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台南南區｜小陳海鮮 X 夯鱻蝦 聚餐、年菜、桌菜預訂 道道都是功夫菜 激推薑爆雞、綜合胡椒蝦、大公蝦焗烤 台南海鮮燒烤餐廳推薦！位於台南南區新興路上的小陳海鮮，食材新鮮，很適合聚餐、尾牙或者年菜的海鮮餐廳 道道都是吃過就讓人豎起大拇指的功夫菜料理 小陳海鮮每日到安平漁港採購新鮮魚貨，當天現撈的漁獲超新鮮， 近期店門口也推出夯鱻蝦活體代工料理，可以讓大家品嚐到最鮮的泰國蝦 透過今天吃什麼APP讓我挖掘到這麼一家料理好吃的海鮮餐廳，今天這篇分享的都是店內招牌菜、手路菜，老少咸宜的美味料理 小陳海鮮📍 台南市南區新興路342號☎️06- 2644901🈺️下午4:00 – 凌晨1:00 店門口有海鮮櫥，可以挑選當天新鮮漁獲海鮮 小陳海鮮提供各式海鮮料理，也有熱炒類、冷盤，另外也有代工烤蝦，想品嘗新鮮泰國蝦千萬別錯過 小陳海鮮Ｘ夯鱻蝦，可以看到活體泰國蝦，現撈料理最鮮甜 菜單 除了海鮮櫥上的價目表之外，店內也有菜單 也會不定時推出季節性的海鮮料理，以當天魚貨為主哦！ 店內環境 餐廳有一、二樓用餐空間，幾乎都是多人圓桌座位區 非常適合團體前來，像是公司尾牙、家庭聚餐都很適合來小陳海鮮店內用餐 店內乾淨整潔，小陳海鮮還滿多老主顧的，平價海鮮美食 除了大節日，平常想來簡單用餐也沒問題 更是很多夜貓子想來小酌、享用海產料理的好去處 這篇要來分享小陳海鮮店家招牌料理，六道菜色都很值得一嚐再嚐 幾乎沒有踩雷的功夫菜 真心覺得年菜也可以直接到小陳海鮮這裡預訂耶！每道料理都看起來澎湃又美味，肯定是長輩們會喜歡的！！ 魚翅羹NT$350 傳統桌宴料理，台式風味十足的魚翅羹 老少咸宜的口味，湯頭濃郁甘醇，配料豐富，滿滿的蝦仁、肉絲、筍絲、香菇．．等讓人會想再多喝一碗的魚翅羹 拌白飯吃也很美味，喝著魚翅羹也會讓人喚起小時候的回憶，充滿古早味的手路菜魚翅羹 紅燒魚NT$500 超強大的紅燒魚，先炸過再以紅燒烹調方式料理 整隻魚烹調的方式就能感受到廚師的好手藝，鮮甜可口的好味道，紅燒糖醋讓魚肉吃起來更有層次感 酸甜可口沒有魚腥味，外皮微酥微焦，魚肉鮮嫩，吃起來口感飽滿美味 小陳海鮮的魚是每天到台南安平漁港採購現撈的海魚，這回我們吃到的是店內招牌紅燒打狗魚 每次來的魚可能都會不一樣唷，以現場為主 薑爆雞NT$500 來小陳海鮮必點的薑爆雞，吃起來有鹹酥的感覺，味道很不錯 主要是將雞肉與老薑先炸過再快炒，吃起來不會油膩，雞肉外酥內嫩的口感大小朋友都喜歡 而且薑片也可以拌著吃，脆脆的很像餅乾 想要嚐鮮嫩不乾柴的雞肉口感，這道不失望 小陳海鮮也可以吃到鮮甜的泰國蝦，交給店門口的夯鱻蝦就對了 每隻泰國蝦都肥美大隻，尤其那滿滿的蝦膏和蝦卵實在讓人無法抗拒 而且他們料理很貼心，都幫我們把尖尖的觸鬚剪掉了，看起來衛生吃起來也方便不扎手 綜合鹽烤蝦NT$400/斤(350元+50代工費) Read more…

