【嘉義美食 媽媽米雅早餐店】

位在學區附近的宣信街可以說是早餐店林立而唯獨米雅他們家的外觀特別吸引我是間超級網美風的早餐店 內用座位也舒適 老闆秉持著提供健康早餐的原則所以菜單上看不到任何一樣炸物出現😆雖然是走健康風 不過餐點都相當平價!!比較特別的是 只有平日才有營業 ▫️元氣日式飯糰$65(有豬、雞、魚三種肉可以選擇)這份拼盤根本可以當成午餐吃了😍飯糰本身有股米香氣 米粒軟硬也適中內部夾著非常厚實的烤雞腿排雞腿肉質鮮嫩多汁 我很喜歡 另外還有附上歐姆蛋、水果沙拉跟一杯紅茶歐姆蛋口感超級嫩 水果沙拉裡還吃得到草莓紅茶是台灣茶葉沖泡而成 喝起來會回甘不澀口這樣總共只要65元真的是佛心到不行!!老闆說不少學生上班族都會買這個外帶當早餐外帶是使用透明餐盒裝 也是非常有質感~ ▫️里肌豬帕瑪森起司漢堡$40我超級愛這個帕瑪森漢堡的口感漢堡麵包Q彈有嚼勁 還有淡淡的起司香里肌豬的肉質非常嫩且不會乾或柴裡面還包了滿滿的生菜真的很可以👍 ▫️招牌卡士達吐司丹麥$35 ▫️招牌卡士達厚片丹麥$40這邊的卡士達醬是老闆手工自製的抹在烤得酥酥的丹麥上非常對味灑在上面的七彩小圓珠是烘焙專用看起來又更可口了呢😋 ▫️薯泥沙拉$45原本以為這份就只有薯泥沒想到還有給滿滿的生菜沙拉!!薯泥總共有兩球 是非常綿密的口感早餐點一份來吃也非常營養又健康👍 ▫️拿鐵$45一般來說我不太喝早餐店的咖啡但這邊的拿鐵是使用咖啡機現磨現沖 品質非常棒味道喝起來非常香濃 同時又不澀口/📍嘉義市東區宣信街262號對面☎️05 216 0898⏰06:00-10:00(六日公休) (反派暴食女子)

高雄 大樹。紅豆有機咖啡莊園 咖啡風味蛋、咖啡茶、咖啡養生雞湯 還有熱銷日本的紅豆咖啡

愛喝咖啡的朋友,不用跑遠,高雄大樹也有咖啡莊園,而且是有機種植的,是熱銷日本的紅豆咖啡。 紅豆有機咖啡莊園是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。隱藏在大樹龍目國小旁,四周環繞著自己栽種的咖啡樹、肉桂以及各種香草植物,純樸又有特色。這裡不僅販售自己種植的有機咖啡,還以咖啡研發各種料理,有咖啡風味蛋、咖啡養生雞湯、南瓜肉躁養生飯以及咖啡茶、肉桂養生茶,假日就來這裡小坐,悠閒又愜意。 大樹距離高雄不遠,騎機車30分鐘內就可到達。 大樹盛產鳳梨、龍眼、荔枝,殊不知還有好喝的紅豆咖啡,是低海拔最美味的咖啡。 紅豆有機咖啡莊園一共有2個入口,一個入口位於龍目國小旁,從階梯上樓就是了。 另一條,從旁邊坡道騎上來,看到環繞四周的咖啡樹, 這裡就是紅豆有機咖啡莊園。 在這靜謐的小村莊內,感受紅豆咖啡莊園純樸自然。 本來這裡原是小木屋造型,因為年久腐壞,因此屋頂改為鐵皮屋。 整個餐廳清新自然、簡潔淡雅,四周環繞咖啡樹、肉桂樹,微風徐徐吹來還有淡雅清香。 一旁咖啡樹上掛滿一串串結實纍纍、紅咚咚的咖啡豆,大顆又飽滿,好誘人啊!! 紅豆咖啡莊園的老闆洪志昌在全台20多個山區試種咖啡,最後選擇自己的家鄉大樹種咖啡。大樹龍目井氣候溫和,紅礫土的地質,加上獨霸全島的優良水質(日據時代即評優良水質),孕育出高品質紅豆有機咖啡。 老闆姓「洪」,早期客人來訂咖啡,都說「洪仔~豆阿。(台語)」,因此店名取名「紅豆咖啡」 紅豆咖啡口感絕佳,還榮獲國家品質保證頂級金牌獎以及東京「世界咖啡評比」銀牌獎,是熱銷到日本的咖啡。 除了咖啡系列,老闆還有製作肉桂養生茶販售。 咖啡樹旁的肉桂樹是清華桂,老闆隨手摘下葉子上的梗讓我們咀嚼,慢慢咀嚼甜辣香口感入喉,好特別啊。 這裡還有以咖啡研發的餐飲、咖啡風味蛋、咖啡養生雞湯、南瓜肉躁養生飯以及各種輕食、花茶、冰沙、厚片,很適合悠閒午後食光。 還有咖啡豆、濾掛式咖啡、咖啡酵素、肉桂粉等多種伴手禮選購。 DIY手網烘焙體驗,有興趣的朋友請洽櫃台預約。 咖啡風味蛋 $15/粒 咖啡蛋是紅豆咖啡的招牌,這是加上等比例的咖啡與中藥一起燉煮,風味很獨特。 咖啡香氣完全入味,但沒有咖啡的苦澀味,還有微微中藥香氣與甘甜,很不錯。 咖啡養生雞湯 $120/盅 養生雞湯也是加上咖啡及少量的中藥、枸杞、香菇、山藥一起燉煮入味,天氣漸冷,來一碗讓你暖心又暖胃。 一整隻雞腿,份量十足,減糖餐、胃口小的朋友,點這一碗就很飽足。 南瓜肉躁養生飯 $80/碗 肉燥加上杏鮑菇燉煮,拌上米飯一點也不死鹹,還有帶皮南瓜,非常養生一道料理。 肉桂養生茶 $100/杯、咖啡茶 $100/杯  肉桂茶還加上枸杞,感覺很養生。 咖啡葉子咖啡因含量低,做成茶包也好喝,而且完全沒有咖啡豆苦澀味,不同咖啡原豆滋味。 單品咖啡 $150/杯    有機單品咖啡香醇回甘,不酸、不苦、不澀,非常順口好喝。 主題美式慮掛咖啡 單盒$625 /10包、莊園單品原豆咖啡 $1250/半磅227克 還有許多咖啡豆、濾掛咖啡伴手禮,為求咖啡新鮮度,單品原豆咖啡以半磅包裝。 咖啡茶 $400/單盒20包 咖啡茶可冷泡、可熱泡,非常好沖泡。 肉桂粉 $600/單罐100克 清華桂提煉的肉桂粉,單罐100公克才$600。市面上雖然也可以買到肉桂,但大都不是清華桂,口味上還是有差喔。 Read more…

