橋頭美食 – 尚饌中式快餐 x 吃過會想念的美味便當

尚饌中式快餐 / 地址:825 高雄市橋頭區隆豐路260號 / 電話:07-612-5908 / 營業時間:09:00~13:00 / Facebook粉絲 尚饌中式快餐在橋頭深根經營20餘年,提供近20種的主餐,及每日數十種的豐富配菜,有豬、雞、魚肉,而且選用台灣在地好品質的豬肉,依照喜好的選擇與口味,搭配出豐富美味的中式便當!是當地居民從小吃到大的好口味,還有提供外送服務。 豬肉類菜單有尚饌排骨、海陸綜合、紅燒嫩骨、滷腳庫、藍帶豬排,雞肉類菜單的選擇也很多,還有多種新的創意口味,有脆皮雞腿、帶骨雞排、滷雞腿、照燒腿排、烤醬腿排、椒麻腿排、宮保雞丁、三杯雞,魚肉類的料理有豆鼓魚肚、薄鹽鯖魚跟柳葉魚。便當附菜有好幾款,可以依照自己的喜好選擇三道菜,吃起來都很新鮮呢,搭配豆豉菜脯好開胃, ✅尚饌排骨💰85:獨家調味,個人吃起來覺得鹹甜鹹甜的,充滿了香氣,果然是外面吃不到的口味。 ✅海陸綜合💰85:有鯖魚、腿庫、香腸,一次吃到海陸美味。 ✅滷腳庫💰75:滷了兩個小時美味。 ✅照燒腿排💰70:獨家醬汁。 ✅椒麻腿排💰70:類似泰式椒麻醬,愛吃椒的朋友可以來試試哦! ✅脆皮雞腿💰90:酥脆雞腿,炸好後灑上些椒鹽粉,好吃。 ✅鱈魚排💰80 ▲▼尚撰排骨 ▲照燒腿排 ▲滷腿庫 ▲鱈魚排 ▲椒麻腿排 ▲▼海陸綜合 ▲海陸綜合 ▲免費湯自取 (吃心絕對)

回嘉囉~最鮮最好吃的粥在哪裡?除了在家裡的餐桌,就是在【一品粥】可以吃的到!多種滋味、豐富呈現!每日現熬的無添加湯頭,吃的夠味又健康※跟著「今天吃什麼」餐飲國家隊一起吃一碗美味的海鮮粥吧

  到嘉的日子總是特別開心,我非常喜歡造訪嘉義,因為嘉義不僅美食好多,讓我覺得人文風情更是豐富;來到嘉義,一樣跟著今天吃什麼餐飲國家隊的腳步,尋找好吃又富有人情味的好料 誰說嘉義只有火雞肉飯?嘉義還有暖心的一碗粥    店名:一品粥 地址:嘉義市西區南京路120號 電話:05-2864968 營業時間:11:00 -14:00  17:00 -20:00  禮拜天公休    一品粥在嘉義這邊已經開業四年了,但是老闆娘的熱情讓我感覺她每天都像是第一天一樣的充滿活力   不僅室內維持的相當的整潔而且乾淨,同時也有讓我感覺回到家的那般自在   牆面上還能欣賞到老闆娘的手工創作!利用工作下班之餘,自己培養興趣;老闆娘將他平常致力於一碗碗美味粥品的細心,同時使用在他的手工創作上,不論做哪件事情都是認真且盡心盡力,更讓我對一品粥充滿信心    餐點可以說是相當的豐富,以新鮮的海鮮為主體,選用來自東石最新鮮的海產煮出一碗碗鮮美的粥;甚至還有許多客製化的內容,老闆娘在他忙碌之餘,依然記得每位老顧客的喜好。 甚至還注意到幼兒要食用的,還會把魚肉等等弄得較為細緻!真的是非常用心 若是選擇內用,都會有附上精美的小菜一份喔!這都不假他人之手,為了顧及健康以及品質,老闆娘都堅持自己來。   柴魚香氣的清香脆口洋蔥,不嗆辣的好爽口   自己醃漬的黃金泡菜,夠味又涮嘴    翡翠魩魚粥。70元 其實這道看似很普通,但是要做的鮮甜好吃是需要功夫的!許多家長帶著小孩一同前來,都會選擇這一道給小朋友品嘗 滿滿的米飯搭配上一尾尾完整的魩魚,除了可以有飽足感之外,同時也是補充了許多的鈣質     米飯加入老闆娘每天細心熬煮的高湯之中,不顯得軟爛,反而依舊保有著米飯的口感卻也不會太硬;不論老人家或是小朋友都輕鬆品嘗 翡翠本身我覺得沒有太多味道,不過它的扎實以及綿密是可以透過口中的咀嚼而感受到的 更別說那鮮甜的高湯,完整感受到其中的無添加!難怪,從開門之後就絡繹不絕的電話預訂以及來電品嘗   泡菜海產粥。100元 這是屬於韓式泡菜口味的泡菜海產粥,同時韓式泡菜也是一品粥自己製作的喔!為的就是要讓大家吃的安心也放心 顏色被泡菜染色的讓我都食指大動   米飯每一口也都充滿著泡菜的鹹香,帶點微微的辣度,但是我覺得很涮嘴喔,而且泡菜的香氣也不掩蓋那高湯的滋味,反而相輔相成的多層次的滋味; 泡菜依然保有它的脆口,讓人吃了很滿足    先前提過在一品粥他們選用的海鮮都是幾乎很多都是來自東石漁港,非常新鮮!而且料多又飽滿,感受到濃濃海鮮的鮮味。對了!我超愛那花枝的,超脆超好吃。     魚肉也都很厚實嫩口,同時無刺!吃起來很安心    鮭魚蛤蠣粥。90元 我必須說一品粥的粥品很特別,你選擇不同的主食,儘管湯頭用的都是同一鍋高湯,但是呈現出來的滋味跟風味就是不同   像鮭魚蛤蠣粥,除了有蛤蠣散發出來的鮮味之外,以薑絲下去作為調味,濃濃卻不嗆辣的薑絲香氣瀰漫整個湯頭之中;喝起來相當順口夠味,同時不掩蓋鮮味 Read more…

