吃。台南美食|歸仁區|「錢源日式涮涮鍋-歸仁店」全國第一家加盟店,當地人最喜歡老字號火鍋店,整體口感美味值得推薦「錢源日式涮涮鍋-歸仁店」。

位在正南路上靠近中山路的圓環處。 這間「錢源日式涮涮鍋-歸仁店」應該有好幾十年歷史的老店,這家店老闆與創辦人有親屬關係,日式涮涮鍋早年在台灣非常的夯,目前台灣火鍋店滿街有超級氾濫,想在超競爭市場維持下去真不容易,錢源日式涮涮鍋是很早期加盟體系,今天小高品嚐完覺得很美味,整體定價合理值得推薦給您品嚐。 店面超寬敞深藍色扛棒晚上特別顯眼,外頭有掛優惠布條敬請自行觀賞。 超寬敞店面室內裝潢呈現日式簡約氛圍。 大門旁邊就是點餐與結帳櫃檯。 面對大門有設置佐料、飲料及餐具自行取用區,巧妙裝潢也可兼顧風水當作屏風。 檯面上佐料品項不多有蘿蔔尼、蒜末、辣椒、蔥花及沙茶醬等。 這裡有擺放飲料與高湯供客人自取使用。 落地窗還也有設置個人用餐座位區。 早年日式涮涮鍋很興高腳椅用餐座位,而且要圍繞著工作人員會有貼心服務。 室內用餐空間超寬敞座位數量也很多。 這本是店家點菜單供客人點餐參考,菜單品項很多可供選擇定價合理範圍。 這張店家點菜單供客人自行畫選,今天點頂級龍膽石斑清肉鍋360元、梅花豬肉90元、大眾牛肉90元、花雕雞腿肉110元及招牌牛肉260元等。 這樣滿滿一桌足夠我兩個大人吃得飽飽,把全部食材放置一起拍照與各位分享。 頂級龍膽石斑清肉鍋360元,有附上菜盤與甜湯供搭配。 這些菜盤份量足食材皆是很新鮮當然好吃。 這龍膽石斑切的很厚實外觀潔白超吸睛。 旁邊這杯是店家附上小杯清酒。 這杯清酒是要讓您倒入火鍋中來提味,這湯頭有豚骨的甘醇爽口超好喝,這龍膽石斑很Q彈富有膠質新鮮好吃(抱歉忘記拍照)。 大眾牛肉90元。 這樣一盤牛肉份量很多定價偏超值。 這是牛肉很軟嫩不柴鮮甜超好吃。 梅花豬肉90元。 這盤梅花豬肉切的比較薄一些但是份量足。 這梅花豬肉有嚼勁不柴非常好吃。 花雕雞腿肉110元。 這雞腿肉很大一隻切成塊狀,再添加花雕酒下去醃製提味。 這雞肉濃郁酒香很軟嫩不柴超好吃。 抱歉忘記拍照左邊是招牌牛肉260元。 這招牌牛肉是使用品質較好的牛小排,這牛肉油脂分布均勻真美觀,肉質很軟嫩入口即化超好吃。 這是飯後綠豆湯很綿密不死甜很好喝。 食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「錢源日式涮涮鍋-歸仁店」用餐空間日式簡約氛圍很舒服,服務態度很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得極力推薦給您品嚐。 店家資訊:錢源日式涮涮鍋-歸仁店 住址:台南市歸仁區中正南路一段15號 營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00 電話:06-3305616 (樂天小高の美食之旅)

