今天吃什麽部落格

一開始搜尋枋寮阮家茶坊天空餐廳位於6樓?心想是不是打錯，沒錯喔!!這是位於6樓的景觀咖啡餐廳，可360度高空眺望枋寮漁港、賞夕陽海景、大啖美食，是枋寮最美景觀秘境餐廳。 阮家茶坊天空餐廳位於屏東枋寮鄉德興路上，也是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 要不是今天吃什麼APP，我們也不會挖掘到這家在地好店，從外觀看很容易讓人走過路過。 這裡距離枋寮車站也很近，想搭火車來枋寮走走逛逛的朋友，步行5分鐘就可到達，從大門電梯直達6樓景觀餐廳。 早上10點營業到晚上10點，是可以看海、觀夕陽、賞夜景的好地方。 阮家茶坊天空餐廳是二代回鄉創業，為了陪伴家鄉的父母，才將自家改造。 聽說創業初期連鷹架都自己搭、磚牆自己砌…，想想都覺得苦。 老闆娘說在鄉下做生意真的不是要賺錢，只是想跟大家分享家鄉-枋寮的美。不知不覺~也已經走了15年餘~~~ 整個用餐空間超寬敞的，座位數多，非常適合團體預約用餐。 餐廳裡還有好幾隻大熊可以陪伴拍照，聽說這些是老闆娘購買半成品自己DIY製作的，超厲害的，光是塞棉花就是一項大工程，更何況還要縫合。 餐廳內還有親子遊樂空間，媽媽帶孩子來用餐、放風，不怕小孩無聊啦。 餐廳前後還有半戶外用餐區，一邊可以看枋寮街景，一邊可以欣賞枋寮漁港。 在高空上360度無遮蔽寬闊視野欣賞海景，頓時讓我們好放鬆、好享受在這裡的悠閒時光。 而且枋寮這個小漁村很特別，這裡沒有一般漁港的魚腥味，海風吹來真的好涼爽。 餐廳菜色非常豐富，有熱炒、小火鍋、輕食小點、鬆餅、下午茶、咖啡飲品。 特別是風味小火鍋，有多種口味鍋底外，還有加上枋寮海產龍膽石斑風味小火鍋，一份才$399，超平價的。 老闆娘不定時還會研發各種風味料理、飲品，每次來都有不一樣的大發現喔。 龍膽石斑風味小火鍋 $399 這一份小火鍋是加上枋寮有產銷履歷的龍膽石斑鍋，一上桌魚肉都可以直接吃的，還有附上一盤肉盤、菜盤、雞蛋、飯及飲料。飲料可以半價換購其他飲品，如果2~3人共享可以點大鍋，只要$799。 菜盤非常豐盛，都是在地蔬果、南瓜、木耳，還有蛤蜊及白蝦。 豬肉的油脂較少，還滿不錯的。 龍膽石斑是帶皮、帶骨，非常營養，口感頗有咬勁，好吃。 龍膽石斑鍋的湯底還加上老闆自製韓式泡菜，喝起來酸酸辣辣的，很開胃。 這是老闆娘自製阮家私房泡菜，還提供宅配訂購喔。 鹹魚雞粒炒飯 這一道說是鹹魚卻吃起來一點也不會過鹹，這是老闆娘將鹹魚切的細細碎碎的，咬起來根本感覺不道它的存在，卻帶有一絲甘甜滋味。 蒲燒午魚 $300 一般午魚都拿來乾煎，阮家茶坊以日式蒲燒料理，吃起來別有風味。 私房魚 $320 私房魚最大的特色就是這個醬汁，沾著吃甘甜甘甜的，很爽口。 老闆還將魚去骨油炸，沒有魚刺，大人、小孩吃都很方便。 彩虹愛吃醋 $120 像彩虹般漸層色氣泡飲好繽紛漂亮啊，這是老闆娘研究多時才有的漸層色。 氣泡飲也很清爽可口，飯前飯後飲用都很開胃解膩。 鮮奶重拿鐵 $110 說是重拿鐵，但喝起來不會過於苦澀，還可以依自己喜好加上咖啡，濃淡度比例自己掌握。 阮家鮮奶鬆餅 $160  阮家鮮奶鬆餅口味一共有蜂蜜、焦糖及巧克力三種，每一份都份量十足。 每一片鬆餅都很厚實，嚴重懷疑老闆娘的鬆餅機是特定訂製的嗎?怎麼鬆餅這麼厚啊!! 而且鬆餅口感紮實帶有嚼勁，淋上蜂蜜非常美味。 假日就該如此放鬆悠閒，什麼工作、煩人的阿雜事都拋出腦後。 點一杯咖啡、鬆餅，與三五好友輕鬆愉悅的歡度一下午。 阮家茶坊天空餐廳 FB 粉絲頁 Read more…