嘉義東區/曾家大雅火雞肉飯/嘉義史蹟資料館

來嘉義吃火雞肉飯是最平常不過的事情,不需要問在地人哪間最好吃,小編我是立志要把所有的火雞肉飯協會登記的店家吃過一遍才行!今天來嘉義爬完蘭潭後山後到這家,看了一下招牌原來不只賣雞肉飯還有肉燒飯,趕快來試一試~老闆原本是開補習班的,10年前因為市政府土地徵收所以改行賣起火雞肉飯,因為家裡兄弟都是從事餐飲業,耳濡目染情況下也學會了一身的好手藝。 🔺在軍營旁邊,門口好停車,不僅有麵類、湯類、飯類還有便當,種類齊全 🔺曾家火雞肉飯也是嘉義市火雞肉飯協會店家之一,旁邊的營養分析,熱量顯示,寫的非常詳細,是配合市政府推廣,擔心熱量的人可以稍稍看一下~ 🔺菜色種類繁多,也可以聽聽老闆的建議喔。 不知道吃什麼!!!很簡單就來份套餐吧。CP值很高的套餐系列,都是店家用心推薦的組合喔。 明亮的用餐空間 🔺燒肉套餐70元燒肉淋上店家特製的滷汁,搭配老闆每日用心準備的配菜,真的是營養百分百。 🔺火雞肉套餐70元火雞肉淋上店家特製的滷汁,加上老闆每日用心準備的配菜,配菜種類繁多也可以自己選擇喔,老闆使用的火雞肉是大火雞,肉質咬下一口非常彈牙,搭配特調滷汁鹹而回甘的滋味,真令人久久不能忘懷。 🔺紅糟肉套餐100元小編今天特別點了紅糟肉套餐,老闆的紅糟肉有別於一般店家,吃起來不柴,甜而不膩的口感,真是讓人一口接一口。 🔺切火雞肉片100元(大)50元(小)火雞肉吃不過癮嗎!!那就直接來一盤吧,可以選擇搭配薑絲及油膏,或者是吃原味也是不錯。 🔺涼拌雞爪30元老闆的小菜都是自製的喔,所以料多保證新鮮,吃起來非常的清爽彈牙,小編推薦的一道小菜。 🔺涼拌小黃瓜30元小黃瓜最重要的就是脆,老闆親自製作的涼拌小黃瓜非常入味,重點保留了脆度,是解膩的一道配菜。老闆說 小黃瓜要吃出五星飯店的味道就在於醃製過程,拍碎的小黃瓜切斷後,用鹽巴醃出水後,洗淨涼拌前一定要用少許糖提味,這樣涼扮才會更入味! 🔺竹筍湯隨套餐附送的湯品,店家用大骨加上竹筍切片熬煮,湯頭鮮甜不膩, 非常適合飯後來上一碗。 🔺肉片清湯30元很特別的料理,大骨湯熬製的湯底配上薑絲及新鮮肉片,肉片吸收了大骨的精華,搭配薑絲爽口的滋味只能說是一絕,這樣才30元! 曾家大雅火雞肉飯 地址 600嘉義市東區大雅路二段214號 電話 05 278 6370 營業時間 週一到週二 上午 11:00~14:00 下午17:0~20:30 週三到週六 上午11:00~14:00 週日公休 Facebook粉絲團 本篇文章與今天吃什麼APP合作 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (吃心絕對)

【嘉義美食 榮丼飯定食】嘉義日式料理 腰內肉豬排外酥內軟嫩多汁 綜合天婦羅推薦來這必點!

