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阿岸米糕是不少人到嘉義一定會吃的美食，從沿街叫賣到定點販售、從定點販售到開店設鋪，一代代年輕人的想法逐漸改變了我們對它的印象！ 阿岸米糕深耕在地四十餘年，從推著小攤車一團、一團抓著捏團的米糕，到現在一碗、一碗裝盛的狀態，這期間多少辛勞、多少汗水！？ 光陰似箭，歲月如梭，世代總會更迭，然而，不變的好味道是牽繫起世代人回憶的樞紐，就像曾經的美好，始終令人回味一般～ 阿岸米糕就是這不一般的美好存在！ 飄香多年的阿岸米糕，走過歲月，堅持原味，讓許多游子的味蕾有了依歸，回到嘉義一定會來吃碗阿岸米糕再走～ #阿岸米糕菜單 不論你是不是嘉義人，都一定要來試試看嘉義這家超好吃的老字號傳統美食！ 每家美食能熬成老字號古早味美食是多麼值得令人肯定的成就！ 阿岸米糕店內販售的東西不多，但每樣都儘可能地做到最好，看起來簡單的米糕、魠魚羹、滷蛋、貢丸跟柴魚湯，其實真的不簡單！ #鹹米糕 40(大)  #柴魚湯 免費 米糕吃起來Q彈有勁，淋上甜香帶鹹的滷肉滷汁，吃起來特別的香，看起來簡單，但滋味卻豐富異常，吃起來非常不簡單～ 只要點上一碗鹹米糕，就會再送一碗柴魚湯，鹹米糕加上柴魚湯這經典組合，可是不少人記憶中的好味道，從小吃到大，難以忘懷！ #魠魚羹 50 羹湯甜香好順口，魠魚的魚漿經過千錘百鍊終能上桌，咬起來彈香中帶著魚肉的鮮甜，加點蒜泥更加對味呢！ #滷蛋10  #貢丸10 滷蛋跟貢丸都是同滷肉一同滷製的，滷蛋的蛋黃比例看起來超級大，可見阿岸米糕選擇食材的精良程度～ 阿岸米糕令人再怎麼排隊也想吃，不吃就等於沒回過嘉義的誇張美味，拜於經過數代人磨礪更迭的美味配方，這味道早已是嘉義遊人心中的經典～ 美食是需要辛勤付出，才得以成就出來的！ 阿岸米糕採用最好的原料、最紮實的烹飪手法，才是讓本地人排隊也想吃、外地人都想宅配它回家的關鍵要點～ ＊阿岸米糕相關資訊： 地址：嘉義市東區民族路420號 電話：052259359 營業時間：16:00~24:00 阿岸米糕粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E5%98%89%E7%BE%A9%E9%98%BF%E5%B2%B8%E7%B1%B3%E7%B3%95-137523032998622/ (防曬偏執狂藍子)

身為一個雲林人，對嘉義的印象其實不算深，第一次到嘉義是高二的事，那是藍子第一次自己出遊，上網查了幾個嘉義要去的點就去坐車了，沒想到因為路癡天賦正常發揮，還被去問路的人發現原來我一直在偏離目標，結果我只到了文化路夜市，看了幾眼，吃點豆花，就得趕著坐車回家了，真是覺得好氣又好笑～ 藍子很喜歡嘉義文化路夜市，因為它是密集的商圈，吃喝玩樂跟服飾購物等一應俱全，想找什麼都可以在那找到，真的非常方便！ 