大家有研究過嗎??一杯好茶大約要多少溫度、多少水量沖泡才會好喝?? 岐也紅茶成就每一杯手搖飲很不簡單，從選茶、煮茶、斟茶到品茶都很細細研究，除了嚴選新鮮的台灣茶，還反覆沖泡研究發現95℃熱水沖泡的茶飲特別好喝。沒有添加人工香料，就是要品嚐自然純粹茶香，再搭配店家現榨果汁以及各種特調，豐富層次口感好喝又好拍。 岐也紅茶 民雄店位於嘉義民雄民權路上，從鵝肉一條街彎進來不用4分鐘就看到了。 這裡是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店，因位於早市附近，岐也紅茶早上9:30就開始營業了。 岐也紅茶以柔和木質檯面，搭配乾燥花、浮雕彩繪牆小清新風格，讓人覺得舒適放鬆，是嘉義民雄最文青氣息必喝的手搖茶飲。 還設計網美打卡拍照牆，滿足現代人拍照慾望。 手工私藏95℃的完美甘醇，岐也紅茶反覆沖泡研究，這個溫度沖泡的茶飲最好喝。 岐也紅茶茶飲一共有2種尺寸、3種包裝，重量杯XL有1000CC，喝起來比較過癮。 另外岐也紅茶也可以使用悠遊卡、Line Pay 付款，讓付錢更簡單快速，不用帶錢包就可輕鬆出門。 岐也紅茶除了嚴選好茶，另外還有鮮榨檸檬系列、鳳梨系列、冬瓜特調、冰淇淋系列、養樂多系列、豆奶系列、鮮奶/拿鐵系列、奶香系列、百香果系列、柳丁系列、甘蔗系列及冬季限定，口味獨特、品項又多，價位也不貴，是嘉義民雄在地茶飲推薦。每一杯飲料都可指定糖度及冰量，而且來店購買還有買五送一優惠唷。 岐也紅茶 $25 岐也紅茶就是阿里山蜜香紅茶，建議要加一點點糖才能將茶香及韻味給提升出來。 喝起來甘甜好喝、不苦澀，還有濃濃的蜜香香氣在口中縈繞。 冬瓜檸檬 $45 冬瓜茶的香甜搭配檸檬就很無敵，解甜又爽口，還緩和檸檬的酸度，好喝推薦。 甘蔗青茶 $45 這是以現榨甘蔗汁搭配青茶調配的果汁茶飲，甜度完全來自甘蔗自然清甜，融合青茶香氣，喝起來甘甜爽口，入喉還有甘蔗獨特香氣。 波霸岐也鮮奶茶 $55 這一杯茶飲主打厚重鮮奶茶，一半以上全是鮮奶，好喝又有營養喔。 波霸每天新鮮現煮，Q彈有咬勁，很有嚼嚼口感。 鮮奶則是嚴選光泉鮮奶，成本相當高且香濃好喝。 這一杯的奶茶的基底是錫蘭紅茶，紅潤的茶湯色澤與濃郁茶香，跟鮮奶很搭。 厚實的牛奶尾韻帶出錫蘭紅茶獨特香氣，整個喝起來就很順口，波霸很Q，嚼嚼控不要錯過。 黑芝麻拿鐵 $55 加上研磨過的黑芝麻特調，喝起來有沙沙口感。 芝麻香氣很濃郁，芝麻還帶有飽足感，下午茶來一杯，補充元氣滿滿。 鳳梨綠茶 $50 鳳梨醬是手工熬煮的，搭配茶飲喝起來酸甜不膩，還喝得到鳳梨天然纖維。 自然酸甜的戀愛滋味，是岐也紅茶人氣必喝的口味。 挖掘生活中的簡單美好 從，從一杯好茶開始。 岐也紅茶手搖飲品嚴選台灣好茶、優質食材熬煮，滋味非常清爽自然，而且茶飲品項非常多元且獨特，還可以隨個人喜好調整口味，好喝推薦喔。 岐也紅茶 民雄店 FB 粉絲頁 IG連結 https://reurl.cc/pyR06a 地址 : 嘉義縣民雄鄉民權路2-10號 電話 : Read more…

