飲品點心

嘉義市/嘉義新港/清華幸福新鮮手作茶/

位於嘉義市新港奉天宮的清華幸福新鮮手作茶，老闆原先是清新福全飲料的加盟店，後來因為契約到期，老闆自己創立新品牌，清華兩字是取自於老闆的名子再加上希望大家喝道飲料會有幸福的感覺，所以取名清華幸福。原本的基礎後，老闆開始轉向健康茶飲，依自己的理念作出自己想要的飲品，有別於一般飲料店使用桶裝果糖，老闆飲料使用的自家親自熬煮的砂糖及紅糖；另外茶類也不同於一般店家使用茶包，而是不惜成採用茶葉親自熬煮製作。由於老闆的用心經營，特別受當地居民及公司行號愛戴，每天訂單都是滿滿滿。 ▲有別於一般飲料店開放空間，老闆特別於門口加裝透明玻璃隔間，用意在於隔絕車來人往的灰塵，也確保衛生管理。店內所有繪畫都是出自於老闆的女兒，畫風清新自然很有天份!!小編我也想要一個女兒XD ▲這幅畫是老闆的寶貝女兒畫的，老闆特別以女兒的畫作作為店內最顯眼的招牌 ▲這些都是老闆女兒的作品，畫的真可愛!有女兒就是貼心~來店可以來看看喔。 ▲貓頭鷹也是出自於女兒之手。很有天分而且顏色拿捏得很好，非常生動! ▲每日親自熬煮的砂糖就是老闆對飲品的堅持。 ▲茶葉的選用也是老闆的堅持。 ▲熬煮過程不馬虎，品質要求看的見。 ▲茶類品項齊全。不用在擔心買飲品喝很難代謝的果糖，店家都是使用天然的砂糖熬煮。 🔺冬麥25元老闆新創意，冬瓜配上麥茶真是絕妙好味道。沒有想到這樣搭配如此好喝! 在外面也沒喝過呢！ 🔺珍珠奶茶45元老闆最引以為傲的就是每日親自熬煮的珍珠，不同於一般店家珍珠改以紅糖調製，吃起來滋味大大不同，每一顆Q彈有嚼勁!小編我是奶茶控~所以非常大力推薦喔。 🔺鮮奶茶45元不喜歡珍珠的也可以選這道飲品，濃純的奶味也是小編推薦的商品之一。 🔺冬瓜檸檬45元老闆每日採買新鮮檸檬。嚴格把關是因為特別堅持檸檬是要現榨，不使用調味!喝的出新鮮，喝的出健康。 🔺珍珠鮮奶茶50元奶類特調，老闆用創意打造，特別加了紅糖，自然特殊的甜味讓小編久久不能忘懷。 🔺仙凍鮮奶50元這也是熱門商品之一，小編於採訪的同時就有5位客人選擇這款飲品，所以小編也特別點一杯試試看，果然好喝!剛好來的時候看到老闆親自熬煮所有飲品原料，以健康為宗旨讓小編也很放心不會喝到塑化劑，小編也是每天要喝手搖飲料至少5杯以上，但是又不敢喝太甜就是擔心果糖難代謝引起肥胖，清華幸福選用天然砂糖代替果糖，我也不怕喝太甜XD 🔺茶葉蛋10元老闆特別研發的商品，選用上好的茶葉，每天就限量一鍋喔!!來的時候已經剩下半鍋了!也是非常熱銷，在等待飲品過程中不少客人就買好幾顆走！ 還在考慮點什麼嗎?來嚐嚐幸福手作的味道吧~ 店家資訊 清華幸福新鮮手作茶 地址 嘉義縣新港鄉中山路98號 營業時間 0800-2100 營業電話05 374 3111 店家臉書 https://zh-tw.facebook.com/pg/%E6%B8%85%E8%8F%AF%E5%B9%B8%E7%A6%8F-%E6%96%B0%E6%B8%AF%E5%BA%97-1968096663457017/community/ 本篇文章與今天吃什麼APP合作 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載