這家隱身在巷弄內的日式定食餐廳店面不太顯眼 路過若不仔細看很容易就錯過但料理都我非常驚艷 甚至覺得相見恨晚😍喜歡吃日式料理的人 一定要收藏起來! ▫️綜合天婦羅$90這道推薦來這必點!!一份裡面有魚排、炸蝦、地瓜魚排肉質吃起來非常嫩又多汁炸蝦的蝦肉也是超級Q彈地瓜是我的最愛 炸得外酥內鬆軟很讚👍炸蔬菜的部分有茄子跟青椒搭配上店家自製的塔塔醬很對味~ ▫️蜂蜜芥末腰內肉豬排丼飯$120(+日式蒸蛋$35)這個豬排光是用看得口水就快流下來 豬排外皮炸得酥酥脆脆 肉質鮮嫩多汁丼飯套餐有附生菜及涼拌豆芽菜生菜清脆爽口非常開胃日式蒸蛋是用柴魚、雞肉下去熬製成高湯再與埔里香菇一起製成蒸蛋 香氣十足😋 ▫️照燒雞腿定食$180這道定食有附四樣小菜、蒸蛋、奶酪、湯品 湯非常特別的是 使用老母雞、金華火腿、干貝等一些比較珍貴的食材熬製而成喝起來非常濃郁且順口 有飯店級水準  雞腿肉質一樣軟嫩多汁不乾柴 ▫️蔬菜可樂餅(2個)$55可樂餅也推薦來這可以點來吃吃看現炸好的可樂餅外皮超級酥內部是口感綿密的馬鈴薯餡會讓人一口接一口吃停不下來🤤 ▫️鹽烤鯖魚$90這個鯖魚超大一份 現烤雖然需要稍微等候但我覺得非常值得!!魚肉肉質比我想像中的還要嫩且多汁再淋上新鮮檸檬汁吃起來真的非常搭~ /📍嘉義市西區新榮路166-1號☎️05 227 7936⏰11:30-14:00、17:00-21:00 (反派暴食女子)

【雲林虎尾 阿發炭燒羊肉爐】古早味炭火羊肉爐 白斬鵝肉質鮮嫩多汁

位在虎尾的阿發羊肉爐剛開幕不久冷冷的天氣來一鍋暖暖身子最幸福了旁邊有免費停車場開車來不用擔心找不到車位內用空間非常大 座位也不少 這邊很特別的是 除了有羊肉爐跟薑母鴨外還有提供多樣熱炒 當下酒菜也很適合🤤 ▫️羊肉爐(大)$900羊肉爐有分成小份跟大份兩種這次我們點的是大份 羊肉給得還不少比較特別的是 桌上不是使用一般瓦斯爐而是使用炭火來加熱 更有一種古早味的氛圍羊肉爐湯頭喝起來相當清甜 是使用十幾種中藥熬煮出來的燉湯喝著喝著身體都暖活起來了~ 額外單點羊肉爐配料(價格皆為一份$40):茼蒿、金針菇、秀珍菇、鴨肉丸、凍豆腐、鴨血、米血 ▫️白斬鵝1/4隻$350這道推薦來這必點你沒看錯 羊肉爐的店也有賣鵝肉!!!原本以為1/4的鵝肉份量應該不多但其實鵝很大隻 這個份量4人吃也沒問題 鵝肉肉質超級軟嫩且不乾柴搭配上店家獨門自製的醬料 超級可以為了這個鵝肉我可以來N次😍 ▫️麻油羊胇$300冷冷的天氣來個麻油料理也超暖胃羊胇其實就是羊睪丸 口感很嫩也沒有腥味用老薑跟麻油料理 吃了以後身體都暖活起來了 ▫️鹽酥溪蝦$150這道所使用的是奧萬大水庫溪蝦炸得酥酥脆脆越吃越順口 當成下酒菜超讚溪蝦吃得出來非常新鮮 這道也推推👍 ▫️炒羊肉$150使用芥蘭跟羊肉下去一起炒芥蘭吃起來很清脆 羊肉肉質鮮嫩不會柴 ▫️手工麵線$40麵線是選用來自溪口的手工麵線有別於一般的麵線這吃起來特別Q 口感非常好😋/📍雲林縣虎尾鎮光復路626號☎️05 633 0898⏰16:00–01:00 (反派暴食女子)