吃。台南美食|中西區。「阿伯快餐」台南大學周遭美食,食尚玩家採訪過,樂天小高二訪,簡易鐵皮屋美味便當店「阿伯快餐」。

位在慶中街上靠近五妃街路口處。 這間「阿伯快餐」就在台南大學附近慶中街上,簡易鐵皮屋店面賣起平價便當美食,最近還有食尚玩家前來採訪與加持,每到用餐時段裡面總是坐滿客人,生意好食材使用多當然就新鮮,加上專業的廚藝與親民的定價,會受到顧客青睞完全不訝異。 鐵皮屋店面與水泥地板就是很簡易氛圍,雖是鐵皮店面環境維護還是整潔。 靠近大門有放置熱湯供客人自行取食。 兩邊牆面皆有掛菜單供客人點餐參考。 這裡流理臺是點餐與結帳櫃檯,如果要點餐就在這裡排隊與結帳。 流理臺上擺放滿滿已經炸好的各種主菜。 這裡基本上提供8樣配菜供客人選擇,當然每天配菜會視當天採買來決定。 這裡生意非常好所以廚房油炸鍋一直沒停過。 店家貼上營業休息時間供客人參考,休息假日可見用餐客群不是台南遊客。 用完餐記得把餐具與剩菜端來這裡處理(要分類喔!)。 這張是店家點菜單供自行畫選,每種便當可以選擇三樣配菜,白飯可選擇淋上咖哩或是肉汁,小高是選擇淋上咖哩醬來提味,今天小高點日式炸豬排飯60元、炸雞腿飯70元、滷雞腿飯70元、香酥魚排飯60元、香雞排飯70元及滷排骨飯60元。 因為便當主菜不同配菜基本上大同小異,所以就把外帶主菜夾出來拍照。 小高與朋友一起來用餐在外帶3個便當,很可惜很夯鹹酥雞已經賣完沒吃到。 滷雞腿飯70元。 便當皆可以選擇自己喜歡三種配菜,這些配菜皆是很爽口不是重口味好吃。 一整隻滷雞腿表面呈現醬色有點油亮。 雞腿肉入味肉質很軟Q非常好吃。 炸雞腿飯70元。 這裡給的白飯份量很多絕對讓您吃得飽。 這些配菜皆是很爽口不是重口味好吃。 這塊炸雞排很厚實又大塊,雞肉有事先醃製過再油炸,雞肉很入味肉質紮實不柴很好吃。 日式炸豬排飯60元。 這塊炸豬排很大塊表面炸到金黃色。 這炸豬排超厚實麵衣酥脆,肉質入味紮實不柴非常好吃。 把便當盒裡面主菜夾出來拍照與各位分享。 這香雞排很厚實又大片表面炸到成金黃色,令小高喜愛是這麵衣酥脆外觀。 這香酥魚排與滷排骨朋友都說很好吃喔! 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「阿伯快餐」用餐空間叫簡陋還是舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ 店家資訊:阿伯快餐 地址: 台南市中西區慶中街58號 營業時間: 10:30-13:30 16:00-18:30(星期六下午與星期日公休) 電話: 06-2134660 0932702493 0982667737 (樂天小高の美食之旅)