By abiesco, ago

台南 東山。東香貓咖啡園區 360度環景咖啡園區、咖啡賞溪步道 x 東山咖啡 東香貓咖啡 古法烘培龍眼乾 龍眼果肉

台南東山以生產咖啡而聞名，栽種的咖啡遍及東山175縣道上，因而稱為「175咖啡公路」、「東山咖啡公路」。 東香貓咖啡園區位於南105-1區道起點、東山南勢社區，是台南東山知名咖啡景觀園區。這裡不僅有自產自銷咖啡、獨一無二東香貓咖啡，還種植許多龍眼、桂花、古法烘培龍眼乾、龍眼果肉、360度環景咖啡園區、咖啡賞溪步道、鹿寮溪天然冷泉以及東香貓採果體驗，獨特的自然景觀、輕鬆又愜意的行程，很適合安排親子旅遊、台南東山咖啡一日遊輕旅行。 東香貓咖啡園區位於南105-1區道起點、鹿寮溪上方，從意象橋右轉就到了。 東香貓咖啡園區旁邊是賞溪步道，一旁還有百年咖啡樹、步道下方是崁頭山鹿寮溪，漫步其中非常舒心又愜意。 這裡是鹿寮溪水源頭，溪水是天然冷泉，是在地相當冷門的私密景點。 溪水清澈見底，還有小魚優游、咬腳皮，特別是冷泉非常清涼，看Hank拔臉上表情就知道了。 斜對面是東香貓咖啡園區，除了咖啡豆，還有種植龍眼、桂花樹、果樹。 紅咚咚、結實累累的咖啡豆，好迷人啊。 東香貓咖啡在地經營約有18年歷史，還研發烘培東香貓咖啡，是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 園區用餐區共有一、二樓，二樓視野比較好，可以一覽整個山色美景。 門口一對東香貓藝術造景，猛一看Hank媽還以為是石虎。 360度無遮蔽環景咖啡園，很適合與家人、好友在這享受傭懶下午時光。 可以遠眺台南七大名山壯闊山景，老闆還一邊指著東香貓咖啡館正前方山頭、一邊看著地圖，告訴我們大凍山、大獅嶺、山河嶺、崁頭山、頭尖山、二尖山、三尖山以及福安宮土地公廟、孚佑宮仙公廟兩座大廟所在位置，絕對不是唬爛。https://2d52c8b8e8263db029b4c741277450c8.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html 底下是賞溪步道，遠一點還有台南月世界，都能一覽無遺。 東香貓咖啡園區除了東山咖啡，還有獨一無二的東香貓咖啡、水果酵素、咖啡酵素、桂花梅香茶、火鍋系列以及東山龍眼乾、龍眼果肉等伴手禮採購，在這悠閒放鬆用餐、品咖啡，或是採購伴手禮都很可以。咖啡、飲品平時都有提供，如果要用餐建議先電話預約。 除了咖啡、美食，東香貓咖啡園區還有規劃魅力咖啡小旅遊，咖啡採果、炒豆體驗行程，將咖啡愛好者從單純的品咖啡提升至手沖或烘焙咖啡豆，將東山咖啡豆推廣至更多咖啡愛好者喜愛。https://2d52c8b8e8263db029b4c741277450c8.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html 葉教授將東香貓咖啡檢驗，發現東香貓咖啡保留咖啡原豆之綠原酸。 還被日本山上出老師國際杯測評鑑師評鑑東香貓為頂級咖啡，是有好福報才能喝到的好咖啡。 這位是東香貓老闆林振隆先生，也是臺南市東山休閒商圈產業協會理事長，為推廣東山咖啡不遺餘力。 2017台灣之光百業達人還當選東香貓咖啡達人獎，以及榮獲咖啡傑出專業貢獻獎、烘龍眼乾傑出達人獎、中華民國模範農民、十大傑出農民、赴韓國草根大使，獲獎無數，實在很厲害。 東香貓咖啡評選為「優良好店」、「百家好店」、「金鑽好店」、「台灣商圈好店」。 老闆對咖啡了解的很透徹，除了教我們認識東香貓咖啡，還讓我們聞香，看看東山咖啡與東香貓咖啡2者差異性。https://2d52c8b8e8263db029b4c741277450c8.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html 東香貓咖啡被評鑑國際級頂級咖啡，香氣可持續一個小時以上，相當迷人。 東山咖啡 $150 東香貓所有的咖啡都是自耕自種、自烘培，可自己掌握咖啡好風味。 東香貓咖啡 $200 東香貓咖啡一杯$200看似很貴，但品質絕對不輸國外莊園等級咖啡豆，入口甘醇，自然生津、滑順的口感，絕對讓你值回票價。 老闆還教我們品嘗咖啡的訣竅，喝咖啡不是牛飲，是慢慢品味，先將第一口含在嘴內，舌頭持續蠕動一分鐘後，再慢慢分三次吞下，感受自然香氣在口中縈繞，以及果酸轉換生津，不一樣的酸甜滋味。 桂花梅香茶  $150/壺 桂花香氣非常迷人，飲品色澤像琥珀一樣清新。https://2d52c8b8e8263db029b4c741277450c8.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html 東香貓也有賣桂花釀，一罐$350。 水果酵素 $150/杯、咖啡酵素 $150/杯、一瓶$700 東香貓咖啡還有研發咖啡酵素、水果酵素，不能喝咖啡的朋友，可以喝酵素看看，也挺不錯的。 手工柴燻 龍眼乾 $200/包 東香貓龍眼乾以傳統龍眼焙灶、遵循古法烘培，加上現代科技輔助，達到節能減碳省人力。 龍眼乾都有經過挑選，每一顆都很碩大飽滿。 果肉厚實又多汁，還有獨特炭香味，風味很不錯。 龍眼肉 $450/盒 品質最好龍眼果實9斤烘培龍眼乾3斤，撥龍眼肉只剩一斤，這麼大一盒才$450，非常實在，當伴手禮也很大方。 帶點肥厚的龍眼果肉，香Q甜而不膩，買回去煮一鍋桂圓紅棗、桂圓紅豆湯，滋潤又養生。 東香貓咖啡、東山咖啡均有咖啡豆、濾掛咖啡可採購，喜歡的朋友不妨走一趟東山，細細品味在地好山好水、自然好風光、特色東香貓咖啡，自在悠閒一下午。 東香貓咖啡園區 官網 FB Read more…

