嘉義太保美食 – 熊廚師 x 逛故宮南院必吃澳州手工肉派與義大利麵

Published by abiesco on February 7, 2021February 7, 2021

熊廚師 / 地址：嘉義縣太保市祥和一路東段10號 / 營業時間：平日11:30–14:00, 17:00–22:00 & 假日11:30–22:00 / 星期一、二休 / 電話：0952-309-934 / Facebook粉絲團

熊廚師Chef Bear是以澳洲手工肉派、義大利肉醬為主推，身為華裔澳洲人的熊廚師，深愛煮東西給每一個人吃，他最喜歡看到大家吃的很滿意的表情，因此晚餐時刻他開放無菜單料理。

▲熊廚師就在嘉義縣太保市內，這裡還滿熱鬧的，有國立故宮博物院南部院區，嘉義長庚紀念醫院跟嘉義縣政府等政府公共設施。

▲店家菜單。

▲熊廚師媒體露出。

▲店內環境，有四個四人座位，四個吧台座位區。

▲充滿澳洲風情的彩繪牆，是老闆媽媽畫的唷。

店內充滿澳洲風情的料理就是手工派、炸魚跟手工香蕉蛋糕，手工派有三種口味，經典的手工牛肉派、手工豬肉派跟手工奶油雞肉派。手工肉派是澳洲的全民美食，聽說一年可以吃掉3億個，巴掌大小的肉派，上面是酥皮覆蓋，裡面則是滿滿的內餡，然而內餡五花八門各家都有自己的特色，今天吃到的牛肉派就是以肉醬跟，奶油雞肉派吃起來就像是把義式雞肉白醬放到派裡享用，味道跟食材都很真材實料，用的油還是義大利進口的Olitalia奧利塔橄欖油呢！

店內的義大利麵有白醬、青醬、清炒的蒜辣系列等等，價格從無料的65元起，到有料的115起~165元，真的是超便宜的，而且用的是大餐廳才在用的「石臼碾磨茉莉義大利麵」，而且是現點做，熱呼呼的超好吃，一道道的義大利麵，外面少說都要兩、三百元吧，但在嘉義這裡用便宜的價格就能吃到，說是來逛故宮必吃料理也不為過，真的很推呢！

飲料的部份有咖啡、茶跟熱飲，最特別的是茶類，只要顏色比較深的，經過均質機的處理，口感更為滑順，而且會產生類似瀑布的效果，真的很有趣唷。手工香蕉蛋糕口感比較樸實，吃起來不會很甜，但卻是充滿了香蕉滿滿的營養跟香氣，給小朋友吃也OK哦！

✅手工香蕉蛋糕 💰25/片 | 半條 💰120：

✅手工牛肉派 💰75 / 大：

✅手工奶油雞肉派 💰75 / 大：

✅蛤蜊蒜辣義大利麵 💰150：

✅菌菇迷迭香雞肉羅勒青醬義大利麵 / 💰135：

✅碳焙烏龍茶 💰45：

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(饅頭 ‧ 吃癮記)