嘉義食記【唯圓創作料理】20多年日本料理經驗 餐點精緻美味 日式套餐 | 無菜單料理 | 聚餐節慶合菜

第一次到「今天吃什麼APP」推薦的店家【唯圓創作料理】品嘗日式料理,這其實是一間揉合台日西式專業菜色的質感餐廳,剛走進店內,舒適雅緻的用餐空間,書法及花藝的佈置,充滿文人氛圍,在這裡用餐,心情特別容易安靜下來。此店崇仰學習「唯圓禪師」的生命精神,取店名為【唯圓料理】,至今已逾10年,老闆本身有20多年的日本料理經驗,講究食鮮味美,不需太多餘複雜的挑盤擺飾,用心將料理最美味的部分呈現,菜單提供精緻套餐、無菜單料理和適合節慶聚餐等活動的合菜/桌菜,也有刺身、壽司、燒烤、炸物及湯品等單點品項,無論是招待朋友、賓客,還是家庭聚餐、公司用餐等皆得宜體面,很值得再訪。 從【唯圓創作料理】的店面外觀就能感受出優雅氣息及獨特格調。 用餐座位區。沒有太浮誇的裝飾,善用書法、畫作及花藝營造出獨一無二的氣氛。 店裡一花一物都來自老闆娘的巧手,也因此有許多的藝術視覺美感融入【唯圓創作料理】,等待餐點時,我們先來好好欣賞這裡的每件作品。 長桌上擺放著許多茶具和茶葉,店家對茶也是小有研究,能在如此幽靜的空間裡品茶是一件多麼享受的事,真叫人放鬆。 花壽司、胡麻豆腐、冷豆腐、田樂茄子、一夜干午魚、佃煮香魚等餐點精緻,師傅費心製作出每一盤可口迷人的日本料理。 現泡綠茶,搭配著美味的料理,實在很難不愛上【唯圓創作料理】的一切,感受真好。 店家泡壺綠茶,細細品味茶香風味,與寧靜的環境相襯出美好時刻,不自覺忘了時間流逝,此時此刻太舒服了。 豆干100元 「唯圓創作料理」的豆干是客人必點料理之一,由店家自己醃製的豆干,味道很實在,不會太鹹,味道很足。 花壽司180元 在花壽司裡加入酪梨食材,這是在美國加州常見的一種日式料理餐點,口感綿實的醋飯、脆爽的黃瓜絲、奶油般濃郁的酪梨、甜美的蟹肉,想法毫不受限的食材組合,當壽司一吃進嘴裡,口感層次變化無窮。 胡麻豆腐60元 連豆腐都是自己做的,這道胡麻豆腐吃起來口感很綿密,風味上帶有胡麻的香氣,有經過油炸處理,讓人吃下去第一口便印象深刻,感受還真特別呢! 冷豆腐40元 這是日式料理中必吃的經典料理,自家做的豆腐,吃起來比一般市面上的豆腐還要更加軟綿,只是簡單淋上高湯,已能呈現豆腐最棒的一味。 田樂茄子90元 茄子上面塗上了店家的自製醬料,烤完後再淋上芝麻提香,味道依然吃得到茄子本身的甜味,再加上甜甜鹹鹹的醬料還真美妙! 一夜干午魚180元 一夜干是店家自行醃製而成,上菜時一夜干旁邊會放個檸檬,讓客人可以擠上檸檬汁,魚肉部分口感確實不錯,不論味道或口感都很好。 佃煮香魚180元 用佃煮的方式烹調香魚,添加入日式醬油,色澤看起來很深,但嘗過之後會發現味道並不會太鹹,咬在口中那股鹹鹹淡淡的香氣尤其美味!魚肉本身也沒有魚腥味。 【唯圓創作料理】地址:嘉義市東區市宅街45號電話:05-225-1900營業時間:11:30-14:00 / 17:00-20:00(週二公休) 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/臉書專頁連結》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/官網連結》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/APP Store下載》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/Google Play下載》 (跟著凱南瘋旅遊)

|花蓮東大門夜市美食|大紅花香腸-全台獨家首創大腸包鹹豬肉

現在大腸包小腸已經不稀奇啦,你們有吃過大腸包鹹豬肉嗎!從自強夜市到東大門夜市前後加總已經開業十年的大紅花香腸,老闆娘除了開發各種口味的香腸,甚至首創大腸包鹹豬肉,讓我來為各位介紹~本文為經濟部餐飲業者補助專案之合作文章,文章內容都是真實心得店家並未干涉,請安心服用唷! 店面位於花蓮東大門夜市各省一條街F48的攤位,紅色黃色顯眼的招牌非常吸睛菜單配上照片就是最淺顯易懂的方式,香腸口味非常多,光是選口味就可以讓選擇困難女子猶豫好久…這裡另一個特點就是可以自己選配菜,讓不愛香菜、不愛蒜頭的人還是可以吃到三種配菜的大腸包小腸哦! 現在才發現店家加蒜頭的份量真的是不手軟呢!難怪回家打嗝都是滿滿蒜味✿大腸包鹹豬肉 $60 會研發出這款產品就是因為市面上賣大腸包小腸的攤販太多啦~老闆娘想要做出與別人不同的東西,剛好自己會醃鹹豬肉,剛好有米腸,組裝在一起又蠻搭的,大腸包鹹豬肉就這樣誕生啦~ 偷偷跟大家說:鹹豬肉一定要配九層塔(老闆娘強力推薦)。鹹豬肉的鹹度適中,九層塔真的可以更帶出鹹豬肉的鹹香味。米腸Q嫩口感紮實,兩者搭配起來很可以!✿大腸包小腸 $60 特別選了高粱紅麴口味的香腸包在裡頭,淡淡的高粱味以及肉眼可見的紅麴,香腸瘦肉感較重,並沒有吃到大塊的油塊,搭配脆口的黃瓜、蒜頭與最經典的酸菜,整組吃起來滿足又不沉重 /// 雖然這裡的香腸跟米腸個頭較小,但我覺得反而可以成為他們家的優點,因為尺寸剛好所以吃完不會負擔太大~對小鳥胃的我們來說真的是恰恰好! 如果對鹹豬肉有興趣的朋友,很推薦來這邊試試全台首創的大腸包鹹豬肉!啊~配料一定要記得選九層塔唷! 地址:花蓮市中山路50號 東大門夜市各省一條街F48 電話:0963-097871 營業時間:18:00-23:00 臉書粉絲專頁連結:大紅花香腸 本篇文章與今天吃什麼APP合作,有興趣的朋友可以下載APP唷 今天吃什麼官網:https://todayeatwhat.tw/ Android : https://bit.ly/2kvL0OS iOS : https://apple.co/2lN78nZ (土土少女長肉日記)

