道喔。

阿枝家常小吃位於台南將軍漁港魚貨直銷中心內,是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。

將軍漁港魚貨市場不同於一般觀光魚市場,這裡共有2棟大建築,左邊是魚貨拍賣市場,早上會有下船的魚貨在這裡拍賣,右邊這一棟是小吃商攤市集,除了伴手禮、多家小吃美食商攤,假日還有市集、街頭藝人表演。由於沒有拍賣漁獲,在這裡用餐沒有魚腥味,地板也不會濕濕、黏黏的,感覺比起一般觀光魚市場乾淨許多。

前方商店門口還掛著虱目魚及土魠魚一夜干,很有小漁村在地風情。

旁邊就是大海,聽說這裡有船可以搭到東吉島。

阿枝家常小吃位在將軍漁港魚貨直銷中心最裡面的角落,不管是往左還是往右走,走到盡頭就會看到。

阿枝家常小吃在將軍漁港魚貨直銷中心經營已有6年時間,因在地家常料理深受消費者及附近居民喜愛。

阿枝媽媽本身是七股人,對海鮮料理很有一套,除了各式家常料理、海鮮熱炒,還有海邊少見的客家小炒,是饕客指定下酒好菜。

餐點都是現點現料理,也有代客料理,可以到隔壁拍賣魚市購買新鮮海產請阿枝媽媽幫忙料理。

虱目魚肚海鮮粥 $80

虱目魚是七股名產,加上蝦仁、蛤蜊一起熬煮海鮮粥,一整個好豐盛。

虱目魚挑選Hank媽最愛的虱目魚肚,這部份不僅沒有刺,而且肉質最肥嫩好吃。

肥嫩嫩的魚肚吃起來沒有魚腥味、好鮮甜,入口即化!!

蝦仁全是自己挑選白蝦剝殼的,看起來特別大尾又新鮮。

蛤蜊也好飽滿鮮甜,超棒的,好吃到不行。

海鮮粥不會燉煮的過於軟爛,吃起來有飯湯的口感,還有滿滿的鮮甜味,是真材實料的好味道。

炒米粉 $60

這道炒米粉是Hank媽心目中的第一名,朋友也覺得好吃,來阿枝家常小吃千萬別錯過。

米粉炒得好香、好入味,超好吃的。

九層塔煎蛋 $50

阿枝家常小吃價位不貴,這一份煎蛋只要銅板價就可享有。

豆鼓鮮蚵 $100

鮮蚵超飽滿的,搭配滑嫩的豆腐、豆鼓,吃起來不會太死鹹,好吃又下飯。

客家小炒 $100

客家小炒經過稍微改良,是台式風味版。

客家小炒有豆干、魷魚、芹菜以及豬肉絲,吃起來非常爽口又涮嘴,不僅好下飯,更是附近漁工下酒好菜。

蔥爆沙茶蝦 $100

這裡的蝦仁特別大顆,都是老闆自己手工剝殼,加上沙茶一起快炒,風味也很獨特。

好吃涮嘴,咬下還有白蝦自然鮮甜味,好好吃。

老闆本身是台南七股人,對海鮮料理很有一套,食材挑選也很用心,都是台南七股、將軍在地好味道。

以簡單的家常料理、新鮮海鮮食材,完全擄獲我們的味蕾,讓我們吃完還會想念。

阿枝家常小吃

地址 : 台南市將軍區平沙里157號(將軍漁港魚貨直銷中心內)

電話 : 0986-748 090

營業時間 : 平日 10:30~17:00、假日 08:30~19:00

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(快樂的過每一天)