雲林

位於雲林縣虎尾鎮熱鬧的新生路上，可說是虎尾一級戰區! 於109年7月31日開幕迄今，雖然營運才半年，用餐時段已經陸續很多在地老饕進來用餐，食材均由老闆每天至當地市場親自挑選，對於餐廳環境老闆的標準就是刷的跟新的一樣就好，而且開車前來的客人不用擔心鬧區不好停車，因為於餐廳後方更備有專屬停車場，不用為了停車傷腦筋。 店內熱門商品烤活鰻，活跳跳的鰻魚全部採用雲林在地養殖直送，去頭、去骨，全程由老闆親自處理，什麼叫新鮮？這才到新鮮，烤鰻魚最重要的就是火侯控制，配上老闆特調的醬汁，外酥內軟又甜又脆，小編不小心把整盤都嗑光了。 乾淨明几的整潔度跟傳統燒烤店黑黑油油不太一樣，老闆每天在整理清理上下足功夫，就是為了讓客人看得到衛生，從食材到環境都是老闆自己親自把關，晚上六點才營業的虎媽，進入店家發現老闆在料理食材，肉品醃製一串一串親自用上，都是今天老闆在市場採購的。 餐桌旁邊還掛著今日隱藏菜單，菜單都是季節限定品，其他節日還不一定吃得到，如果來一定要隱藏菜單點幾道，泰國蝦都是新鮮活跳跳的，食材鮮度都看得到!而且泰國蝦非常大隻，抓三隻 就快一斤了！ (圖文：雲林特派小編 / 相片後製：吃心) 新鮮食材 老闆用心料理，親臨現場一定感受的到，重要的是食材也可以另外買，如果三五朋友想要烤肉，又擔心超市的食材不夠鮮，那你可以跟虎媽訂!! 虎媽現在開放食材訂購!!可以在臉書洽詢!! 🔺烤活鰻 300元/片(盤) 老闆前置作業完以後，手腳俐落的馬上把活鰻烤的滋滋作響，偷偷在旁邊看的小編我已經口水要流到地上啦。鰻魚皮質就細嫩，這需要工夫掌控到火候才能烤的皮酥肉Q彈，咬一口真是人間美味，沾點檸檬汁跟胡椒鹽，香氣十足肉質彈牙，小編我超推這道！ 🔺豬血糕 20元/串以前在傳統燒烤店吃的豬血糕都會硬叩叩，這裡豬血糕沒有這種問題!老闆親自控火下，咬下一口米香跟醬汁入口即化，非常好吃。🔺米腸 25元/串米腸是我最愛的食物之一~以前路過路邊攤看到賣大腸包小腸，我都會點一份不加香腸!人家只吃米腸!!吃米腸最怕皮在Q米太硬，因為會咬不開米太硬口感也不好，不過虎媽烤的剛剛好，一口一接一口 ~小編我三口吃完~有時候只吃單品不太飽，這時候來一串米類的絕對可以墊胃搭配小酌!🔺洋蔥 20元/串哈~一定很多人問洋蔥有什麼好吃的，特選的洋蔥會有夏天會辛冬天會甜的特色，搭配肉品食材更能提出肉質甜美跟香氣，所以這就是為什麼每間燒烤店都會有洋蔥的原因囉!🔺梅花骰子豬 35/串不同以往都是牛肉骰子，老闆知道很多人不吃牛，特選的梅花豬切丁後進行燒烤，呈現跟骰子牛一樣的Q嫩口感，不吃牛只吃豬的人，也能很幸福! 🔺鹹酥魷魚 100元/盤虎媽串燒不只是賣串燒還有油炸的跟熱炒類品項! 有老闆私藏的好料理，也有老闆的必賣餐點~如果三五朋友來小酌不妨來試一下!這道鹹酥魷魚搭配九層塔酥炸後，鹹香入口配上好酒~ 🔺日式麻糬 35元/串別人烤麻糬是考到砰砰的沾一點花生粉跟煉乳就可以吃了，虎媽不一樣整個裹滿花生粉，花生控絕對會愛到瘋掉!!! 外酥內軟的花生粉搭配煉乳甜味，綿綿不膩這種烤法更上一層樓呀! 🔺沉香雞湯 半雞550元/全雞1000元剛好來到雲林，適逢天冷的時候，老闆特地幫我上一鍋沉香雞湯，這是老闆的獨門絕活，特配的中藥材加上沉香，不同以往的雞湯口感，喝起來甘甜還有淡淡的沉香味道，非常特別!! 剛本來要拿張明片介紹朋友來試看看，就看這個看板!!!哈哈哈哈 老闆很有心!! 我也幫老闆號召一下XDD那麼會煮飯的老闆，有哪個女孩子不愛呢？ 虎媽串燒 虎尾總店 雲林縣虎尾鎮中山里新生路１７３號 營業時間 下午6:00-凌晨1:00 Facebook粉絲團 老闆的隱藏菜單可以先上臉書詢問，總會有驚喜!!而且絕對會有你平常吃不到的好料理!!這家店非常有前途!!! (吃心絕對)