高雄美食 – 鎮園池上飯盒瑞屏店

鎮園池上飯盒瑞屏店 / 地址:高雄市楠梓區瑞屏路76號 / 營業時間:10:30–13:30 / 電話:07-365-4429 位於楠梓瑞屏路的鎮園池上飯盒,只賣中午時段,六日店休,有老顧客是天天來報道,直說要是星期六日有營業的話,也是會來報到。 地點就鄰近附近的楠梓加工出口區,用木盒裝盛的便當,就是附近加工區員工眼中的三星米其林美食,雖然大多是外送居多,但店內也是有提供座位,還有免費的飲料跟湯品可以自取。 便當價格從招牌的70元起,到最貴的是蒲燒魚肚100元,共有十幾款可以選擇,另外還有開發新的燴飯類,有川味宮保丁跟紅燒牛腩哦! ▲池上飯盒就在楠梓瑞屏路上,近加工出口區。 ▲飲料自取。 ▲湯品也是免費自己用的哦。 ▲店內的雞肉跟豬肉都有通過衛生檢查合格的呢! ▲菜單上都有標示便當的卡路里。 ▲店家名片。 ▲飯盒裡面有附六道配菜,用木盒做便當,可以吸收多餘的水氣,飯粒吃起來QQ的,口感更好,整體的感覺就像去台東池上的便當很像。 ▲小編最愛的雞腿便當(85元),炸的金黃的酥皮雞腿,看的就很有食慾,腿肉鮮嫩,一口咬下肉汁十足。 ▲滷香棒腿便當(80元) ▲香雞排便當(90元) ▲魚排便當(75元) ▲原味腿排飯(80元) ▲午餐用餐時間,只見工作人員忙上忙上、忙裡忙外的處理客人的便當訂當。 ▲看到老闆正在為「招牌便當」的肉片刷上醬料。 ▲招牌便當(70元) ▲店內的特製辣椒也是嗜辣者必加。 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (吃心絕對)

【食記】大芳餐廳 美濃在地客家風味 筍干封肉 薑絲炒大腸 客家小炒 風味白斬雞 配碗炒粄條便是屬於美濃的好菜色!

