吃。台南美食|六甲區。「愛媽廚房」在地老饕極力推薦韓式料理,擁有20年韓式料理廚藝,整體口感美味值得推薦「愛媽廚房」。
位在中正路上對面是六甲國小大門。 這家「愛媽廚房」是當地人很喜歡韓式料理店家,老闆娘原本開在善化區成功創業,經營超過10年累積忠實顧客,幾年前遷移至六甲故鄉開店,能繼續營業順便照顧年邁父親,目前還有善化顧客專程前來用餐,今天我來到六甲遊玩順便尋找美食,這家「愛媽廚房」是當地好友推薦的店家,小高品嚐完覺得美味值得推薦。 大片透明玻璃落地窗採光極好。 室內用餐空間很寬敞環境很整潔舒服。 室內擺滿桌椅供客人坐下來舒服用餐。 入口處有一個風景照讓空間更顯溫馨。 滅菌烘碗機裡面放置餐具供自取使用,疫情期間這滅菌機會多一層保障。 店內格局呈現不規則形狀採光更好。 這是老闆娘的手工製作藝術品,放置在這裡陳列給顧客欣賞。 這些藝術品皆是很環保材料來製作。 這雕塑品竟然是使用衣服來製作而成,這些都是不穿衣服廢物重新利用。 這是老闆娘這項技術訓練師的證照。 這菜單製作很精美菜色品項很多,菜單上有提供套餐給顧客選擇,菜單主要分類有飯食類、拉麵類、湯品類、特色烤肉類、韓式火鍋類、經典韓食、特色料理、素食類、加點類等,今天小高點2人B套餐 580有銅盤烤肉(豬)、韓式炸雞(辣味)、+30元升級石鍋拌飯。還單點韓式部隊鍋(小)250元、海鮮煎餅 180元及3樣小菜 100元等。 把全部食材放置桌面上拍張全體照片。 3樣泡菜 100元。 這三樣小菜街是很道地非常好吃。 海鮮煎餅 180元。 這盤海鮮煎餅油炸到像是蜂巢外觀,整整一盤份量超多有蝦子蹤跡。 這煎餅超級酥脆沾上醬汁更開胃好吃。 這是2人B套餐 580元原有 銅盤烤肉(豬)、韓式炸雞(辣味)、+30元升級石鍋拌飯及2瓶飲料等。 韓式炸雞(辣味)。 這韓式炸雞使用雞腿肉裹粉油炸,呈現焦黃再淋上番茄醬與芥末醬。 這韓式炸雞酥脆微辣肉質軟Q多汁超好吃。 石鍋拌飯。 熱騰騰石鍋拌飯端上桌香氣撲鼻而來,表面有豬肉片、辣豆芽菜、辣黑木耳絲、紅蘿蔔絲、青菜及蛋等食材。 石鍋拌飯充分攪拌與其他食材完全融合。 這豬肉切很厚實很入味軟Q超好吃,白飯有點鍋巴酥脆滋味鹹香超好吃。 銅盤烤肉(豬)。 這銅板烤肉底下有高麗菜、香菇及玉米筍等,表面有一坨醃漬過豬肉。 豬肉開始攪拌讓均勻受熱完全燙熟。 店家有附上醬汁直接淋上去提味。 這豬肉切很厚實很入味軟Q超好吃。 韓式部隊鍋(小)250元。 這部隊鍋在韓國是有由來的典故,這火鍋裡面有甜不辣、杏鮑菇,金針菇、豆腐、小熱狗、高麗菜、科學麵及起司..等等。 這盤是附上的豬肉片是梅花肉部位。 開鍋表面起司開始融化。 這湯頭微辣起司濃郁很開胃好喝。 這裡面食材皆是很入味好吃。 這梅花豬肉很厚實軟Q不柴超好吃。 這科學麵吸飽湯汁很軟Q好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「愛媽廚房」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS Read more…