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彰化美食推薦∣川客好料理。嚐嚐小聚私房小館大埔店今天吃什麼app好店推薦 彰化可以說是中台灣的美食天堂之一啊！老店小吃不下二十家、各種好吃的小館私房菜也是讓人垂涎三尺啊！來彰化市大街小巷走一遭，尋飽樂開懷啊！ 今天，來去吃一家川客料理～嚐嚐小聚私房小館。 —嚐嚐小聚私房小館。中式現炒小館地址：彰化縣彰化市大埔路622號營業時間：上午11:00～下午2:00 、下午5:00～下午9:00（週三店休）電話：047-110166— 嚐嚐小聚私房小館就在延平公園附近！店面不太，但是生意不錯，菜色也很多，有單點快炒、也有合菜與超值小資族套餐，選擇非常多樣喔！ 今天吃了六道菜，來瞧瞧吧！ ◎客家小炒200元 客家小炒是客家菜裡一道經典菜色，身為客家人的范小哥我也超愛，肉絲、魷魚絲、豆乾，加上大蒜、辣椒與醬油與老闆特調客家豆醬大火快炒，兼具口感、嚼勁與濃郁風味，超下飯好吃啊！ ◎金沙豆腐150元 外酥內嫩的金沙豆腐，加上純鹹蛋黃的特殊香味，風味多層次，單獨吃也很棒！！ ◎芥蘭牛肉200元 芥蘭是當季節菜，清脆爽口加上芥蘭特殊的味道，跟牛肉超搭！芥蘭的脆、加上牛肉的嫩，用蠔油下鍋快炒非常好吃。 ◎鮮筍悶燒雞280元 這道菜是店裡的招牌菜之一！ 用整隻土雞腿切塊，用香菇、蒜頭、綠竹筍等食材炒過再燜燒，雞肉完全吸收了食材與醬汁的味道，也是一道超下飯的料理，非常推薦！ ◎梅汁排骨180元 老闆用蜜棗提煉的醬汁、搭配甘甜梅大火快炒排骨收乾之後，吃起來鹹酸甜、排骨肉質Ｑ嫩卻不失口感！我也超愛啊！一定要吃！ ◎鮮蝦粉絲煲280元 這道鮮蝦煲也大受好評！超大隻的白蝦，口感超Ｑ嫩、吃得到蝦子的鮮味！再搭配用沙茶、碎肉燒冬粉，一個人吃一整盤絕對沒問題啊！ ◎合菜、小資套餐、冬季鍋物 除了單點，還有1980、2980、3980、5000元的合菜組合，適合6～10人用餐；致於冬季限定鍋物，老闆推薦酸菜白肉鍋、黑蒜頭雞湯，也可以嘗試看看喔！而小資套餐幾乎100塊有找，很划算！ ◎食後記 料理不錯，口味道地、調味恰到好處，值得推薦！老闆過去在台北川菜餐館工作，三十多年廚師經驗讓食材、火喉、各菜系的料理方式做了完美的搭配！ 分享給大家。 —​​​​​​​今天吃什麼APP官網https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP粉絲專頁http://​​​​​​www.facebook.com/todayeatwhat 今天吃什麼APP App Store 下載http://is.gd/Uz6ztS 今天吃什麼APP Google Play 下載http://is.gd/qYbJaw  (范小哥旅行趣)