▼誰說斗六就只有古早味小吃而已,車站附近不乏知名的甜點品牌,以及這家充滿花藝的平價咖啡館 — 以諾咖啡

 
店內的咖啡主要分成手煮單品、義式經典和冰滴咖啡3大類。

Enoch Cafe|斗六單品咖啡|以諾咖啡|冰滴咖啡

營業時間:08:00~19:00 (週一公休)

電話: 0958 633 320 

地址:雲林縣斗六市大同路104號

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原本的手調茶和輕食小點已經不提供囉!

 
這也不是什麼壞事啦,就如同之前「台中担仔麵」董事長所說的,Enoch Cafe提供的餐飲愈精簡,就愈能在專業上精益求精。

Enoch Cafe|斗六單品咖啡|以諾咖啡|冰滴咖啡

雖然這裡的顧客都是以外帶為主,不過店內滿滿的乾燥花和懷舊古董擺設,真的會讓人在等待之餘,忍不住拿起相機猛拍耶!

 
而且老闆也很隨和,在這裡喝咖啡完全都不怕氣氛太安靜,老闆和顧客在同一空間裡感覺好尷尬。

Enoch Cafe|斗六單品咖啡|以諾咖啡|冰滴咖啡
Enoch Cafe|斗六單品咖啡|以諾咖啡|冰滴咖啡

因為筆名的關係,所以每次喝單品咖啡,就一定會來上一杯耶加雪菲。

 
(我也是後來才知道,有耶加雪菲這項品名)

 
可惜的是,耶加我本身是深烘焙派的,中淺烘焙的果酸口感實在是不對味啊,除了「藝妓」以外。

Enoch Cafe|斗六單品咖啡|以諾咖啡|冰滴咖啡

懂咖啡的朋友對於「冰滴咖啡」的檔次和價格多少都能夠了解,一杯通常都要兩百元以上。

 
▲▼可是在Enoch Cafe,冰滴咖啡(除了藝妓)就只在百元上下,而且還是這麼大一瓶喔,CP值是不是高到讓人大吃一驚!

Enoch Cafe|斗六單品咖啡|以諾咖啡|冰滴咖啡

 
藝妓冰滴咖啡 NT$350元

每天花上4個鐘頭慢低萃取的冰滴咖啡,口感上較為濃郁醇厚。

 
▲▼「藝妓咖啡」最大的特色,就在於熱飲和冷飲的口感完全是截然不同的兩種風味,雖然選擇冰滴咖啡的話,只能夠嚐到冰涼的冷飲口感,可是……冰滴和沖泡方式的口感,喝起來又是不一樣的風味,非常值得點來喝喝看。 

Enoch Cafe|斗六單品咖啡|以諾咖啡|冰滴咖啡
Enoch Cafe|斗六單品咖啡|以諾咖啡|冰滴咖啡

▼老妹她第一次知道冰滴咖啡,也很好奇地點上一瓶「曼特寧冰滴」。

 
不過對她來說,冰滴的濃厚度有點高,老闆說第一次喝不習慣的客人,就會建議加點冰塊來稀釋。

Enoch Cafe|斗六單品咖啡|以諾咖啡|冰滴咖啡

 
曼特寧冰滴 NT$80元

▼要不然老妹每次來,其實都是點「拿鐵」居多。

 
奶香混合著咖啡味,兩股香氣誰也蓋不住誰,濃郁、溫和、順口的口感,耶加我也蠻愛喝的。

Enoch Cafe|斗六單品咖啡|以諾咖啡|冰滴咖啡

 
義式經典拿鐵 內用    $80元 /   外帶   $65元

▼Enoch Cafe的手煮系列,並非常見的手沖咖啡,而是採用虹吸的萃取方式。

 
虹吸咖啡和手沖咖啡的不同,就在於萃取出來的咖啡口感,虹吸喝起來是重而順口,完全就是正中深烘焙的味。

Enoch Cafe|斗六單品咖啡|以諾咖啡|冰滴咖啡
Enoch Cafe|斗六單品咖啡|以諾咖啡|冰滴咖啡

  
巴西手煮單品 內用    $100元 /   外帶   $80元

不過,煮出來的咖啡會比較燙,喝的時候要小心點。

 
下次去斗六吃小吃的同時,別忘了順道來Enoch Cafe,喝上一杯平價又具水準的精品咖啡。

Enoch Cafe|斗六單品咖啡|以諾咖啡|冰滴咖啡

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