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鮮自然

鮮自然是一家在台南很有名的連鎖茶飲店，使用台灣高山茶做為基底茶，純茶類的茶品喝起來滑順回韻！店裡有一台類似咖啡機的機器，但他其實是製茶機器可以將茶葉濃縮高溫壓縮擠出製茶茶湯，因此他的茶類飲品才可以這麼這麼快的製作好，裝潢溫馨，店內有座位讓客人可以坐在裡面等，在店內的一個小角落設有飲料網美區，客人可以買完飲料就可以在那個網美區拍照打卡上傳 店內茶飲都是使用台灣茶葉製成，現場也有販售不同台灣茶葉，牆上掛了許多對食材堅持的海報，在等待的過程中有不少客人不畏寒冷來店裡點飲料，感覺出這家店裡的飲料非常好喝，而且店裡的服務態度非常好 ▲在地甘蔗清茶45，使用在地甘蔗＋台灣青茶的正台灣風味！完全不在添加糖，只使用了甘蔗和青茶的風味啊，讓甘蔗的甜香去襯出青茶的茶韻香氣，原本醇香的青茶風味，也因為甘蔗的甜香更顯濃醇 ▲雙倍愛玉仙檸檬45，他本身不加額外的糖，靠愛玉和梅子的甜味中和檸檬的酸，完美調和了酸和甜的比例，就像酸酸甜甜的青春。 ▲新鮮果澄綠50，口感酸甜的柳橙，每一口都喝得到新鮮柳橙果肉，同時喝得到柳橙獨特的柑橘香氣與清新淡香綠茶風味 ▲冰淇淋紅茶45，要等冰淇淋融化後，和紅茶融為一體有奶茶的口感，再加上香草的味道，店家放冰淇淋是要秤重量地所以部會有冰淇淋太少或過多的情況 ▲紅茶拿提45，用台灣茶葉泡的紅茶，搭配新鮮的牛奶，台灣紅茶的香氣比一般紅茶的香氣還濃，再喝下去第一口中嘴裡飄出淡淡紅茶香，之後還有濃濃的奶香 ▲鮮果柚多多55，新鮮的葡萄柚果汁和一瓶份量的養樂多，好喝又助消化的養樂多加上滿滿葡萄柚果肉，粉橘帶桃紅色的繽紛色調，是天真爛漫的愉悅心情。 鮮自然 門市名稱:善化中山門市 訂購專線:06-5833535 地址:台南市善化區中山路343之2號1樓 本篇文章與今天吃什麼APP合作 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (吃心絕對)

