【食記】小曼谷泰式手作早午餐 巷弄裡老屋居然有著打拋豬起司焗軟法麵包
地址:台南市東區東興路40巷3號 電話:0886-977-828 時間:09:30~16:00 週一公休 肚皮底下說書的老終許久未介紹大夥肯定都會喜愛的所謂早午餐,而難得又來到美食之都府城找那好友兼以前同事中餐師傅阿權聚餐~那就該找些別出心裁的好題材是否?而誰能想到巷弄內看似平凡不起眼的住宅區會有此種光景,幾個好友姊妹淘就坐在綠草如蔭的老宅店面便是與老終一樣皆在等待這名為小曼谷的所謂泰式兩字遇上早午餐這元素,到底會迸出什麼新滋味呢?就讓我們繼續一起看下去! 畢竟能在這美食集散地的城市開上了數個年頭,而地點還是在小巷弄內~那肯定有所不同之處?入內便看到如果妳喜歡拍照打卡那舒緩的色調與乾燥花相襯打理出帶點少女心的用餐環境,加上高貴不貴的價格,的確能吸引到年輕人目光與青睞! 從店門口到牆面至天花板無一不是上傳IG的好畫面。 如此這般在當天用餐為平時日就能在用餐時間輕易塞滿店內店外~那好口碑可見一般,而因小店面只有一內一外兩人在服務大夥,故如連續進客都會事先提醒餐點等待時間,記得多點耐心等餐過程可店內店外到處拍照準備打卡先。 乾燥花、吊燈、看起來貌似創業過程的紀錄照片~搭上老宅譜出了這慵懶的空間,年輕的靈魂激盪出吸引同一族群的用餐環境~加上適當的曲目選擇讓老終與好友阿權用餐當下都覺得身心很是放鬆啊! 老宅餐廳的確在管線水電配置上會有比較多地方需要突破,不過卻有很多讓人喜愛且印象深刻的小地方~如大夥可以猜這只有在兒時記憶裡出現在外公三合大院與叔公的老洋樓才能看到的木門與毛玻璃,居然是小曼谷的洗手間,如果不問店員說真的妳會以為它就是一個牆面裝飾! 菜單一覽~品項算多元會讓人想每種都試試看,如這芭娜娜可麗餅與隱藏版的馬茲卡澎草莓可頌氾濫的少女心應該無法抵擋它們的猛烈攻勢! 主餐部分則是看過不少格友文章介紹~感覺來這必點的就是起士焗軟法。 再搭上一份特色風味咖哩套餐! 接著飲品真的沒有很難選?來到泰式元素的早午餐廳~那當然要來杯澄紅色的泰式奶茶啦! 也有各式花果茶可供同行的女孩兒點選。 或寒冬點杯各式熱那堤也不失是個不錯的好選擇。 手工泰式奶茶130元 醇厚且甜度與坊間喝到的有得很大不同?不會過甜恰到好處是其特色~且奶味外有著顯著的茶香整體平衡取得挺剛好。 檸檬蜂蜜蝶豆花茶120元 甜酸之中有著曼妙吸睛的豔麗漸層色調,每桌拿到後都不免俗看到的就是手機相機先吃的畫面,隨著檸檬汁的倒入色調又起了變化~果酸蜂蜜甜口之中便是輕盈適合佐餐的好調性,尤其是當妳點了一盤重口味的咖哩~推薦可點上一杯來搭餐食用! 嗆辣綠咖哩雞肉258元 早午餐之所以美好就是擺盤總是亮眼的很,如這盤對比色真得恰到好處~讓喜歡拍照的妳我都忍不住多按了幾下快門,內容勿著實豐盛:馬鈴薯燉鮮蔬綠咖哩、蝶豆花三角飯糰、有機貝比生菜沙拉、水果、蛋料理、青木瓜絲加上甘味小點心~共同譜出一盤所謂花團景簇的好味道! 且每一個單品處理的都毫不馬虎,如這淡雅的蝶豆花飯糰卻有著香鬆氣味的加成,單吃就很可以~且很適合早午餐這時段優雅的吃完~清爽不油膩是它的一大特色,再來上一口生菜、酸甜的青木瓜絲想像一下那有多快活! 而主菜綠咖哩被同為廚師的好友阿權捧到天上去,濃郁香氣足且辣香的剛好很是開胃! 尬拋小豬起司焗軟法248元 而喜愛麵包的可以來上這盤?幾乎每位格友吃貨們打卡撰稿都會點上一盤的店內招牌之一,畢竟當起司受熱而融化牽絲~那畫面誰能不愛呢? 這盤則有了炸薯條與可愛大家都愛的地瓜球! 選擇蓬鬆富空氣感的軟法讓其包裹著餡料再鋪滿起司任火舌摧殘之後便得到這令人垂涎的美味樣貌! 入口咀嚼是軟而綿鬆的口感,打拋肉那香辣口感與上了濃稠的焗烤起司~這盤老終與阿權一人一半~吃完瞬間明白為何在這小巷弄這不起眼小店能一開數年且時常一位難求了! 馬茲卡澎起司草莓可頌(季節限定版)150元 最末上場的是親切店員推薦菜單上沒有的所謂隱藏版,只能說可頌選得好啊外酥內脆且咬下那油香與蜜糖感扎實存在~內裏則滿是濃稠的淡鹹起司,加上保水足與帶果酸香甜的草莓,話說別看阿權外表就是粗枝大葉的中餐師傅,這傢伙啊?可是十足的甜點控~這小傢伙卻輕易的被他給圈粉表示下次會想帶朋友來再訪,的確菜單的香蕉可麗餅也著實讓人好奇啊~如果來到府城想讓朋友耳目一新吃點不一樣的,那推薦這間老屋泰式早午餐廳給大夥啦((滿足完食 (俺是老終吃很胖)