台南火鍋推薦 平價美味老字號涮涮鍋 錢源日式涮涮鍋
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![錢源 (1).JPG 錢源 (1).JPG](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270103-1717213684-g_l.jpg)
錢源日式涮涮鍋崇道店 FB
06 336 5858
上午11:00 – 下午3:00 、下午5:00 – 下午11:00
六、日下午無空班
台南市東區崇道路76號
![錢源 (3).JPG 錢源 (3).JPG](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270103-1556923435-g_l.jpg)
天氣轉涼就想吃個熱呼呼的火鍋啊!!!
今天阿如來到了台南東區
錢源日式涮涮鍋開業已有20幾年
可說是火鍋界的老字號
可以在這一片競爭激烈的餐飲市場中屹立不搖
必有其過人之處啊!!!
位在崇德路上的錢源日式涮涮鍋
門面還蠻寬敞的
大大的藍色扛棒
稍微留意一下就不會錯過啦!!!
![錢源 (5).jpg 錢源 (5).jpg](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270104-1195673028-g_l.jpg)
而且這裡的消費很平實
一鍋240元起
飲料、冰淇淋就可以無限享用
真的超划算的!!!
而且現在還有好康活動
平日來店點肉類火鍋消費一鍋
在錢源日式涮涮鍋崇道店粉絲團按讚
+加官方LINE
肉盤加量50%不加價!!!
(一支手機按讚升級一鍋喔!!)
這樣的好康怎麼能錯過呢!!!
![錢源 (6).JPG 錢源 (6).JPG](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270102-1909135347-g_l.jpg)
一進門就是櫃檯區
旁邊還貼心的設置了小椅子
如果遇到人多時還可以稍微休息一下
![錢源 (7).JPG 錢源 (7).JPG](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270101-1619519421-g_l.jpg)
用餐的空間超寬敞的
座位非常的多
而且桌距之間也不會太近
鄰座之間不易互相干擾
整個空間很明亮乾淨
用餐環境很舒服
![錢源 (9).jpg 錢源 (9).jpg](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270106-3672850414-g_l.jpg)
而且還有電視可以看
就算是一個人來用餐也不會無聊喔!!!
![錢源 (11).JPG 錢源 (11).JPG](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270106-864945019-g_l.jpg)
自助區
有冰淇淋、沾醬、飲料
完全都是無限量供應喔!!!
![錢源 (12).jpg 錢源 (12).jpg](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270108-2676258867-g_l.jpg)
飲料有紅茶、檸檬水、麥茶
整個檯面也維持的很乾淨
讓人一看就有好感
有些自助區看起來都像被炸彈炸過一樣
個人實在覺得不行啊!!
![錢源 (14).JPG 錢源 (14).JPG](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270107-118570338-g_l.jpg)
沾醬區下方還特別用冰塊維持溫度
非常的細心
很多都是直接放在檯面上
但是像蘿蔔泥、蒜泥、洋蔥…等
這類會帶比較多水分的其實就很容易壞掉
阿如就曾吃過洋蔥已經酸掉的……
![錢源 (15).jpg 錢源 (15).jpg](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270109-4114610193-g_l.jpg)
價目表
菜單上選擇蠻多的
不論是想吃肉類 、海鮮或是素食通通有
湯底的部份除了原味之外還有
南瓜牛奶鍋 、泡菜鍋 、藥膳鍋 、胡椒鍋等四種
其中藥膳與胡椒鍋素食也可用喔!!!
店內個人低消為240元起
150公分以上共鍋消費需滿420元
130公分以上孩童共鍋消費需滿360元
未滿低消第二人酌收醬料 、冰品 、甜點及清潔費50元
![錢源 (16).JPG 錢源 (16).JPG](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270111-2603012490-g_l.jpg)
哇~點完餐沒多久餐點就陸續上桌囉!!!
看起來一整個令人食指大動啊!!!
![錢源 (23).JPG 錢源 (23).JPG](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270113-861314505-g_l.jpg)
基本菜盤
種類很豐富
除了有各式蔬菜 、火鍋料
還有蝦子和蛤蜊
一整個誠意十足啊!!!
而且看得出來每樣食材都處理得很乾淨
讓人吃的很放心!!!
![錢源 (19).JPG 錢源 (19).JPG](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270112-4288720293-g_l.jpg)
澳洲和牛
哇~這油花也太美了!!!
光是看這大理石般的油花與粉紅的色澤
就知道這肉質一定好吃的啊!!!
輕輕涮一下
一入口肉質軟嫩細緻
油脂在口中散發的的鮮甜味
實在太迷人啦!!!