By abiesco, ago

台南飲料推薦窖藏cellartea永康店黑糖波霸鮮奶超好喝就愛焦香味很棒

雞蛋貓體質是不適合喝含糖飲料，但也有例外的時候 我發現在台南永康熱鬧的中山路上有一間連鎖飲料店窖藏cellartea永康店 這間窖藏cellartea永康店是以前雞蛋貓常愛喝的飲料店長自己加盟開店的 對於這位店長經營飲料店我可是非常的有信心，一樣的品牌但是不同人經營 居然飲料口感居然有著這麼大的差異化，今天特別來窖藏cellartea永康店再度喝喝這家我心中喜歡的飲料店 台南飲料推薦窖藏cellartea窖藏永康店黑糖波霸鮮奶超好喝就愛焦香味很棒 台南市永康區中山路138號開放時間：07:30–21:30電話： 06-3012288粉絲團：https://www.facebook.com/cellartea 新鮮香橙綠、鮮甘蔗青、黑糖波霸鮮奶 極致奶茶、黑糖波霸鮮奶、鮮甘蔗青 窖藏cellartea永康店雖然位於永康區，但是在台南已經有好幾家分店了 店長特別推薦雞蛋貓可以到武聖店試試看 因為也是他開的店阿!!哈哈哈 這間窖藏cellartea永康店裝潢設計我喜歡 門口外有個類式多美小汽車的盒裝設計 您的人可以進去裡面拍照，也是一種網美情境照片 本身店家有著非常豐富的menu 雞蛋貓又有選擇障礙了(基本上沒甚麼在喝其他口味飲品) 特別請店長幫我選幾杯有代表的來喝喝看 新鮮香橙綠、黑糖波霸鮮奶、極致奶茶、阿里山金萱、鮮甘蔗青、黑豆那提、紅鑽葡萄柚綠、養生黑豆茶 不然就這六杯來試喝看看 雞蛋貓注意到窖藏cellartea永康店出餐速度超級快 只要點完飲品項目，大約不到一分多鐘就可以拿到 像我這種很沒耐心的人，超級快速的出貨是很重要的 這段時間雞蛋貓觀察店家來客數非常多 這裡可是永康熱鬧的中山路精華區 一直不間斷地買冷飲人潮也讓我印象非常深刻 重點是現在是冬天，還有這麼多人~不難想像是夏天這裡的人一定會人潮滿滿的 極致奶茶 極致奶茶 喝起來的確爽口，口腔裡感覺到鮮奶的甘醇 這口感蠻醇的，喝慣這間牧場鮮奶的鮮奶茶，就不再喝以奶精調製的奶茶了 阿里山金萱 阿里山金萱 這可是台灣茶葉改良的特有品種阿里山高山金萱茶 也是雞蛋貓最喜歡喝的茶 喝起來有著紅茶的甘甜、醇厚，而香氣又同時保留如同綠茶的清香 且極富變化的氣味更是優於綠茶，非常棒的 黑糖波霸鮮奶 黑糖波霸鮮奶 當然主角就是黑糖，黑糖採用小火慢慢熬煮，香醇濃厚的口感相當好 每一口波霸都有濃濃的黑糖香氣，黑糖控的保證會愛上！ 他們家的波霸每一顆波霸都很軟Q！甜度就是黑糖本身甜的味道 黑糖波霸，溫熱的珍珠、焦糖香氣濃郁、口感軟Q，簡直人間天堂 黑豆那提 養生黑豆茶 紅鑽葡萄柚綠 這間窖藏cellartea永康店雞蛋貓一次買了好幾杯 想像不到在車上就把黑糖波霸鮮奶喝光光，真糟糕原本還想說帶回去朝貢一下ㄟ 沒關係，剛剛老闆說們~窖藏cellartea在武聖路也有分店 Read more…

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[城市裡的高山好茶]大虎茶堂DAFU TOWN｜雲霧裡的高山好茶帶進城市｜豆爸豆花全新品牌｜

