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位在復興街上黑白相間扛棒超顯眼。 小高來六甲區觀賞落羽松順便品嚐美食，行程滿滿馬不停蹄總共吃6家，這家「嘉義老牌石頭火鍋-六甲店」是我品嚐最後一間，這間「嘉義老牌石頭火鍋」是很知名連鎖火鍋店，小高3年前就分享過這家火鍋店，是寫高雄「嘉義老牌石頭火鍋-明誠分店」美食食記，品嚐完覺得很美味留很好印象，這家六甲區嘉義老牌石頭火鍋剛剛開幕不久，今天品嚐完覺得美味值得推薦喔！ 透天店面從外頭可以直視裡面用餐情景。 室內用餐空間很寬敞環境很整潔舒服，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。 大門旁邊設置點餐與結帳櫃檯用完餐在結帳，上面有貼豬肉產地標示是台灣豬肉。 這區用餐空間只要客滿就會開放客人用餐。 店面後方有放置餐具、佐料、白飯及飲品等供客人自取。 這白飯是提供給顧客免費無限量自取享用。 檯面上有放置辣椒、蔥花、辣椒醬、蒜泥及沙茶醬供自行調配，這些沙茶醬皆是總部自行調製的，這沙茶醬滋味很直得推薦給您沾食。 這是冬瓜茶不死甜清涼很好喝。 這張點菜單供客人自行選擇畫選，菜單主要分類有主鍋、肉類、菇菜類、海鮮類、火鍋類及其他等食材。 今天點海陸鍋（牛）328元、豬肉片80元、羊肉片80元、花枝漿80元、手工魚餃50元、手工魚冊50元、芋頭貢丸50元及蟹肉棒30元等，這樣滿滿一整桌總共花費748元。 開鍋工作人員會來桌邊服務，就在這厚重石鍋上拌炒洋蔥絲，炒到聞到香味再把牛肉片放入熱炒。 炒到牛肉香氣四溢再放入菜盤稍微拌炒一下。 再把扁魚湯底直接倒入石鍋中熬煮。 這一鍋花費328元就可供2個人吃飽飽喔！ 這是海陸鍋所附上滿滿海鮮食材，這盤海鮮先有蝦子、蛤蠣、鯛魚肉、小花枝及蚵仔等。 這些菜盤有高麗菜、萵苣、冬粉及雞蛋等，這些食材全部都是很新鮮好吃喔！ 羊肉片80元，這羊肉片很大片肉質外觀很美觀。 豬肉片80元，這豬肉是梅花部位很厚實大片。 手工魚冊50元，店家魚餃魚冊都是純手工製作  這魚冊是用鰻魚魚肉打成魚漿，再包裹國產豬肉做為內餡。 蟹肉棒30元，這蟹肉棒很大一條外觀很鮮艷。 芋頭貢丸50元。 花枝漿80元。 這全部食材放入石鍋中熬煮慢慢品嚐，這湯頭扁魚滋味濃郁很爽口超好喝。 這五花牛肉富油脂很軟嫩超好吃。 豬肉片80元，這豬肉片很厚實軟Ｑ不柴超好吃。 羊肉片80元，這羊肉很軟Ｑ無羊羶味非常好吃。 芋頭貢丸50元，這貢丸咬下去裡面芋頭泥很濃郁好吃。 蟹肉棒30元，這蟹肉棒很鮮甜軟嫩很好吃。 這魚餃是用鰻魚魚肉打成魚漿，再橄製成輕薄的餃皮，再以國產豬肉做為內餡，魚腳很Ｑ彈鮮甜超好吃。 這花枝漿一塊塊撥下去鍋中完全煮熟，這花枝很鮮甜Ｑ彈非常好吃。 這盤海鮮就是現煮馬上品嚐才美味。 現在把海鮮放入石鍋中稍微燙熟即可。 這全部海鮮皆是非常新鮮很好吃。 「嘉義老牌石頭火鍋-六甲店」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價偏超值，值得極力推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ (樂天小高の美食之旅)