台中西區【添 上海點心肉包】第五市場內的點心肉包，料多實在

Published by abiesco on February 6, 2021February 6, 2021

【添 上海點心肉包】

今天來到台中第五市場，聽聞有間蠻厲害的包子店，就來嘗試看看囉

✐店家環境

被兩旁的水果攤夾在中間

大大的招牌就寫著「添 上海點心肉包」，非常好找

檯面前面擺了滿滿的蒸籠，讓外帶的客人可以快速拿了就走。

剛好去的時候遇上老闆在製作麵糰，好久沒看見中式麵食專用的攪拌獎型攪拌器了~

老闆在將麵團切成絲狀，看起來應該是在製作蔥花卷。

還有其他剛捏好的包子，排排站真可愛

✐ 菜單

✐鮮肉包$15

肥瘦比例恰好，不會咬到油滋滋的肥肉，但又不至於都是乾柴的瘦肉

冷冷的冬天早晨，剛買到時熱騰騰的吃最棒了！

✐蔥花捲$15

鹹甜鹹甜，帶有一絲蔥的香氣

不過蔥花的存在感其實不太明顯

(當日所點的全品項包子)

✐鮮竹筍肉包$20

肉餡基本和鮮肉包一樣，差別只在多了竹筍，多了點爽脆的甜味

相比鮮肉包，我更愛這種口感層次豐富些的肉包

✐豆沙包$15

豆沙即為紅豆沙，紅豆沙餡料放的比例和麵皮剛好

不會為了求料多就放入過多的紅豆沙

所以整體吃起來甜度適中。

吃了誠實豆沙包的我絕對誠實哈哈… 🤣

✐芝麻包$15

芝麻香濃，就算單吃也僅微甜。

蠻適合下午來顆豆沙包或芝麻包當作台式下午茶。

✐花捲$15

其實就是沒有加入蔥的花卷~

有這個原味版本還蠻貼心的

讓不愛蔥的朋友也能嘗到花卷一絲一絲的口感

✐油豆腐細粉$65

滿滿一大碗，裏頭有著百頁豆腐捲、油泡豆腐、冬粉及蛋餃

蛋餃口感十分扎實，油泡豆腐也是比較不常吃到的料，冬粉給的份量也還不少喔！

✐肉羹湯$35

料多實在，肉羹份量非常多！

還有筍絲、胡蘿蔔絲、蛋花陪襯

勾芡感偏重，算是蠻濃稠的羹湯。

✐店家資訊

店家地址：台中市西區樂群街66號

營業時間：05:45~13:30

連絡電話：04-23723713

(茶茶旅食)