![錢源 (24).jpg 錢源 (24).jpg](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270114-1810767262-g_l.jpg)
原味的湯頭
調味不會過重
喝起來清爽順口
![錢源 (25).jpg 錢源 (25).jpg](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270114-4145153948-g_l.jpg)
鍋底
除了原味火鍋之外
另外還有四種不同的湯底可以選擇
藥膳 、泡菜 、南瓜牛奶 、胡椒
可以滿足每個人不同的口味
胡椒湯底為胡椒加上店家特調的中藥材
喝起來帶有一點微微的辛香味
一喝身子都暖了起來非常舒服
藥膳湯底喝起來帶有一點點的甘甜味
中藥的味道並不重
喝起來很順口
我覺得像是小朋友
或是不愛藥膳味道太重的朋友
應該也都可以接受的味道喔!!!
![錢源 (26).jpg 錢源 (26).jpg](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270122-2127264936-g_l.jpg)
海鮮盤
裏面包含了蚵 、蝦 、魚片 、
蛤蜊 、花枝 、花枝漿6種
這海鮮的份量好驚人啊!!!
而且阿如吃海鮮最擔心吃到不新鮮的
這裡每樣海鮮都很新鮮
吃起來沒有腥味
![錢源 (28).jpg 錢源 (28).jpg](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270121-1754045490-g_l.jpg)
你看看這蚵仔
也未免太肥美了吧!!!
一顆顆晶瑩剔透吹彈可破的樣子
讓愛吃蚵仔的老公一整個大呼過癮啊!!!
![錢源 (32)..jpg 錢源 (32)..jpg](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270797-179363759-g_l.jpg)
花枝吃起來非常的有彈性
稍微煮一下就非常好吃
不用沾醬就很鮮美!!!
蝦子也很新鮮
肉質緊實不會糊糊軟軟的
![錢源 (29).jpg 錢源 (29).jpg](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270121-1711127359-g_l.jpg)
DIY花枝漿
哇~大家有看到嗎??
這花枝漿裡面超多花枝耶
而且分量蠻大的
![錢源 (30)..jpg 錢源 (30)..jpg](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270797-2018364102-g_l.jpg)
吃起來非常的有彈性
而且花枝用料大方
口感超好的
阿如私心大推
這一道”必點”啊!!!((請筆記))
![錢源 (42).JPG 錢源 (42).JPG](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270129-4074584454-g_l.jpg)
纖食火鍋菜盤
這纖食火鍋的部份
也算是錢源涮涮鍋的一大特色之一喔!!!
纖食火鍋包含了菜盤+一主菜+附餐4選1
主菜的部份有
野菜肉品鍋(牛羊豬雞4選一)
野菜海鮮鍋(野菜盤+謎你海鮮)
野菜菌菇鍋(藥膳鍋底 胡椒鍋底任選一)
三種不同的選擇!!!
因為現在很多人越來越講求健康
不愛吃火鍋料等加工品
所以這裡的纖食火鍋菜盤裡沒有加工品
由更多菜去取代加工品的部份
![錢源 (36).JPG 錢源 (36).JPG](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270127-2125479197-g_l.jpg)
另外纖食火鍋還會有一盤野菜喔!!
而且可別小看這野菜
這野菜可不簡單喔
他是錢源涮涮鍋特別與有機農場產業合作
選用產地直送的健康野菜
而且老闆娘還說他們都會去選一些平常比較少見的菜類
真的非常用心呢!!!
![錢源 (47).JPG 錢源 (47).JPG](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270130-359294471-g_l.jpg)
豬肉
這就是野菜肉品鍋的豬肉
看起來用的是梅花豬
煮起來軟嫩適中有彈性
完全沒有豬腥味喔!!
![錢源 (50)..jpg 錢源 (50)..jpg](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608270463-4234262557-g_l.jpg)
雖然已經吃超飽了
但是飯後還是要來個冰淇淋才完美啊!!!
這裡提供的冰淇淋可不是隨便用名不見經傳的小牌
而是選用杜老爺冰淇淋
香甜冰涼好滿足啊!!!
![34.jpg 34.jpg](https://pic.pimg.tw/yenju670810/1608286745-2773914150-g_l.jpg)
吃完火鍋真的好滿足
完全可以知道為何錢源涮涮鍋可以開店20幾年而屹立不搖
平實的價格與嚴選實料
就是消費者一直支持的關鍵啊!!
今天吃什麼APP
今天吃什麼APP App Store
今天吃什麼 APP Google Play 下載
(阿如的小格子)
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