今天斗六二天一日行，租腳踏車白天市區吃吃喝喝逛太平老街看行啟大廳，意猶未盡晚上睡不著到處晃，在離車站約800公尺的地方看到有酒吧，神奇的是這家酒吧半夜裡想吃的消夜通通都有!!太邪惡了!! 真的是有夠誇張，怎麼小編我會這樣形容呢?小編我就一一細數吧!如果想喝烈酒這裡有!如果想喝韓國真露這裡有!如果想喝調酒這裡有!如果想喝啤酒這裡有!如果想喝一口飲這裡有!如果想喝葡萄酒這裡有!酒都不想碰只想喝飲料放鬆的這裡也有! 如果突然想喝牛肉湯還是雞湯的這裡有!如果想吃義大利麵還是燉飯的這裡有!如果只是想吃爆米花看比賽這裡也有!配酒的下酒菜這裡基本的!三五好友一起吃的炸物拼盤沒問題!有點餓要吃水餃還是雞肉飯的也有!熊熊ㄟ想吃雞的?哈 當然還是這裡有! 可以說是一應俱全，萬事俱備阿!!而且時不時還會辦活動!還會配合節慶，冬至有湯圓，聖誕有免費的火雞大餐，不僅歐美洋酒齊全外，日本洋酒也有販售!最近天氣變冷了還推出熱清酒跟熱飲，你很難不愛上這家這麼有溫度的店! 還推出每週三、日 嘉士伯、朝日生啤酒暢飲歡樂日男孩500元、女孩350元 現場不僅有駐唱可以聽歌，還有飛鏢可以玩。17house還有包場生日派對、求婚派對等預約安排單人低消300元 我隨便點幾個吃的就超過低消了~ 未成年請勿飲酒，喝酒不開車 🔺17house現場還有飛鏢可以玩，不太會玩的，可以跟老闆娘或現場工讀生正咩詢問，咩咩們很親切教你怎麼使用。 未成年請勿飲酒，喝酒不開車 🔺除了酒精飲品外，更提供了一般無酒精飲料喔清酒還有熱跟冰的可以選擇~未成年請勿飲酒，喝酒不開車 🔺綜合拼盤350元 有香腸、雞塊、花枝丸跟薯條附贈一個泡菜，是解饞聊天的必備好物。 🔺水餃120元因為小編半夜肚子餓了，冷冷的天也走不動了再加上外面的店家都關門打烊休息了，還好17house就有現點現做的餐點可以吃! 🔺宮保莎朗200元特別吧~莎朗還可以做宮堡口味~肉條非常後。微辣口感跟啤酒很般配!未成年請勿飲酒，喝酒不開車 🔺野格炸彈250元(左)萊姆伏特加210元(右)野格這種35%高酒精濃度的利口酒，混進含有高咖啡因的提神飲料，甜甜的入口滑順，但要注意別喝過頭了。因為濃度很高，像小編我一杯醉的就可能睡到明天中午了~ 未成年請勿飲酒，喝酒不開車 🔺萊姆伏特加也是夜店酒吧的基本款，伏特加+萊姆汁+檸檬片，像有酒的檸檬汽水。 未成年請勿飲酒，喝酒不開車 🔺海尼根生啤酒120元現青的!!非常新鮮唷!!濃濃的啤酒泡大口大口的暢飲最棒!未成年請勿飲酒，喝酒不開車 17house運動飛鏢吧 電話：05-5360876 地址：斗六市雲林路二段17號 營業時間：pm08:00~am03:00 Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/17house.dartsbar (吃心絕對)

如果來雲林古坑喝咖，那您一定不能錯過這一家全國2013年烤雞大賽冠軍第一名的烤雞!!! 而且創造奇雞位址在往劍湖山方向，不管你要去劍湖山還是要去羅莎玫瑰莊園還是要去糖麻廠，都會經過這家全國第一名的烤雞店喔!!因為前往有預約才有位置坐，如果您是在假日出發建議您致電給店家預約比較好，避免沒有位置。 🔺入口像是庭園餐廳的風格，進去後還可以看到有庭院，小朋友比較快吃飽可以先到庭院散步消食也不錯。 🔺上面寫著從最早兩個員工，四個餐桌開始起家，但現在員工11名，餐桌13桌。現在如今員工已經增加至21位，餐桌變40桌囉!基礎打的好，所以店營業生意才能穩穩成長!!如此自豪，我也迫不及待想趕快嚐嚐這家第一名的手藝囉! 