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咖啡店一項給人的映象就是一種優閒慢活的代表 住在台南東區這麼久每次路過萬昌街都沒注意到55番咖啡 55番咖啡位於有著貴婦菜市場的東菜市場旁邊，招牌很不起眼小小一間咖啡店 裡面卻是麻雀雖小五臟俱全，各式各樣條配咖啡的機器與咖啡豆這裡全都有 台南咖啡職人55番咖啡不少隱藏版咖啡來杯氮氣咖啡讓腦袋重開機專業咖啡師美式很順口不會酸澀小空間佈置得很有特色 地址： 700台南市中西區萬昌街55號開放時間：08:00–17:30(星期一休息)電話： 0970 731 730粉絲團：https://www.facebook.com/wangchang55/ 第一次進入55番咖啡隔著玻璃窗和老闆聊著咖啡 雖然我不能喝太多咖啡，原因就和大家依樣怕睡不著 但咖啡的烘焙香氣也真的是讓我著迷 其實這家55番咖啡價目標價格非常優惠 老闆說想要喝到道地好喝的咖啡，又不想花大錢 可以請大家有空來55番咖啡跟老闆點上一杯喝喝看 現場其實光看55番咖啡老闆不斷地在櫃檯進進出出就知道煮一杯好喝咖啡可真不簡單 不斷地調整機器和計算時間 每一分每一秒都是一種經驗的累積，要品嘗到好喝咖啡可真的是不簡單 老闆說這間店最主要是給同好來這裡好好品嘗 店內座位不大，和隻老闆養的小狗乖乖坐在旁邊 好可愛的店家招財犬 雞蛋貓朋友也很多都愛喝咖啡 特別看到架設幾種不同口味與產地的咖啡豆 選了幾包回家給朋友泡泡是喝看看 雖然我對咖啡都是非常非常少喝 但是雞蛋貓有時候卻是拒絕不了咖啡的焦香味道 有時看著牆上的咖啡品種以及產地 頭腦裡浮現出坐在農莊田園裡悠閒地坐著邊喝咖啡邊吃小餅乾 好個悠閒又愜意的人生 老闆說招待雞蛋貓幾杯不錯的咖啡讓我喝喝看 布雷衛咖啡（奶油+可可粉） 剛開始喝~以為它是拿鐵，然而當香醇滑順在口中化開時 才會發現其中的奧秘，鮮奶油的香滑讓咖啡變成一道不膩的甜點 布雷衛咖啡的比例跟外觀與拿鐵咖啡非常相似 只有在喝了之後，才能感受到有別於拿鐵咖啡的鮮奶油滑順口感 因為牛奶的比例較高，口感十分柔順 葡萄牙馬克蘭冰咖啡 馬克蘭混合檸檬汁和冷咖啡 喝起來帶點咖啡豆苦味少酸味偏重散發柔軟溫和香氣冰水泡，加上冰塊瓦解 咖啡的甜味，更凸顯了由咖啡冰塊融化所帶來的咖啡口感慢慢變濃的效果 拿鐵咖啡的沫少，牛奶多，總體感覺就是奶味重 口感有點像是帶著咖啡味道的牛奶，因為沒有很厚的奶沫，所以也沒有很綿密的感覺 表面浮著一層厚厚的油脂，帶著濃濃的咖啡香 焦糖瑪其朵 一層一層分明的口感， 而製作焦糖瑪奇朵的每一個步驟 喝起來有著香濃熱牛奶中加入濃縮咖啡及香草，覆上奶泡後，再淋上焦糖醬 瑪奇朵的口感猶如口裡含入了一口雲朵霧，  到每一口裡面可以明顯分成咖啡甘苦味、牛奶香醇、奶泡綿密口感、焦糖香甜。 Read more…