地址:高雄市美濃區雙峰街1-28號 電話:07-681-9188 時間:11:00~14:00 17:00~21:00    美濃這客家聚落小鎮相信大夥肯定都不陌生?而對於肚皮底下說書的老終也算是頗有緣份~上一篇老讀者應該都還有印象美濃漂漂河與客家文化介紹的遊記也還在弟一頁架上呢~!故又回訪這充滿濃濃人情味的城鎮便帶上上訪一起的格友大頭仔來一探究竟?那有著數十年外燴根基的大芳喜宴餐廳,而剛來到門口就看到布條上有著季節性農作白玉蘿蔔的特色料理,如有興趣的可以在產季接近之際致電詢問訂桌看看啦!  入內便感受到點題應景的宴席風味~小時候最喜歡外公外婆的生日與父母親節,因在鄉下家中長輩慶祝大喜時也都是往這類餐廳前去!  當日有趣的光景之一?能想像嗎~這兩桌來到美濃觀光的爺爺奶奶目測都有70歲上下了...居然能表現出大夥高中畢業旅行下休息站午餐那般的戰鬥力,不管是鮮魚、豬腳、封肉,都是一眼瞬間就被長輩們一掃而空,口味如何應該不難猜想啦!  畢竟一鍋滿是膠原蛋白~彈牙的滷豬腳誰能不愛呢?  更別說是個頭角不算小的豬前上蹄的那份厚實絕對是桌上的一時之選吶!  而兩人風塵僕僕的驅車來到了美濃小鎮~當然是為了客家特色料理而來的啊,而大芳餐廳這名字真的取得妙且一語雙關啊,價格呢?高貴不貴~份量呢?倆人印象深刻的很且還打包了大部分菜色回家加菜啦!  想必剛剛如蝗蟲過境~一剎那返老還童的長輩們沒意外的話應該是點了這豐盛的合菜料理部分。  也隨著時代變遷這位於小鎮的餐廳也有了年菜與真空包裝的宅配服務,這點真的挺不賴~想像一下在家裡躺著看電視不久就能收到傳統客家封肉,說多美好就有多美好((封肉真的大推啊啊啊啊啊  兩人吃這桌說真的有點~哈哈哈!畢竟身為一個不專業的吃貨部落客?擺滿整桌拜天公肯定是一定要的啦,話說剛剛提到的一語雙關『大芳(大方)餐廳』,這扎實的份量只能說其名符其實! 客家肉丸湯200元 澄清有著菌菇與蘿蔔給予的純粹甘甜,遇上了手工肉丸子~以偏瘦的絞肉下去揉製而成故咀嚼之際更能彰顯其口感與肉味!  怪不得剛剛的爺爺奶奶包圍了湯鍋~就是貪圖這一團所謂好純粹吶! 客家炒粄條200元 目測約5~6人可一同食用,炒出那微微鑊氣外?那醬味與胡椒香為旁味讓整體更有層次感! 薑絲炒大腸250元 來到客家庄絕對不容錯過的代表菜色,白皙帶點澄黃醬色~彈牙的大腸與被火侯帶出嗆香的薑絲同盤登場,拌上了點青蒜讓整體更顯夠味!  彈牙中則是那顯著的薑香且帶著讓唾腺失守迷人的酸味~相信哥?當雙手敲打鍵盤到這細節時...口水真的不爭氣又流滿嘴了... 客家小炒250元 總覺得這道代表菜色上彷彿看到地方耆老坐在伙房敘舊時~桌上會出現這盤噴香,蔥段與魷魚乾貨煸出那陣油香與豆乾香菇熱情的拌炒在一鍋,接著些許青蒜紅辣椒畫龍點睛一下便是一盤讓人想貪杯的古早味! 客家豬腳300元 雅致且充滿了醬香~皮厚實那瘦肉卻也不惶多讓,每一塊都能讓嗜肉的妳我感受到滿足,當咬下瞬間不在是好單薄?而是用好過癮來詮釋讚嘆這道好豐盛! 白斬雞肉300元(需預訂) 當雞肉這玩意用上白斬這做法?考驗的除了是廚師火侯外~更直接揭開那食材新鮮與否,從那亮而帶點金黃的皮脂便可看出一二,果不其然咀嚼時那份扎實帶著彈牙口感同時伴隨著陣陣肉香甘甜!  看著不太能吃肥肉的大頭一夾就是數塊單吃,差點都忘了這有著塔香帶酸能帶出更多雞肉鮮香的醬料存在了... 客家大封肉(需預訂) 看到這光景?應不用太多贅述就能由照片感受到那份皮脂是如何豐腴?瘦肉入味的很?加上油脂遇上那筍干釋出發酵的酸味勾勒,這些元素碰在一起後便是客家傳統封肉的所謂精華,而上乘的封肉會有何表現呢?那肥肉部分則是用筷子劃開時帶有一定彈性,且入口緩緩化開吮指則會讓嘴唇周圍有著顯著膠質帶來的為為黏性,兩人大概吃了四分之一?其餘的則外帶回家拌飯、拌麵~用饅頭夾著吃,只能說這就是人生吶!  然而如果無法千里迢迢來到美濃小鎮,大芳餐廳的各式客家風味如鹹豬肉、梅干扣肉...等,大多都有提供真空包裝電話訂購,這時代真的是就算宅在家想瘦都很難((超滿足完食~期待下訪啦 (俺是老終吃很胖)   

