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【添 上海點心肉包】 今天來到台中第五市場，聽聞有間蠻厲害的包子店，就來嘗試看看囉 ✐店家環境 被兩旁的水果攤夾在中間 大大的招牌就寫著「添 上海點心肉包」，非常好找 檯面前面擺了滿滿的蒸籠，讓外帶的客人可以快速拿了就走。 剛好去的時候遇上老闆在製作麵糰，好久沒看見中式麵食專用的攪拌獎型攪拌器了~ 老闆在將麵團切成絲狀，看起來應該是在製作蔥花卷。 還有其他剛捏好的包子，排排站真可愛 ✐ 菜單 ✐鮮肉包$15 肥瘦比例恰好，不會咬到油滋滋的肥肉，但又不至於都是乾柴的瘦肉 冷冷的冬天早晨，剛買到時熱騰騰的吃最棒了！ ✐蔥花捲$15 鹹甜鹹甜，帶有一絲蔥的香氣 不過蔥花的存在感其實不太明顯 (當日所點的全品項包子) ✐鮮竹筍肉包$20 肉餡基本和鮮肉包一樣，差別只在多了竹筍，多了點爽脆的甜味 相比鮮肉包，我更愛這種口感層次豐富些的肉包 ✐豆沙包$15 豆沙即為紅豆沙，紅豆沙餡料放的比例和麵皮剛好 不會為了求料多就放入過多的紅豆沙 所以整體吃起來甜度適中。 吃了誠實豆沙包的我絕對誠實哈哈… 🤣 ✐芝麻包$15 芝麻香濃，就算單吃也僅微甜。 蠻適合下午來顆豆沙包或芝麻包當作台式下午茶。 ✐花捲$15 其實就是沒有加入蔥的花卷~ 有這個原味版本還蠻貼心的 讓不愛蔥的朋友也能嘗到花卷一絲一絲的口感 ✐油豆腐細粉$65 滿滿一大碗，裏頭有著百頁豆腐捲、油泡豆腐、冬粉及蛋餃 蛋餃口感十分扎實，油泡豆腐也是比較不常吃到的料，冬粉給的份量也還不少喔！ ✐肉羹湯$35 料多實在，肉羹份量非常多！ 還有筍絲、胡蘿蔔絲、蛋花陪襯 勾芡感偏重，算是蠻濃稠的羹湯。 ✐店家資訊 店家地址：台中市西區樂群街66號 營業時間：05:45~13:30 連絡電話：04-23723713 (茶茶旅食)