說到東隆堂龜苓膏，大家一定想到東港東隆宮隔壁。其實東隆堂遍及全台灣各地，除了東港創始店、東港旗艦店，還有屏東新埤店、屏東南州店、高雄鹽埕店、南投埔里店、彰化鹿港店及屏東枋山店。這一篇Hank媽要來介紹東隆堂枋山店，這裡位於前往墾丁的路上，佔地非常寬敞，除了提供一般遊客休憩、上廁所，還有店家自己熬煮道地的青草茶及陶罐煨湯、藥膳麵線、櫻花蝦肉燥飯等養生飲品、甜品、餐點，讓你吃飽喝足，補足一路上滿滿元氣。 東隆堂龜苓膏 枋山店是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店，位於屏東枋山鄉加碌路159號，超大紅磚建築在台1線上非常醒目，很難忽略它的存在。 東隆堂龜苓膏是一家養生藥膳湯品、甜品專賣店，早期在東隆宮旁原是中藥店(東隆蔘藥行)、藥材批發，因大環境的改變，20年前便開始轉型，以高品質珍貴藥材、古法煉製頂級養生湯品及飲品，除了青草茶、仙豐草茶、轉骨鴨湯、花旗蔘雞湯，還有道地的龜鹿二仙帝王雞、蛤士蟆冰棗雪蛤膏、龜苓膏等，都是滋補養身湯品，讓你不用費時熬煮就可品嘗。 門口3大陶罐，本來還以為是店家造景裝飾，沒想到陶罐裡真的有在煨湯。 一打開裡面暗藏玄機，一碗一碗的養生湯品正在裡面慢火煨湯。 這是每天早上8點以木炭生火煨湯，每一碗都純正香濃、熱呼呼，闆娘說也要隨時注意火侯，以免湯汁被煨干。 用餐空間很大，而且內外都有用餐區。古樸風格的桌椅也很有特色，十分懷舊古早味。 轉骨鴨湯 $200 東隆堂所有的湯品、飲品都是早期東隆蔘藥行的抓藥配方，現在變身各種養生湯品，是平常很難吃到的養生美味。 轉骨鴨湯超過20多種藥材一起熬煮，是轉大人的秘密武器，很適合發育期的青少年。喝起來沒有難聞的中藥味，是大人、小孩都可以喝的養生湯品。 鴨肉燉煮的很入味、很嫩，肉質鮮美不柴。 而且鴨肉還滿多塊的，有時候外出旅行就想來碗湯品充飢止餓，但又不想吃太飽，這一碗養生湯品真正好。 花旗蔘雞湯 $150 花旗蔘雞湯喝起來溫潤、不燥熱，是任何體質的人都可以喝的湯品。 雞肉是使用雞腿肉，肉質好嫩好好吃。 花旗蔘香氣也很香濃，好喝推薦。 櫻花蝦肉燥飯 $50 櫻花蝦是東港三寶之一，加上店家自己滷的肉燥、魚鬆，是一道非常豐盛的小吃餐點。 肉燥肥瘦比例剛好，滷得好香濃入味，肥而不膩的口感跟櫻花蝦一起入口很對味。 藥膳麵線 $35 麵線是手工麵線，跟排骨湯的湯底一起煮，再加上一點點油蔥酥就好美味。 超愛這一道麵線，有淡淡藥膳香氣，麵線本身口感也很不錯，好吃又不軟爛。 仙豐草茶 $70/瓶  仙豐草是中藥材的一種，還加上其他中藥及超過5年的老仙草乾一起熬煮，非常消暑可口。 Hank媽平時喝太多手搖飲，偶爾來一杯道地風味的青草茶也很不錯，感覺奔波了一天還滿退火的。 雪蛤桃膠杏仁露 $150 桃膠是中藥材的一種，與雪蛤、雪蓮都是不錯的養生甜品。 桃膠是樹皮中分泌出來的樹脂，前置製作比較費時，需前一天處理。