阿波鴨肉麵位於文化路夜市周邊商圈，就在文化公園的旁邊，位置非常好找，從早上十點開到晚上八點，營業期間的人潮常常絡繹不絕，生意好到砧板切鴨肉的手更是沒有停過呢～ #阿波鴨肉麵菜單 價位15~160，麵飯主食30起、湯品20起，非常平價～ 這次在朋友的介紹下來到了這間自日據時代開始營業的阿波鴨肉麵，民國後以紅燒鴨肉起家而於嘉義鴨肉界占據一榜，相較營業初期，目前多了煎蛋跟台式熱炒等美食，價位平價且味道豐富美味，因此，口碑維持非常不錯，至今第四代已經開始參與經營，相信這間鴨肉美食名店會越走越長久～ 入座後，店家會視情況送來一盤水果或是一碗芋頭紅豆西米露，感覺店家超有人情味的！ 今天我們吃了紅燒鴨肉(大130)、炒鴨肉(小90)、下水湯25、鴨肉麵40、鴨肉飯40、醬煎蛋45、菜脯蛋45跟一些滷味小菜等，真的覺得阿波鴨肉麵的味道特別好且價位非常平價，絕對是來嘉義必吃的鴨肉美食！ #紅燒鴨肉(大130) 紅燒過的鴨皮看起來色澤誘人，吃起來有點Q有點脆，非常好吃，鴨肉吃起來軟嫩多汁，絲毫不乾巴，難怪是這邊的招牌必點！ #炒鴨肉(小90) 加了空心菜、辣椒跟蒜頭一起炒的鴨肉吃起來非常好吃，帶點微微辣意（我平常吃大辣，不吃辣的朋友自行斟酌）吃起來特別順口～ #下水湯25 阿波家的鴨肉處理的很好，吃起來的肉質不會過硬且味道鮮美，毫無異味真是太厲害！ #鴨肉麵40 在細麵上鋪上撕好的鴨肉，再淋上橘紅色的醬汁，吃起來香甜美味，份量感十足～ #鴨肉飯40 煮好的白米飯上鋪上一層鴨肉絲跟黃蘿蔔，再淋上秘製鴨油醬汁，噴香好滋味，令人一吃難忘！ #菜脯蛋45 剛上桌就令人驚豔的小可愛，澎澎嫩嫩的圓形煎蛋顏值超高，一上桌要瞬間把握時機，不然受冷就縮了下去～ 滋味鹹香，口感軟嫩的菜脯蛋超級推薦！ #醬煎蛋45 煎好的雞蛋淋上類似蚵仔煎會出現的紅色醬料，甜香的滋味非常美味～ #滷味小菜 阿波鴨肉麵的滷味，藍子喜歡吃鴨翅、鴨肝等，友人喜歡鴨腸、鴨胗等，樣樣經典，有來的話可以點一些吃^^ 大概是因為小時候藍子常被鴨子追著跑的關係，對鴨肉其實沒有那麼愛，但吃阿波鴨肉麵的鴨肉我可以，因為這邊的鴨肉料理太好吃，也不會有不好的怪味道，因此我比較可以接受。 阿波鴨肉麵價格平價且口味不錯，幾乎只要吃過就會回頭來買，性價比非常高，不愧是嘉義必吃美食！ ＊阿波鴨肉麵相關資訊： 地址：嘉義市東區興中街52號 電話：052259080 營業時間：10:00~20:00 阿波鴨肉麵臉書粉專：https://www.facebook.com/阿波鴨肉麵-479039048782513/ (防曬偏執狂藍子)