全家大小都可以一起前往的韓式料理店,你知道是哪裡嗎?管你吃辣或不辣,通通一應俱全;吃飽又吃的道地,就在【也明洞韓國料理】※跟著「今天吃什麼」餐飲國家隊一起韓風一下吧

被朋友燒到實在太想吃韓式料理,加上我們SUPER JUNIOR的強勢回歸,想飛去韓國卻苦無辦法,只好打開手機請今天吃什麼餐飲國家隊為我指點一下!讓我可以邊吃好吃的韓式料理邊感受濃濃韓風! 店名:也明洞韓國料理 地址:嘉義市西區民權路366號 電話:05-2290558 營業時間:17:30 -22:30  禮拜六 ~禮拜天 11:30 – 14:30  17:30 – 22:00  禮拜二公休  粉絲專頁:也明洞韓國料理 也明洞韓式料理貳店 嘉義市光彩街680號 05-2256469 也明洞韓式料理貳店    也明洞韓國料理在嘉義頗具盛名!大家說到韓式料理,就會想到也明洞~ 目前在嘉義有兩家店,今天我們造訪的是文化路夜市附近的民權店 同時,也明洞貳店也位於市區,用餐都是相當方便的區域   用餐區再怎麼大,卻也難敵湧進來的人潮(笑)也明洞韓式料理到了用餐時間滿滿的都是客人,趁著一波換桌率的時候拍到這樣的場景 裡面的空間舒服而且服務親切,讓人感覺賓至如歸    店內的飲料以及白飯是無限暢飲、無限品嘗 價格方面我覺得非常實惠耶!可以說是嘉義市的平價韓式料理 點餐都會附小菜,可以免費續盤一次,也能更換其他種類品項,非常多元化;爽口又美味!   韓式部隊豆腐鍋。210元+起司40元 上桌的時候那香氣逼人,讓人垂涎三尺!喜歡這種熱騰騰的湯頭,帶點辣度! 韓式部隊豆腐鍋中除了豆腐之外,還有許多蔬菜、肉品作為搭配,可以選擇牛肉或是豬肉,在也明洞韓式料理吃到的豬肉都是屬於國產豬肉 本身裡面就有搭配韓國泡麵,可以說是相當飽足又滿足的一道餐點    湯頭喝起來帶點微辣卻又可以感受到濃濃的高湯滋味,一種喝完之後爽口、留下清香的滋味,讓我感到涮嘴 呼嚕嚕的吃上一口泡麵,實在好滿足啊!   原味牛肉石鍋拌飯。180元 超級超值的啦!不誇張,一份石鍋拌飯還搭配上一碗熱騰騰的味增湯以及泡菜,重點是:也明洞為了體貼不吃辣的人也能吃到石鍋拌飯,所以特別有提供使用海苔醬作為醬料的石鍋拌飯 顏色看上去豐富滿足!新鮮的蔬菜配上一顆半熟蛋,幾乎佔一半面積的肉,真的是愛吃菜的人會滿足、像我這種肉肉控也會感到富足!   大多數的食材料理都是來自韓國,而海苔醬本身是來自台灣!嚴選好的廠商品牌進行合作,創造出最佳的滋味 拌一拌,顏色好看又豐富    吃一口,肉嫩、飯香又脆口,蔬菜造就了多層次的口感以及滋味,海苔醬讓米飯以及蔬菜都有更豐富的美味;夠味而不膩,也明洞為了讓一家大小可以一起齊聚也明洞用餐,真的是非常用心致力於眾多口味又不失傳統     Read more…