🔺剛進來的時候還沒有什麼人趕快拍照，不然人多拍照會被人誤會呢!! 也坐下沒多久上第二道菜時候開始陸陸續續人潮滿桌。 店家菜單 有很多種選擇，有1600價位~3600價位都有，今天只有兩個人來就不適合點太多了，再看看其他菜色，很多合菜外燴的手藝，看起來感覺都很厲害呢!還有情人的眼淚 雨來菇，哇!!這個超級好吃的，而且雨來菇是秤斤賣的，菜單上的菜色都是好食材，價格這樣也算不貴!因為雨來菇上周才吃過，這次想吃點不一樣的，老闆很推薦他的單點招牌囉!話不多說快來看看哪些招牌吧^q^ (菜單每一段時間會換一次，因為老闆喜歡研發新菜色!) 🔺黃金筍香腸 250元特有筍香風味的香腸，黃金筍也是雲林特產之一!!創造奇雞的老闆玩出新創意料理，把黃金筍融合在香腸裡面，每一口有淡淡的筍香及口感，融合的唯妙唯俏，喜愛嘗鮮的一定要試試這道老闆招牌，而且老闆還開發出合菜的黃金筍桌菜料理還有咖啡入菜奇雞料理，6道菜才2000元。 🔺醬燒大蝦 600元  選用比較貴的草蝦而不是泰國蝦，這個價位很可以!! 醬燒大蝦是採用草蝦燒鍋起鍋的，這跟川菜很像先煮醬再放蝦，這樣蝦不會過老，而且下鍋後蝦會立刻吸收醬汁，下薑絲去腥後干燒一會再起鍋灑上大蔥，扒開蝦殼後醬燒的醬汁垂延欲滴搭配草蝦肉質Q彈，真過癮。 🔺鹹蛋南瓜 250元鹹蛋+南瓜的組合，我今天也是第一次嘗試，今天來這家創造奇雞真的是在創造奇蹟了，每一道菜都是老闆特別研發改良再創新，這有點偏鹹超級下飯，鹹蛋跟南瓜甜有層次~老闆處理的很好，害我一直扒飯吃，因為鹹香口感超配飯的!而且阿~老闆很自豪的說很多菜都是他們親自摘種的，山藥也是，老闆希望能讓客人吃得更健康喔! 🔺糖醋魚 500元這也是今天的男二主角，因為我不只喜歡吃雞料理，還喜歡吃魚，所以這道很重要(喂)魚是先炸過後再炒糖醋醬汁澆淋，用柳丁天然的甜味取代，直接就吃得到柳丁的糖醋魚，也是第一次吃到，因為直接下整顆柳丁，不會死甜死酸，反而不同以往吃過的糖醋魚的清爽感，酸酸甜甜，不用騙小孩吃魚的好方法! 🔺桶窯雞600元端上來時候木盤子超大一個，這就是傳說中的第一名烤雞阿!!端上桌是一整隻雞喔!!店家還附上棉質手套，要先穿棉質手套再套手扒雞用得塑膠手套，當下還疑問，幹嘛這麼麻煩? 一扒開肉的時候，我懂了，因為肉很燙，店家怕我們在撕肉的時候燙到手，沒想到店家如此細心!我個人習慣先扒雞腿~~因為我最愛雞腿啦!一扒開雞汁就開始湧出，肉不會太柴，而且香料味道不會太重，對我而言是剛剛好，旁邊還附一碗雞油，沾點胡椒鹽超級好吃! 🔺山藥雞湯 (時價)近期即將上市這是老闆新研發菜色，山藥就是老闆自己種的，量不多，剛好來的時候點到這份隱藏菜單!!湯頭是中藥清墩搭配山藥就是清爽阿!!剛好這幾天氣溫驟降，喝這一碗熱呼呼的養身雞湯，簡直人間美味，老闆說他每天都會看客人的評價不斷的改良菜色。不斷的努力改良、創新就是希望看到客人吃得滿意。 創造奇雞還有年菜，喜歡創造奇雞的手藝可以試試看!保證不會失望! 創造奇雞-店家資訊 雲林縣古坑鄉光興路112號 營業電話 05 582 0169 營業時間上午10:00 – 下午8:00 週二公休 ig https://docs.google.com/document/d/1PJlYCrz1X5RuyU74r0r7OHneF4OigVtYF8nwzuc7Jig/edit 臉書 https://www.facebook.com/%E9%9B%B2%E6%9E%97%E5%8F%A4%E5%9D%91-%E5%89%B5%E9%80%A0%E5%A5%87%E9%9B%9E%E6%A1%B6%E7%AA%AF%E9%9B%9E-131693686978242/