【雙喜牛肉 鳳山牛肉火鍋】
店家地址： 高雄市鳳山區五甲一路734號 (位在五甲一路與七聖街轉角 雷府大將公廟正後方）
營業時間： 星期一至星期日11:00-21:00(星期三為固定公休日)
其它日子不定休，預前往用餐最好電話確認，以免向隅
店家電話： 07-765-5700
大禹三過家門而不入，而我是每天騎車經過同一間店，卻都沒有嘗試過
即使住在這區域已經好幾年，卻都沒有發現這間店的好，但這次來完全相見恨晚
(讓我來唱首相見恨晚~)
媽媽偶爾不煮飯的日子，我們就會在住家附近找尋餐廳店家，簡單的吃讓生活輕鬆一點
而「雙喜牛肉」是這次外食讓我覺得相見恨晚的店家，沒想到有如此好吃的牛肉料理跟火鍋
這個絕對會成為冬天季節我的愛店，實在太喜歡在冷冷冬天來吃火鍋了
雙喜牛肉位在五甲一路的轉角，看似不起眼的轉角店家
用餐時刻是客滿狀態，畢竟是牛肉料理的主打，也是很多老饕的愛
店內位置不算多，有大圓桌也有三五好友一起來吃牛肉喝酒的位置
(但千萬切記喝酒不開車，開車不喝酒喔)
自助醬料區
有多種醬料給客人拿取，還有建議最佳醬料的方式，筷子、碗…等餐具都準備很齊全
沒有什麼奢華的裝潢，但卻有種簡單的家常
重點是品質好的牛肉，會讓你的胃從此被吸引住的想再來，這就是一間店的魔力所在
雙喜牛肉 菜單介紹
販售牛肉的湯類、飯麵類、熱炒類、滷味跟火鍋類
火鍋還有多種火鍋配料可以點，整體來說很豐富多樣化
鍋底(內含高麗菜、番茄、洋蔥、玉米) 100$
原本鍋底就包含幾種蔬菜，而加點的就直接放在裏頭，超大一鍋好豐盛
吃不完還可以打包回家繼續吃，畢竟牛肉湯就是怎樣都喝不膩
加上蔬菜配料，鍋底湯頭有蔬菜的清甜，很喜歡這種清爽的牛肉鍋底
鍋底會讓你覺得欲罷不能，一上鍋就先喝好幾碗湯
甚至打包回家加點麵，就成了一碗好吃的牛肉湯麵
我們就再多加牛雜、半筋肉…等多種配料，豐富度很夠，跟媽媽兩個人吃的很開心
牛肉丸 100$
好喜歡這個牛肉丸，牛肉丸帶點丸子類本身彈性，牛肉味十足，吃的時候香氣很夠更是感受其細緻
吃之前就被提前要小心爆漿出湯汁，果真大口咬下就爆出熱騰騰湯汁，真過癮
生牛肉 300$
你看這油花這色澤也太美了吧
一送上桌就跟媽媽互相對看的不斷稱讚，果真選對店家了
光是從顏色就看的出來這牛肉有多好吃
先是視覺吸引到客人，相信味道也決定會抓住客人的胃
這種生牛肉就是不需要煮到太熟，下去鍋底稍微涮一下
我比較喜歡吃還有點生的味道，因為有著滿滿牛肉肉汁
媽媽則比較喜歡熟一點的感覺，就幫她涮熟一些，但口感仍舊紮實多汁
這生牛肉太迷人了吧，以前還有朋友教說甚至不需要涮
放個一片在碗裡，再用熱湯去燙它，讓它有點半生半熟的口感更好
花枝漿 90$
整條花枝漿看的出真材實料
看要多少大小自己入鍋，每口都吃的到花枝的Q彈
高麗菜70$、茼蒿 70$(以時價為主)
蔬菜的清爽總在吃幾片肉之後感受的到，還有我冬天吃火鍋最愛的茼蒿蔬菜
香煎牛小排 300$
香煎牛小排還有搭配醬料跟洋蔥，有洋蔥搭配多了個清爽感
不過本身我就超愛牛肉類的料理，香煎牛小排一上桌就香氣四溢撲鼻而來
煎到微脆微焦就十分吸引人，撒點黑胡椒來提味
牛小排紮實帶點咬勁，還保有牛肉肉汁，一吃就能感受到牛肉的品質好
蔥爆牛肉 120$
蔥爆牛肉也是我的心頭好，因為我就是個超愛吃蔥的人，任何蔥料理都很喜歡
喜歡牛肉、喜歡吃蔥，就絕對會喜歡蔥爆牛肉這道菜阿
如果喜歡吃辣可以請店家炒辣，微辣微的很下飯(老闆先給我一碗飯先)
生牛肉是切片、牛小排是切塊狀，而蔥爆牛肉有點條狀，不同方式更有不同口感感受
滷味拼盤(牛腱、牛肚、牛筋) 150$
滷味分別有牛腱、牛肚跟牛筋，都想吃就來個滷味拼盤，那就三種口味都可以吃的到啦
好喜歡撒不少蔥花提味，滷過後的牛腱紮實，就是那種Q勁特別吸引人，看的到中間漂亮筋紋路
牛筋更是另外一種美味，帶點彈牙又有滑嫩感
晶瑩剔透的外觀卻又有牛肉的香氣，豐腴而不膩，是滷味中我很愛的一道
牛肚的爽脆讓你有著一口接一口的嚼勁，吃的到滷香入味
有時候要多在自己居住地方附近逛逛，才能發現到好吃的餐廳店家，對於雙喜牛肉的相見恨晚
讓我決定這冬天可以常來吃，雙喜牛肉主打牛肉料理，有湯類、麵類、熱炒又或者來個牛肉火鍋
不管是多人來或是三五好友都可以吃的開心，生牛肉色澤跟肉質讓人讚不絕口，一片涮過一片超級過癮
還有香煎牛小排的香氣，紮實帶點肉汁，讓人記憶深刻，那牛肉鍋底湯頭更是一碗接一碗，太喜歡了~
還在思考不知道要吃什麼的，就來今天吃什麼app，看看今天要吃什麼吧
今天吃什麼app：https://www.facebook.com/todayeatwhat
Android : https://bit.ly/2kvL0OS
iOS : https://apple.co/2lN78nZ
【雙喜牛肉 鳳山牛肉火鍋】
店家地址： 高雄市鳳山區五甲一路734號 (位在五甲一路與七聖街轉角 雷府大將公廟正後方）
營業時間： 星期一至星期日11:00-21:00(星期三為固定公休日)
其它日子不定休，預前往用餐最好電話確認，以免向隅
店家電話： 07-765-5700
0 Comments