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雲林口湖美食｜第一鰻波！不用出國也能吃到超美味的鰻魚飯！台灣媲美日本超好吃的鰻魚飯，第一鰻波位於雲林口湖，因為是口湖的第一座鰻魚養殖場，所以稱為第一鰻波，來到這裡可體驗鰻魚飯糰DIY，也能預約品嚐特製鰻魚飯，第一鰻波鰻魚口感很軟嫩，因此也被稱為胭脂鰻，第一鰻波很適合團體來趟鰻魚美食之旅喔，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲想來第一鰻波記得要是先預約，以免來了之後撲空，這裡可買到鰻魚片及鰻魚串，還能體驗鰻魚御飯糰DIY及品嚐鰻魚飯喔。 ▲第一鰻波裡有好幾個超大鰻魚串可以拍照，這可是許多遊客超愛拍照打卡的道具。 ▲預約遊程之後，第一鰻波老闆就會有簡報分享養殖鰻魚過程，台灣鰻魚苗也大多在東部捕撈喔。 ▲鰻魚成長過程可分為捕鰻苗、鰻線、鰻線養殖池、成鰻攝食到鰻魚收成，老闆也會跟大家揭開鰻魚的神秘面紗。 ▲這就是今天我們要體驗的鰻魚御飯糰DIY，一個人費用為280元，使用老店肉鬆及現煎蛋皮，搭配第一鰻波的鰻魚，這可是超受歡迎的活動體驗喔。 ▲先將白飯放進三角模子裡，然後加上海苔肉鬆跟蛋皮，再加上一片肥厚鰻魚，然後鋪上一層白飯再包裹在海苔裡即可大功告成。 ▲一口咬下可吃到軟嫩的醬燒鰻魚，昂貴的鰻魚御飯糰好好吃喔。 ▲這份為鰻魚串，一串售價為80元，一包五隻鰻魚串費用為400元，加熱之後品嚐或是用來烤肉都很適合喔。 ▲這份則為鰻魚片250元，外銷日本品質的胭脂鰻，真心大推一定要吃。 ▲這份則為第一鰻波的鰻魚便當500元，白飯鋪上整片醬燒鰻魚，搭配豐盛配料及味增湯跟熱茶，這可是讓人魂牽夢縈的銷魂美味，超適合團體旅行預約來吃唷。 ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■  粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/  雲林口湖第一鰻波： 官網：https://www.joo.com.tw/firstmobo/index.php?action=about 粉絲團：點我按讚 地址：雲林縣口湖鄉外埔路1-2號 電話：0963-120203 需事先預約 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)