吃。台南美食|永康區。「純真鍋燒」台南應用科技大學周遭美食。新店報報!日式鍋燒麵專賣店,整體口感美味定價超值「純真鍋燒」。

​​​ 位在鹽行中正七街上藍色扛棒很顯眼。 這家「純真鍋燒」位在台南應用科技大學附近,是網友推薦剛剛開幕3個月的新店,冬天到總會對鍋燒美食產生品嚐慾望,在台南賣鍋燒麵皆是傳統口味居多,專賣日式口味鍋燒店家就偏少,今天下雨天來這附近工作就順便用餐,冬天下雨天來碗熱騰騰鍋燒真享受,天小高高品嚐覺很每味直的推薦喔! 室內用餐空間很寬敞環境很整潔,裡面放置小圓桌供客人坐下來用餐。 牆面上這留言板供客人手寫塗鴉留心得,老闆說這留言板是給他參考菜單的設定。 這裡是店家餐具與佐料自行取用區。 這張複貝點菜單供客人自行畫選,今天就點原味鍋燒意麵(小)65元、牛肉原味鍋燒意麵(小)75元、海鮮原味鍋燒烏龍麵(小)110元、日式炸排骨60元、勁辣雞腿排40元及日式涼豆腐40元等。 把全部餐點放置在桌面上拍照與各位分享。 日式炸排骨60元。 這日式炸豬排表面炸到酥脆焦黃色。 這日式炸豬排很厚實表面超酥脆,肉質入味紮實不柴很好吃。 勁辣雞腿排40元。 這雞腿排麵衣很厚表面呈現金黃色。 這雞腿排酥脆肉質紮實不錯吃。 日式涼豆腐40元,涼拌豆腐淋上和風醬撒上柴魚片,整體很爽口還不錯吃。 牛肉原味鍋燒意麵(小)75元。 這牛肉鍋麵裡面滿滿配料有牛五花、蛤蠣、蛋、餛飩、香菇、甜不辣、紅蘿蔔、白蘿蔔及青江菜等等。 整顆半熟蛋外觀呈現美觀很好吃。 老闆說因為要讓鍋燒外觀呈現美觀,所以這碗鍋燒麵湯頭放入較少,正常湯頭會把全部食材覆蓋過去,這湯頭很昆布濃郁爽口超好喝。 這牛肉很軟Q不柴非常好吃。 裡面有餛飩很紮實鮮甜好吃。 裡面是整朵香菇很軟Q軟綿超好吃。 意麵吸飽湯頭很軟Q不爛非常好吃。 海鮮原味鍋燒烏龍麵(小)110元。 這碗海鮮烏龍麵裡面滿滿配料,有整隻花枝、蝦子、 蛤蠣、蛋、餛飩、香菇、甜不辣、紅蘿蔔、白蘿蔔及青江菜等等。 這蝦子很大隻很Q彈鮮甜超好吃。 很大方把整隻花枝放入烏龍麵裡面,老闆說這花枝皆是漁港直送到店,這花很脆口超新鮮甜非常好吃。 這烏龍麵很滑順Q彈非常好吃。 原味鍋燒意麵(小)65元。 這碗原味鍋燒意麵有豬肉片 蛤蠣、蛋、餛飩、香菇、甜不辣、紅蘿蔔、白蘿蔔及青江菜等等。 這湯頭很昆布濃郁充滿海味爽口好喝。 整顆半熟蛋外觀呈現美觀很好吃。 豬肉片很厚實軟Q不柴非常好吃。 意麵吸飽湯頭很軟Q不爛非常好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「純真鍋燒」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ 店家資訊:純真鍋燒 住址:南市永康區中正七街59號 營業時間:10:00~220:0 電話:06-2436661 (樂天小高の美食之旅)