台南晚上漸漸開始有秋天的味道，約朋友吃個羊肉爐或合菜也是個不錯選擇！ 趕快趁冬天來之前，來補補身體暖乎一下吧~ 『萬香碳烤羊排火鍋』位於公園路和小北路的交叉口，創立於1993年！ 算是一間台南知名的羊肉火鍋老店，也獲得許多當地人的喜愛，而和一般羊肉店不同的是…這裡也有賣新鮮的海產料理… 除了羊肉火鍋外，後來店家也陸續推出「熱炒、燒烤、沙拉盤」等，所以來萬香羊排火鍋店吃飯時，選擇性非常多元，看你想吃羊肉火鍋還是桌菜都可以，外面還有當季的新鮮海產可以供選擇，店家也不定期還會推出新菜單，小青期待下次還可以吃到美味的海鮮快炒。  ▲師傅熱炒功夫，真是不得了！ ▲老闆每日親自到漁貨市場採買新鮮海產，非常新鮮！  ▲超新鮮海產~~  台萬香羊排火鍋·餐點推薦 萬香羊排火鍋 「新鮮」 非常值得推薦… 吃起來非常新鮮，且整盤滿滿的，真的吃起來很鮮甜，好吃。   且這裡沒有用餐時間限制、不收服務費哦~~ 老闆也堅持選用最新鮮的食材、海產等，繼續傳承台南古早味料理的美味。 雞腿排酥炸後，外皮酥脆，肉質水嫩，每一口都充滿幸福的滋味。 ▲和風沙拉，吃起來清爽可口，蟹肉棒好好吃~~  ▲烤牛肉  醬烤霜降牛肉吃起來柔軟鮮嫩，咀嚼的時候可以感受到嘴裡的鮮甜肉汁，帶點牛肉香氣，一口接一口，完全停不下來!! 天氣開始轉涼，真的很適合來萬香羊排火鍋暖心暖身一下，再搭配一些快炒，真的很滿足!! ▲麻油雙腰   麻油雙腰是一道非常適合秋冬補身的良品，內有豬腰花與雞佛，小青看到服務人員上麻油雙腰菜時，眼睛瞬間亮起來，因為雞佛是小青的最愛，配上師傅的爆炒的功夫，果真超級美味，而腰花吃起來脆又順口，加上麻油香氣，真的很讓人回味。 端上這盤招牌蒜蓉鮮蚵時，小青驚訝了一下…這個鮮蚵肥美且整碗滿滿！   師傅使用滾水川燙後進行料理，保留鮮蚵原始的鮮甜與海味，吃起來完全沒有任何腥味，且搭配上油條很香滑，又代點微酥脆口感，熱熱的品嚐，果真是頂級的享受，來萬香羊排火鍋絕對不能錯過招牌蒜蓉鮮蚵。   ▲招牌蒜蓉鮮蚵 肉質鮮甜，好吃~ ▲讓人垂涎三尺的豐富菜色 ▲想要來盤下酒菜，萬香羊排火鍋通通都有！ ▲豬油拌飯，上面加了蔥頭，搭配起來香氣十足~  吃熱炒就是要來碗古早味的豬油拌飯，搭配新鮮桌菜就是人間美味~  用餐環境｜復古風格 店內風格非常復古，搭配溫暖的橘光色調，讓美麗的佳餚看起來又更可口！ 桌子是使用古早味的木質桌椅與櫃子，有種回到80年代高級餐廳用餐的氣氛，小青非常享受與陶醉的吃美味餐點，從外到內有著復古紅磚牆面，隱約透露了這間老店的黃金歲月年代，很適合來小酌幾杯！。 店內座位區多數以四~五人桌和大型圓桌為主，小青那天平日晚上過去，還沒七點客人就開始陸續進來，生意真的很好，如果是家庭聚會或朋友聚會建議提前預約，避免現場需要等候。 ▲處處都有懷舊的味道。  萬香羊排火鍋菜單．價位平價 小青個人很推薦萬香羊排火鍋的【燒烤類、海鮮類】… 因為食材非常新鮮！  且價格也非常實惠，在中北部絕對很難吃到這麼新鮮的海產與平價的價位，這裡不僅有提供晚餐，還有宵夜場可以吃！ ▲價錢都非常實惠~ ▲鮮產價目~公開透明。  所以這裡很適合家族聚會、公司聚會、同事聚會、朋友聚會等，想要喝個酒聊天一下…這裡絕對是個好選擇！ ▲還有免費的古早味紅茶喝到飽~很香 ▲料理要好吃~就是要食材這麼新鮮!!   小青會想再”二訪萬香羊排火鍋”的原因是? Read more…