嘉義布袋《益旺海產店》高跟鞋教堂旁的海產店,首推炸烏魚腱
《益旺海產店》 中午吃完 布袋鮮蚵林A1 逛完高跟鞋教堂,晚上繼續吃海產 🤣 ✐ 店家環境 立牌上特別告示停車場在餐廳的對面 自製手工蚵捲和烏魚子炒飯是招牌,而我們就是被烏魚子炒飯吸引進來的啦 😂 小黑板上寫的是當日的特色菜色。 外頭也有漁貨、龍蝦和螃蟹可以選。 不過可能去的時候已經接近打烊時段,檯面上的魚已所剩不多,就只拍了在箱子內嬉鬧的螃蟹們。 入店後,飲料櫃就在右手邊,自取後等結帳時一併告知即可。 店內寬敞明亮,座位挺多的,很適合全家一起來吃合菜。 ✐菜單 因為下午吃的太飽了~這次我們就只點了五道料理而已。 特別挑上一間沒吃過的海產吃XD ✐ 蚵卷$200 店內招牌菜之一 吃不太到整顆的蚵仔,感覺應該是做成粉漿後才下去油炸? 單獨吃這道料理很難猜到菜名是蚵卷😂 不過還好不太有腥味,口感很像南部人早餐愛吃的傳統肉卷。 ✐ 烏魚子炒飯$150 同樣和蚵卷都是店內的主打招牌菜。 份量大約2人份,炒飯本身味道非常清淡,大概是為了配合烏魚子的鹹度以及其他味道偏重鹹的主菜。 烏魚子塊不算多,但整體味道上算是配合的還可以。 一份炒飯賣到150元確實會有些猶豫,但畢竟裏頭有烏魚子切塊。 ✐ 炒海瓜子$200 海瓜子果然就是要炒九層塔配上重鹹的醬汁啊! 海瓜子的肥瘦算是有中上程度,份量給的也不錯。 ✐ 大白蝦$250 肉質彈牙可口,也確實鮮甜多汁,真的好久沒吃到這麼優質的大白蝦了🥰 一盤9隻,大小約在5公分以上,不過一隻平均下來要28元可能就看個人斟酌了。 ✐炸烏魚腱$350 第一次吃烏魚腱就是在益旺海產店,也是老闆推薦的特色料理。 烏魚腱其實是烏魚的胃,數量也是非常稀少,自然價格就高。 原本外表看起來沒什麼,就像鹽酥雞一樣😅 但吃下口確實感受到連食物都不可貌相! 口感像軟絲一樣肥嫩,又像雞胗那般脆彈 不過感覺胡椒鹽或調味之類的可以再重一點會更好吃 🤤 ✐店家資訊 店家地址:嘉義縣布袋鎮中山路296號 連絡電話:0935475722 營頁時間:10:00~20:00 FB粉絲專頁