1993複合式咖啡館位於前往枋寮漁港路口處，是枋寮別具特色簡餐餐廳。除了有枋寮在地特色魚貨料理，這裡景緻也很美，一邊用餐還可以一邊欣賞美麗的小漁港風光，飯後再來枋寮漁港走走、悠閒漫步漁港小鎮，採買新鮮魚貨、特色伴手禮，運氣好還可以看見漁港拍賣新鮮魚貨。 1993複合式咖啡館位於枋寮保生路上，在地經營已有6年歷史，是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 位於大馬路左側獨棟建築，過了橋就看到了。 對面馬路直走可通往枋寮漁港，小漁港不同於都市純樸風光，很建議飯後過來走走。 各種生鮮漁獲、伴手禮，在這都可以一一購足。 1993複合式咖啡館空間寬敞舒適、裝潢時尚繽紛，很推薦朋友聚餐、聊心事過來坐坐。 靠窗座椅還有可以玩偶，是小女生的最愛。 餐廳中間還有2隻大熊，超可愛的，是網美打卡拍照區。 三面採光，其中一面座位區鄰近漁港，可一邊用餐一邊欣賞到窗外美景。 1993Café 複合式咖啡館菜色十分多元，除了火鍋、美式套餐、活力套餐、鍋燒、義大利麵、中式炒飯、蓋飯、蜜糖吐司、炸物解饞小品、午後時光小點心、氣泡飲、冰沙、茶飲、咖啡、下午茶組，還有素食餐點可選擇，適合午餐、下午茶、晚餐及消夜點心、聚會聊天推薦。價位從$50~$399不等，每人最低消費為一份餐點或飲品即可。 粉絲頁按讚還贈送小蛋糕、冰滴咖啡一杯。(隨機出餐) 乳香南瓜鍋 $290/豬肉 火鍋均附飲料、白飯或冬粉 乳香南瓜鍋共有豬肉、牛肉可選擇，價位一樣$290。 菜色非常豐富澎派，除了豬肉，還有鮮蝦、鮑魚、花枝等來自枋寮新鮮海味，跟南瓜湯底一起煮非常對味。 另外還有芋頭、南瓜、玉米、青江菜、高麗菜、金針菇等精選時蔬食材，當天這樣吃非常飽足。 南瓜鍋是嚴選新鮮南瓜打成泥，加上牛奶一起熬煮，香氣非常濃郁鮮甜，而且越煮越香。 南瓜湯底奶香味好濃郁，每一口都能嚐到濃醇香味，鮮蝦鮮甜也融入湯底裡，超鮮美好喝。 素麻油猴頭菇鍋 $280 火鍋均附飲料、白飯或冬粉 這一道是素食火鍋，湯頭加上麻油一起熬煮，很滋潤溫補，適合這樣的天氣喝。 1993複合式咖啡館很少放火鍋料，食材幾乎都是新鮮蔬菜。 猴頭菇加上麻油下去熬煮，咀嚼起來很有咬勁、口感飽滿，每一口都吃得到麻油香。 而且價位算很親民，鍋裡猴頭菇份量不少，一整個火鍋包含飲料，只要$280。 奶油金沙大卷墨魚麵 $320 附飲料 這一道是墨魚義大利麵，嚴選在地大卷及特製奶油醬一起料理。 墨魚義大利麵拌上特製奶油醬非常對味又順口，整個濃濃奶香吸附在墨魚麵上，讓整道料理口感超棒。 超浮誇的，一整尾大卷、滿滿的金沙，光是視覺效果就覺得超讚的。 大卷新鮮好吃又Q彈，撒在上面的金沙也很提味，而且份量浮誇又實在。 漁夫海鮮 $300 附飲料 小卷及魩仔魚都是枋寮在地特色海味，而且枋寮還有吻仔魚之鄉的稱號。 想一次品嚐2種枋寮特色美味，點這一道就對啦!! 不說小卷給了整整2大尾，魩仔魚份量也超實在的，讓人垂涎三尺。 小卷共有2種口味，一種是特製薑醋，一種淋上泰式醬，超提鮮的。 小卷鮮味十足，咀嚼起來帶有Q度，好棒。 枋寮專屬的吻仔魚，非常好吃又營養，滿滿的鮮味，一整個味蕾都打開了。 還附上三樣小菜。 小魚乾豆腐味噌湯，一整個套餐份量很實在，不怕吃不飽的情形。 泰式椰子雞 $260 附飲料 這一道偏美式套餐作法，還附有沙拉、水果、玉米濃湯、薯條及飲料。 泰式醬加上椰子，特別濃稠又順口。 味道相當濃郁，雞肉也很軟嫩。 Read more…