與杏仁原豆、雪蛤也不能同時熬煮，須分別料理後再調和成甜品。光聽就覺得很費時，還是花錢比較實在。桃膠並沒有想像中難吃，軟軟嫩嫩的，與杏仁雪蛤一起飲用很滋補，喝起來也不會太甜膩，很不錯。 東隆堂各種飲品、湯品都很道地、實在，除了現場點餐享用，還有各種伴手禮可以採購，自用送禮兩相宜唷。 東隆堂龜苓膏-枋山店 FB 粉絲頁 訂購網址 地址 : 屏東縣枋山鄉加祿村加祿159號 電話 : 08-872 0330 營業時間 : 08:00~21:00 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ Read more…

【包金饌小籠包-曹公店 鳳山早餐】 店家地址： 高雄市鳳山區曹公路14-3號  營業時間： 星期一至星期五06:00-09:30、15:30-18:30、星期六06:00-09:30  店家電話： 0972-841-622 早餐你比較喜歡吃中式早餐還是西式早餐?有時候都覺得我前世是外國人吧 小時候媽媽準備中式早餐，我都覺得為什麼要吃這個，一直吃不習慣，更不用說早餐吃稀飯清粥小菜 只要有西式早餐就會盡量點西式早餐，三明治、吐司、漢堡、鮮奶茶…..等 不過長大後，自己在弄早餐又或者是外面早餐店買，慢慢發現中式早餐的好 開始會找尋煎餃、飯糰又或者是小籠包的早餐店家(只能說人有了年紀，很多想法都會改變阿) 鳳山包金饌小籠包是間我多次要去鳳山火車站搭火車經過的小籠包店家 而為什麼會引起我注意呢?因為它每次都人潮很多，但又因為每次都在趕火車而來不及買 沒關係!!! 身為一個吃貨的我，特地空下一個假日早餐時間特別來吃 包金饌小籠包是完全手工的小籠包 因為你可以看到老闆整家人非常忙碌的包著小籠包，俐落動作也幾乎都沒有停下來過 店家主打的就是健康、食材看的見，這點讓我很喜歡 現在食安問題多 很多人工作生活忙碌幾乎只能外食，但外食能有這樣堅持的店家，消費者也吃的安心 前方攤位一個蒸籠接著一個，看著冒煙狀態緩緩升起 就能感受到裡頭小籠包的燙口，但就是這樣的燙口十分迷人 包金饌小籠包-曹公店 菜單介紹 主打厚皮小籠包，鹹的有肉包跟菜包兩種，甜的有紅豆、紫地瓜跟季節限定的芋頭口味 飲品部分則是豆漿、鮮奶豆漿跟幾種風味豆漿，還有冷泡茶、紅茶跟鮮奶茶 店家小籠包頗大顆，每顆都渾圓的可愛 一籠六顆的份量加上一杯飲品，早餐就可以吃到很飽 最喜歡假日起個大早 吃份好吃的早餐，吃的飽足也覺得是一天美好的開始 肉包 小籠包 6顆/55$ 他們家小籠包外皮就是厚皮 使用老麵發酵，那個皮的厚度我很喜歡，因為咬起來有嚼勁且爽快 肉包餡料紮實，帶點肉汁 跟媽媽都很喜歡他們家的肉包小籠包 菜包 小籠包 6顆/55$ 菜包小籠包上面有點綴做記號著實可愛 菜包餡料也很豐富 因為都看的到店家包小籠包的過程，所以你可以大口大口的吃  紅豆口味 小籠包 6顆/55$ 甜的厚皮小籠包味道也不賴 很少在外面這樣的早餐店吃到甜的口味，是一種驚豔 紅豆餡料很紮實吃的到紅豆綿密，完全不會甜膩 就是淡淡紅豆香氣搭配厚皮外皮，媽媽也說這樣的呈現方式很特別 紫地瓜口味 小籠包 Read more…