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說起老台南人記憶，在三十多年前台南最熱鬧的夜市就是民族路遠東百貨這整條路 後來隨著蘇南成市長接掌個民族夜市遷走，很多當時知名的攤商紛紛到別處開枝散葉 今天介紹這間也使以前台南民族路夜市最早在製作平價牛排的赤崁牛排 三十多年來還一直堅持使用原塊牛肉製作，早期還有自製沙拉盤和餐包，現在老老闆為了方便已經不在提供沙拉與餐包了 但是像是玉米濃湯等等赤崁牛排也都有，這間也算是附近看完華納威秀電影消夜場必來的平價牛排小吃 台南老字號牛排館赤崁牛排位於華納威修旁，經營30您以上牛排老店精選高級牛肉，老廚師手藝不沾醬特別好吃 台南市中西區民族路二段90號17:00 ~ 02:00 周日休息 也因為赤崁牛排位於民族路上，就在以前我們上課教室附近 地利之便，常常騎機車都會經過 也是第一次進來這家赤崁牛排，和老老老闆聊了十多分鐘 慢慢也知道赤崁牛排可說是台南牛排歷史的一塊歷史值得懷念的記憶 赤崁牛排本身有露天區與室內區兩區 我喜歡到室內區用餐，不太吵加上因為常常需要拍照， 室內拍美食比較不會引人側目 今天點了老闆推薦的沙朗牛排搭配雞腿排，另一份也是沙朗牛排搭配魚排 看起來感覺內容與份量都是非常足夠的 目前全台南市有個牛的鐵板牛排我看也只有赤崁牛排 老闆說這塊金字鐵板重創業使用到現在 跟著他有一段很長的時間，也就是這塊鐵板變成赤崁牛排金字招牌 老老闆幫每一位課親自送上餐點 也很客氣詢問每桌客人吃起來的感覺 老闆也告訴我!!赤崁牛排以前都是光光客常來的店家 但自從疫情到現在，生意其實掉了好多 現在都製作消夜場，生意好壞就看對面華納威秀影城電影內容來決定 也因為赤崁牛排位於非常顯眼的明族路三角窗 所以這邊也變成很多外縣市朋友聚集的知名景點 大家在等待朋友過程，不訪進來吃吃已經有三十多年歷史的赤崁牛排 口感跟味道絕對不是夜市那種廉價牛排可以比擬的 雞蛋貓點的沙朗牛排搭配雞排上桌拉 沙朗牛排肉質鮮嫩且香甜多汁，富有口感 老闆推薦我吃吃試試看~口感味覺都很不錯 因為赤崁牛排不使用組合肉 所以肉質吃起來非常扎實，我很怕那種夜市牛排 就是不知道吃下肚的到底是甚麼，還是台南老字號平價鐵板牛排赤崁牛排有和我的胃口 不管是雞排或者魚排甚至牛排 以190元附近價位來說，這樣的肉質已經超過很多家原價格店面 再加上老闆也很堅持看得倒也會選購概念 一切沾醬和濃湯都必須是自己熬煮，也因為這樣堅持 赤崁牛排訓練出來的徒弟非常多，台南市有很多家知名牛排館都是赤崁牛排老闆訓練出來了 肋眼牛排 莎朗牛排 鮮魚排搭配豬排雙拼 好吃平價牛排剛上桌就可以聞到一股股的焦香味道 不用沾醬雞蛋貓就覺得非常好吃 再加上價格也很實惠，赤崁牛排又位於台南市中心 來這裡看電影的朋友，也可以走到對面來吃吃有著30年老記憶的赤崁牛排 很不錯歐~雞蛋貓超級推薦 ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■  Read more…