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ego coffee 一格咖啡 / 地址：屏東縣萬丹鄉萬丹路一段343號 / 營業時間：08:00–17:30(星期六休) / 電話：08-777-8999 / Facebook粉絲團 『ego為自我之意，咖啡就好像人，來自不同產區、不同環境，都有屬於它的獨特個性與風味。在這裡，用一杯精品咖啡拿鐵或是手沖單品咖啡，一起探索咖啡世界的廣闊和美好吧』 來到萬丹吃完紅豆餅，或是可以來這裡坐坐，喝杯咖啡，品嚐每日限量的甜點。咖啡豆是老闆自己烘的，提供美式咖啡、義式咖啡、冷萃咖啡跟非咖啡飲品。多款手沖咖啡價格從80元到150元不等，算是很平價，除了進口的咖啡豆外，還有來自屏東的德文1號咖啡豆，老闆也很用心的把單品咖啡分類，分別有花果酸香跟口感厚實的風格。 花果酸香的部份，保留較多咖啡生豆本身的酸值，花果香在口中綻放的感覺令人愉悅。而口感厚實、甜感飽滿的部份，則是追求更高的甜感和悠長喉韻，柔滑濃郁的口感，十分順口，有緬甸跟尼加拉瓜的豆子。 ▲招牌很低調，一不小心就會錯過，木質門櫃跟窗框，搭配大面積的落地窗，店內感覺很明亮舒適。 ▲座位不多也不少，兩個靠窗座位，三個吧台座位，三組雙人座位，角落還有一區沙發座位，一個人來發呆，或是三五好友來小酌咖啡都適合。 ▲桌上小擺飾，有些是乾燥花，有些是新鮮的小花朵，讓人看的心情好好。 ▲頭上的燈飾，使用仿愛迪生燈的LED燈，很有文青的風格，燈罩的造型很像咖啡濾紙呢。 ▲▼咖啡豆單 ▲la marzocco半自動咖啡機。 ▲手沖咖啡中。 ▲今天我們喝的單品是「哥倫比亞 幻象莊園 日曬 (80元)」，有著櫻桃、紫葡萄、深色水果調帶巧克力韻味，冷卻後酒香明確，酸甜跳躍。因為第一次來，這杯是老闆推薦，還滿喜歡這杯的，下次路過萬丹，會想特地過來試試別款咖啡豆。 ▲拿鐵(80元)。有簡單的拉花，基底的咖啡今天喝起來是比較中烘感覺，比較不苦，而且有明亮的酸度，好喝好喝。 ▲熟客袋，下次拿袋子來可以打折哦。 ▲好喝帶回家的掛耳包。   ▲每日限定的手工甜點，這款是「草莓奶霜巧克力蛋糕120元」，太晚來可就吃不到哦，限定甜點都會公佈在粉絲團上面哦！「柔軟戚風的大衣，包裹馥郁草莓奶霜，是微涼冬日的暖陽。」摘錄自官網介紹。 ▲假日限定搶手組合：脆皮蔓越莓司康+日初布丁🍮 130元 (圖片摘錄自官方粉絲團) ▲榛果脆片佐濃巧克力慕斯130元 這款蛋糕就如同標題，吃了一口就想要自己獨吞！使用三種法國與比利時巧克力搭上烤的金黃色榛果與脆片底下鋪一層鬆軟海綿蛋糕 (圖文摘錄自粉絲團) ▲檸檬蜂蜜氣泡70元 ▲店內的烘豆機。