飯類

王記捲餅 / 地址：高雄市岡山鎮區維仁路19-1號 / 營業時間：早上10：00~13：30 & 下午03：30~08：00 / 電話：07-621-2016 圖文：洪小編 岡山國小附近的中式捲餅，走進店裡風格是以前傳統是裝潢方式，餐具調料採自助式拿取，看到店裡菜單發現他們的捲餅照片，跟我想像中的捲餅有出入，在跟老闆閒聊的過程中，得知早期是由路邊攤起家，慢慢做到現在的餐廳，老闆年輕時在親戚學習傳統眷村手藝，並將捲餅開發成能當一餐的巨型捲餅，成為店裡的招牌。 店裡的價位都在100元以內非常平價，菜色主要以捲餅、麵食、煎餅這種傳統的眷村美食為主，份量大又食材扎實，現場也有擺放小菜盤，如果有需要可以自行選取，並告知店員就可，是一間物超所值的平價美食店。 小米粥25元，傳統眷村主食是一道傳統眷村美食功夫菜，送上來時米香撲鼻而來，喝下去時滑順濃郁的口感，讓人一口接一口地喝下。 豬肉水餃一份8顆50元，是老闆的隱藏招牌，老闆自己研發出會流湯汁的水餃，老闆說原本想用蒸的，但是因為廚房大小不允許，所以只好改用煮的，就變成現在的水餃了，水餃咬下時，湯汁在嘴裡爆開，湯汁的量讓人以為是在吃湯包，肉質柔軟，鮮美多汁。 韭菜盒子30元，比一般的分量還大可以當正餐吃的量，撥開滿滿的韭菜餡，看得讓人食指大動，咬下時內餡韭菜的味道在口腔裡散開，餅皮清爽不油膩。 招牌捲餅50元，內餡裡酸菜、干絲、黃瓜、雞肉絲跟麻醬，大口咬下時嘴裡滿滿的餡料，餡料比例完美，調味不會太鹹。 酸辣湯30元，湯裡食材豐富，酸辣比例剛好，辣度不會讓人非常不舒服，微辣提味的程度，適合大小朋友一起點來喝，如果吃不下食物也可喝酸辣湯開胃。 牛肉麵80元，牛肉燉的不軟爛十分夠味有嚼勁，麵Q彈有咬勁，麵與青菜和湯汁拌在一起味道不會太淡，不須再加而外的醬料。 本篇文章與今天吃什麼APP合作 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (吃心絕對)

現在市面上的便當類型，大致上分成：港式燒臘、傳統自助餐、飯包和低卡水煮。  耶加我個人就特別偏愛重口味的燒臘便當，無論是甜甜的蜜汁雞腿、豐富的雙拼和三寶飯也是我很常點的。  營業時間：10:00～20:00 電話：05 264 8632 地址：嘉義縣大林鎮中山路52號↓↓ 繼續閱讀 ↓↓  燒臘便當雖然好吃，可是在口味辨識度卻不高，每家吃來吃去的味道幾乎沒兩樣。  ▲所以，在嘉義大林吃過這家〝烤鴨王正宗港式燒臘飯〞以後，這才知道真正的香港師傅傳授的港式風味，口感上還是不一樣的。 ▼像是我最愛的「蜜汁雞腿飯」，外面賣的甜度都非常重，讓人恨不得吸吮表面上的醬汁。  烤鴨王的蜜汁甜味雖然沒那麼重，卻不會讓人覺得不夠味，搭配肉質鮮嫩的烤雞腿肉吃起來超讚！   蜜汁雞腿飯 　75元    蜜汁叉燒飯 　65元  「叉燒」的調味也是蜜汁，紮實肉質也是很好吃。  不過，這裡的招牌其實是這道「化皮燒肉飯」，也就是平常常見的脆皮燒肉啦。   化皮燒肉飯 　65元  脆皮燒肉聽起來雖然好吃，可是耶加我每次吃幾乎都踩雷，因為表面的脆皮不是不夠脆，要不就是烤太硬。  ▲▼不像這裡的化皮燒肉，是選用五花肉醃製兩天以後，以慢火烤了兩個小時才出爐。 所以，它的表面吃起來皮酥不死硬，而且肥肉口感Q而不膩，好好吃～～ 脆皮燒鴨飯 　65元  這還不是最費工的喔！  ▲使用40種香料中藥材醃製的烤鴨，這才是他們家的功夫料理，耶加來這裡好幾次都沒機會吃到，問了以後才知道……  鄉下用餐時間早，人家十點多久開始訂餐了，我每次都快十二點才來，當然吃不到囉。  招牌三寶飯 　75元  ▲▼蜜汁雞腿、叉燒、化皮燒肉雖然不錯吃，不過耶加我最常點的，還是這道一次可以嚐到三種肉的「三寶飯」。  台味香腸  骨香油雞 烤鴨王主要以外帶為主，提供多樣葉菜類可以選擇，還有附湯(自助)喔。   要不是來到大林吃烤鴨王，我還不知道原來燒臘便當可以這麼費工，口感上也可以跟別家完全不一樣。 今天吃什麼APP 官網：https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store：https://reurl.cc/ldENk9 今天吃什麼APP Google Play：https://reurl.cc/j5XQMp 用餐資訊和餐點價格，以店家公布為主 (耶加の生活空間)

這家「瑞玥韓式泡菜專賣店」是當地好友推薦巷弄美食，假如不是好友帶路不可能前來品嚐，今天前來才發現擠滿用餐客人，店家經營理念是「現點現做」來料理餐點，這裡賣得餐點很多樣化應有儘有，今天品嚐完感到餐點非常美味，整體菜色定價合理值得推薦喔！ 這張是店家菜單供客人自行參考，菜單上主要分類有火鍋類、丼飯類、炒飯.炒麵類、藥膳類、湯麵類、泡麵類、快炒類及湯類等，總共八大類絕對能滿足您的需求。 泡菜豬肉炒飯110元，店家自家的泡菜，因為店家的巧思，研發了種類眾多的泡菜料理，也因為口感百搭，每天的來店客或是外送訂單都是滿滿滿，想要一嘗美食的饕客記得提早來店避免久候。 香煎葱蛋70元，最家常的一道料理，淡淡的鹹味搭配撲鼻而來的蛋香及蔥香，可以依個人口味加入椒鹽或是清醬油，是一道非常下飯的一道料理。 泡菜螞蟻上樹130元，微辣多汁的口感，搭配滿滿吸附湯汁的冬粉，令人胃口大開的一道美食。 泡菜牛肉丼飯100元，店家本身就是泡菜專賣店，自家的泡菜與牛肉搭配製成的丼飯，店家特別撒上大量的海苔絲及白芝麻，是一道非常開胃的人氣商品。 泡菜起司松坂泡麵130元，猶如縮小版的韓式部隊鍋，最適合近期寒冷的天氣，搭配濃郁起司，溫暖的滋味也是人氣商品之一喔。 沙茶羊肉炒麵140元，店家的炒麵使用拉麵，不同於一般的店家，咬勁及口感十足，羊肉與沙茶的搭配，完全沒有羊肉的腥羶味，也是小編推薦的商品之一喔。 高麗菜臘肉炒飯110元，越是平凡的料理，越能吃出店家的料理功力，粒粒分明的口感，高麗菜的甜味搭配臘肉的鹹味，中和出爽口樸實的滋味，喜歡就來一盤試試吧。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「瑞玥韓式泡菜」用餐空間很整潔舒服，服務親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ (樂天小高の美食之旅)