屏東萬丹美食 – ego coffee 一格咖啡 x 吃完紅豆餅可以來坐坐喝杯咖啡吃個手作甜點
ego coffee 一格咖啡 / 地址：屏東縣萬丹鄉萬丹路一段343號 / 營業時間：08:00–17:30(星期六休) / 電話：08-777-8999 / Facebook粉絲團
『ego為自我之意，咖啡就好像人，來自不同產區、不同環境，都有屬於它的獨特個性與風味。在這裡，用一杯精品咖啡拿鐵或是手沖單品咖啡，一起探索咖啡世界的廣闊和美好吧』
來到萬丹吃完紅豆餅，或是可以來這裡坐坐，喝杯咖啡，品嚐每日限量的甜點。咖啡豆是老闆自己烘的，提供美式咖啡、義式咖啡、冷萃咖啡跟非咖啡飲品。多款手沖咖啡價格從80元到150元不等，算是很平價，除了進口的咖啡豆外，還有來自屏東的德文1號咖啡豆，老闆也很用心的把單品咖啡分類，分別有花果酸香跟口感厚實的風格。
花果酸香的部份，保留較多咖啡生豆本身的酸值，花果香在口中綻放的感覺令人愉悅。而口感厚實、甜感飽滿的部份，則是追求更高的甜感和悠長喉韻，柔滑濃郁的口感，十分順口，有緬甸跟尼加拉瓜的豆子。
▲招牌很低調，一不小心就會錯過，木質門櫃跟窗框，搭配大面積的落地窗，店內感覺很明亮舒適。
▲座位不多也不少，兩個靠窗座位，三個吧台座位，三組雙人座位，角落還有一區沙發座位，一個人來發呆，或是三五好友來小酌咖啡都適合。
▲桌上小擺飾，有些是乾燥花，有些是新鮮的小花朵，讓人看的心情好好。
▲頭上的燈飾，使用仿愛迪生燈的LED燈，很有文青的風格，燈罩的造型很像咖啡濾紙呢。
▲▼咖啡豆單
▲la marzocco半自動咖啡機。
▲手沖咖啡中。
▲今天我們喝的單品是「哥倫比亞 幻象莊園 日曬 (80元)」，有著櫻桃、紫葡萄、深色水果調帶巧克力韻味，冷卻後酒香明確，酸甜跳躍。因為第一次來，這杯是老闆推薦，還滿喜歡這杯的，下次路過萬丹，會想特地過來試試別款咖啡豆。
▲拿鐵(80元)。有簡單的拉花，基底的咖啡今天喝起來是比較中烘感覺，比較不苦，而且有明亮的酸度，好喝好喝。
▲熟客袋，下次拿袋子來可以打折哦。
▲好喝帶回家的掛耳包。
▲每日限定的手工甜點，這款是「草莓奶霜巧克力蛋糕120元」，太晚來可就吃不到哦，限定甜點都會公佈在粉絲團上面哦！「柔軟戚風的大衣，包裹馥郁草莓奶霜，是微涼冬日的暖陽。」摘錄自官網介紹。
▲假日限定搶手組合：脆皮蔓越莓司康+日初布丁🍮 130元 (圖片摘錄自官方粉絲團)
▲榛果脆片佐濃巧克力慕斯130元
這款蛋糕就如同標題，吃了一口就想
要自己獨吞！
使用三種法國與比利時巧克力
搭上烤的金黃色榛果與脆片
底下鋪一層鬆軟海綿蛋糕
(圖文摘錄自粉絲團)
▲檸檬蜂蜜氣泡70元
▲店內的烘豆機。
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