來台南東山喝咖啡，也一定要順道品嚐道地東山鴨頭香酥甜美味。 合記東山鴨頭是台南東山鴨頭的名店，這一家風味很獨特，先以獨家滷汁滷製入味，在慢火油炸，肉質吃起來不柴，內嫩而回甘，還有淡淡的香氣，很合我們家胃口。最特別還有菜鴨品種料理的鴨排，現場還有內用桌椅以及提供免費檸檬梅子水，讓我們風塵僕僕來東山合記買東山鴨頭，可以暫時歇歇腳、喝杯水解渴飲用。 合記東山鴨頭位於台南東山中興路上，在地經營約有18年歷史，是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 原本是經營「陳合發行」農特產品，碾米及烘焙龍眼乾的生意，因台灣加入WTO後，傳統產業受到衝擊下，2002年由原來的員工夫妻技術指導，以及用心研發的獨家配料，滷出口味獨特的東山鴨頭，轉型蛻變成「合記東山鴨頭」。 合記東山鴨頭對面是日據時代遺留下來的穀倉改造的東山咖啡文化館，買東山鴨頭剛好可以順遊文化館。 合記東山鴨頭看起來像是小吃攤，不過經營的很有規律。 整個攤位空間還滿大的，還有安排排隊動線、地板鋪上防水腳踏墊，以及免費飲品提供等待客人自行取用。 Hank媽忙了一下午，正愁忘了買飲料，沒想到合記還有免費檸檬梅子水可飲用，好開心。 微微酸檸檬口味，加上話梅十分甘甜、開胃，解渴又解膩。 現場有排隊動線，先填單→結帳，接著再等叫號取餐。 平日9:30、假日10:00就開始營業，是當地最早營業東山鴨頭。 假日比較繁忙，無法一個一個食材細剪，旁邊自助區還提供剪刀讓客人自行動手。 旁邊還有用餐區、桌椅以及垃圾桶使用。對面是文化館，也可以買好東山鴨頭再到對面野餐。 合記東山鴨頭品項還滿多的，價位也很親民平價，一份$15~$35，半隻鴨排也只要$170。 後方陳列一籮筐、一籮筐各式滷味及東山鴨頭食材，整體規劃十分乾淨衛生，讓我非常喜歡。 每一項食材也整理得十分乾淨，先以獨家滷汁滷製入味，在慢火油炸，口味非常獨到。 最特別是這個鴨排，這樣拍照沒有比例尺很難看出大小隻，其實鴨排不大，但吃起來肉質鮮嫩多汁。 鴨排是菜鴨品種，並不會滷的黑黑、焦焦的，吃起來很入味。 每個人的口味要求不同，喜歡酥一點，還可以請店家油炸第二回，完全客製化口味，超棒的。 雖說鴨排不大，但肉很多，這樣半隻鴨排份量還滿多的。 鴨排 $170 鴨排肉質細緻、骨頭小隻，吃起來不會有啃骨頭的情形。 肉質Q彈、鴨皮也很香Ｑ又入味，香嫩而不甜膩，讓人允指回味。 鴨頭 $25 來合記必點鴨頭，鴨皮炸得油亮香酥，好吃戈涮嘴。 另外鴨腦香嫩鮮甜的味道也很棒，慢慢啃食咀嚼，越吃越香甜。 鴨脖子(無皮) $25 喜歡啃食鴨脖子骨頭，連肉帶骨頭慢慢咀嚼的感覺。 豆干 $20/3片 豆干很有咬勁，滷的很夠味。 鳥蛋 $20/5顆 鳥蛋好吃到不行，滷汁都有加上麥芽及二砂糖調味，可以吃到麥芽自然香甜。 甜不辣 $20/一份7條 甜不辣是我的最愛，跟一般黑輪口感相比更Q軟入味、更涮嘴，三兩下全被我吃光光。 米血 $20/一串 米血很有咬勁，也不會因為炸過後變硬。 鴨翅 $25 鴨翅肉也滿多的，先滷後炸，還保有食材原始口感，啃食起來更有味道。 合記還給胡椒粉及辣粉調味，重口味的朋友可以試試。 對面就是東山咖啡文化館，買完合記來這裡野餐剛剛好，不過~垃圾不落地，要記得全帶走喔。 台南東山是東山鴨頭的大本營，來東山怎可錯過。 每個人心目中都有自己最心儀的口味，合記東山鴨頭顛覆我對東山鴨頭炸的硬硬口感不同，還可以吃到肉質鮮嫩、Q彈滋味，很對Hank媽的胃口，最讚的還有內用區及免費飲料飲用，適合像我們這樣遠途旅行的旅客，推薦給你唷 Read more…