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這家連鎖滷味店「小豬很忙」創立於台東市，創業夫妻兩人家鄉是在基隆，因緣際會搬遷至台東居住下來，夫妻兩人在台東創業賣起滷味，打著蔬果滷味的訴求闖出名號，現在全省已經有很多家加盟店，這家民雄中正大學店也是加盟店，今天品嚐完覺得很美味值得推薦喔！ 室內有擺放桌椅供客人坐下來用餐。 木製檯面有放置各種食材供客人自行挑選。 攤位上貼著各種資訊供客人參考。 一格格放置各種初步料理過的食材供挑選，就看這食材外觀就知屬於輕爽風味，店家很貼心有提供選擇口味濃淡度，還有客製化的鍋、湯、乾及濕等四種做法，這客製化可以滿足重口味的消費者。 小高覺得店家還蠻講究養生來導入餐點，檯面上蔬菜種類很多滿足養生消費者。 小高忘記拍照每種食材料理完成照片，我今天選擇乾作法清淡的口味，這凍豆腐1個10元很大一塊，這豆腐很入味綿密爽口好吃。 這蘿蔔切顆 一個10元很大塊定價合理，蘿蔔燉煮很軟爛很爽口好吃。 這苦瓜切顆 一個10元很大塊定價合理，這苦瓜很清脆不會偏苦很好吃。 現在很多美食皆會把麵食類導入菜單，尤其最受歡迎是懷舊的王子麵和科學麵，檯面有蒸煮麵與烏龍每包15元 ，至於其他麵類就每包10元，這些麵與滷汁一起煮熟很對味好吃。 這裡蔬菜類均ㄧ價每包10元，這些蔬菜定價便宜且很好吃。 這豆皮每個10元放入滷汁中煮熟，豆皮吸飽滷汁很軟Ｑ爽口好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「小豬很忙蔬果滷味-中正大學店」用餐空間很整潔舒服，服務親切，整體口感有水準定價偏超值，值得樂天小高推薦給您品嚐。 今天吃什麼連結：https://todayeatwhat.tw/ ■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS ■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ (樂天小高の美食之旅)