花蓮

｜花蓮市區美食｜金城牛肉麵-相見恨晚的花蓮三十年麵店 台灣美食花蓮美食花蓮小吃便當 2020 年 12 月 21 日 已是三十年老店的金城牛肉麵，從溝仔尾搬到南京街再搬到民國路，身為花蓮人二十多年我卻不曾吃過，這次以初次到訪的真實心得來與大家分享https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-9480843781160637&output=html&h=280&slotname=4338432199&adk=1921752941&adf=2682606933&pi=t.ma~as.4338432199&w=1080&fwrn=4&fwrnh=100&lmt=1637050271&rafmt=1&psa=0&format=1080×280&url=https%3A%2F%2Ftutufoodaholic.tw%2Fjincheng-beef-noodle-restaurant%2F&flash=0&fwr=0&fwrattr=true&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTAuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiOTUuMC40NjM4LjY5IixbXSxudWxsLG51bGwsIjY0Il0.&dt=1637050271535&bpp=13&bdt=689&idt=322&shv=r20211111&mjsv=m202111080101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&prev_fmts=0x0&nras=1&correlator=674234244199&frm=20&pv=1&ga_vid=60949360.1637050272&ga_sid=1637050272&ga_hid=1182649494&ga_fc=0&u_tz=480&u_his=11&u_h=864&u_w=1536&u_ah=824&u_aw=1536&u_cd=24&dmc=8&adx=220&ady=1028&biw=1519&bih=722&scr_x=0&scr_y=0&eid=44753740%2C21067496&oid=2&pvsid=4313135779504799&pem=875&tmod=209053857&eae=0&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1536%2C0%2C1536%2C824%2C1536%2C722&vis=1&rsz=%7C%7CoeEbr%7C&abl=CS&pfx=0&cms=2&fu=128&bc=31&ifi=2&uci=a!2&btvi=1&fsb=1&xpc=7hc9tD6BwI&p=https%3A//tutufoodaholic.tw&dtd=329 本文為經濟部餐飲業者補助專案之合作文章，文章內容都是真實心得店家並未干涉，請安心服用唷！ 店面位於美食店家林立的民國路上，機車可停於店家前方馬路，但汽車需要停到附近的停車場再走過來唷店面沒有浮誇的裝潢，雖說是三十年老店，但內部就是規規矩矩乾淨整潔的樣貌櫃中有各式各樣的小菜可以自取菜單。餐點種類很多，麵、米粉、飯、水餃、湯都有✿牛肉麵 $130 湯頭為傳統紅燒味，鹹度對我們來說剛剛好，酸菜在上桌時就已經加在裡頭，如果不喜歡加酸菜的朋友可以提前告知裡頭有四塊肉，每塊牛肉的個頭都很大且有厚度，軟嫩好吃麵條口感滑順Q彈，儘管因為拍照放了一陣子還是很有口感。麵條份量蠻多的，這次找男生同學一起來吃～他說明明吃了很多卻還有很多，吃得很有飽足感✿滷肉飯（小） $30 滷肉屬於肥瘦各半的風格，鹹度適中，加入辣油使滷肉飯風味更提升一個層次，白飯煮得粒粒分明很好吃！✿水餃（高麗菜＋韭菜） $6/顆 我個人很喜歡吃皮乾乾的水餃，因為可以明顯感受到皮的香味以及餡料最真實的味道餡料切得較為細碎但是高麗菜仍然保有脆感且豬肉沒有腥臭味，表現很棒韭菜香氣濃郁，單吃就很夠味，加水餃醬一起吃更讚✿炒豆乾 $30 老闆最推薦的小菜之一，香香的豆乾與小魚乾辣椒鹹香味十足✿酸辣湯 $45 酸度較高但不會酸到苦的夠味酸辣湯，最喜歡一口水餃一口酸辣湯的組合✿炸醬乾麵 $60 好喜歡這碗炸醬乾麵！乾麵口感比湯麵更為Q彈且炸醬好好的巴在麵條上面，有豆乾有肉燥的炸醬真的超對我們的味兒～/// 好慶幸這次能夠接到邀約，明明就是間很合我們口味的店家卻一直路過，藉由這次的機會我們又讓自己的麵店口袋名單增加一名成員，而且下午沒有休息，對於無法在午餐時間吃飯的朋友很友善。最推牛肉麵、水餃、炸醬乾麵！看到菜單上有金針拉麵感覺超特別，下次想要來試試～ 地址：花蓮市民國路133-1號 電話：03-8330799 營業時間：11:00-20:45/店休日會公告於門口 https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d14581.853922019254!2d121.6062974!3d23.9794052!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0x703da1074b01d55c!2z6YeR5Z-O54mb6IKJ6bq1!5e0!3m2!1szh-TW!2stw!4v1608561215388!5m2!1szh-TW!2stw 本篇文章與今天吃什麼APP合作，有興趣的朋友可以下載APP唷 今天吃什麼官網：https://todayeatwhat.tw/ Android : https://bit.ly/2kvL0OS iOS : https://apple.co/2lN78nZ (土土少女肉日記)