城市裡的高山好茶-大虎茶堂三代店以國寶級窯燒茶壺手沖每一口茶傳統手沖方式加上創新科技萃取茶湯，台灣少有的高端茶飲打造全新概念店這是大虎茶堂，也是朋友力推的高雄茶飲   大虎茶堂 緣起   從夜市知名排隊攤車起家的豆爸豆花初期以手熬黑糖與特色甜品為主近年來二代老闆加入開始推廣健康喝好茶堅持用好壺、好水，沏好茶選用高價頂級茶葉手沖茶給每位愛茶人  「君子以茶會友，茶即是水」對老闆來說，每種茶都有它的特色，重點在於如何萃取出一杯健康好茶  不用機器，堅持窯燒壺沖茶老師傅手燒窯壺，老闆說不要問價錢⋯問了會怕大中小三壺齊出，習茶道多年的老闆果真是愛茶之人   價目表     城市裡的高山好茶  喝到這家，又驚又喜。彷彿在雲霧繚繞裡的一口清新圓潤，因為真實感受過，所以我知道這家有多好。老闆想帶領的是「舌尖上的風潮」匠心茶藝，用心奉茶。 我喜歡梨山茶，今天好幾款都選梨山茶基底阿云問老闆是福壽山茶嗎，老闆說那是品牌迷思！馬上被教育了一番雲會動、水會流，老闆認為茶都一樣好今天用的是大禹嶺茶，統稱梨山茶我愛的福壽山只是品牌，在老闆眼裡大家都各有特色 大禹嶺茶 日月潭紅玉 東方美人茶   好茶基底 新潮風味  貴妃香檳一口喝下會刺激味蕾在口腔跳舞的茶，只有茶湯純淨才能打成好喝的氣泡香檳飲，將香檳茶加上鮮奶，口感驚奇像酸奶啤酒般的滋味，冒著啤酒般氣泡的鮮滋味等你來品茗 紅玉拿鐵$60(黑糖鮮奶、魚池紅玉紅茶) 基底為招牌手熬黑糖、加入紅玉紅茶、鮮奶 阿云喝過的黑糖飲不計其數這樣清新圓潤的感覺，前所未有！坊間茶飲的香氣來自於糖，而這杯來自於茶加了奶與黑糖後還是難掩出色的茶香   珍珠撞奶$75(黑糖鮮奶、珍珠) 為了將好茶讓更多人看見，老闆也用台灣人熱愛的珍珠來引路貼近新世代不過來到大虎茶堂，還是推薦來杯無糖好茶啊！ 金萃咖啡$90而將茶充入氮氣則會產生非常細膩氣泡，口感更濃郁，讓茶更順滑、滋潤、綿密， 更神奇的是減少酸味和澀味，也是老闆大力推薦新式飲法 打過氮氣的茶太特別了，入口比原茶更圓潤 原茶的果膠豐富，黏稠而柔軟，香氣也留在口中，久久不散 魚池紅玉紅茶$60純茶類，就是大虎茶堂的招牌茶品採用頂級魚池紅玉，茶葉香氣迷人將沖好的熱茶急速冷卻，使其茶湯鮮味完整保存，圖中鮮紅茶湯是加熱喚醒的差別 真正了解紅玉茶葉的市價，就覺得老闆應該是賺夢想跟佛心的希望老闆的夢想持續支撐著他，讓我可以繼續喝到這樣的養生好茶朋友力推阿云一定要喝大虎茶堂她說這是她喝過最喜歡的紅茶(此刻覺得她的味覺真的很厲害)  梨山烏龍青茶$60 在接觸咖啡以前，茶也是我很愛熱愛的印象中在雲霧繚繞的山裡，沏上一壺熱茶入口的清香甘醇，即使過了很多年，那樣的感動仍然清晰在高雄市區，喝到這樣的高端茶飲，我很感謝，也很感動   高端茶飲 大虎茶堂  感受老闆對於茶藝的熱愛他認為品茶文化不只是老人文化，也可以被年輕世代重視，調整自己，將自己喜歡的好茶，貼近新世代城市裡的高山好茶-大虎茶堂三代店 打造舌尖上的風潮，大虎茶堂，真心推薦給大家。 款款都是老闆的私房好茶，希望讓更多人看見台灣茶文化的美大虎茶堂-重愛店/即將開幕/廣大愛茶人有福囉 ​​​​​​​   #今天吃什麼APP  https://todayeatwhat.tw/Android下載 iOS下載 (阿云帶你遊逮丸)

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