麵餃

高雄美食｜麵power鍋燒！鍋燒意麵蝦子竟是現抓活蝦！必點人間美味之鹽蒸蝦、中卷及蛤蠣！自稱是高雄第二好吃的鍋燒意麵，卻是許多客人心目中的第一好吃，麵power鍋燒讓人驚艷，堅持不用火鍋料，鍋燒意麵的蝦子竟然是現場活蝦養殖，現點現抓現煮的活蝦超新鮮美味，搭配新鮮蔬菜、木耳、雞蛋及肉絲，每一碗鍋燒意麵都是滿滿誠意，鹽蒸蝦、鹽蒸中捲及鹽蒸蛤蠣都是高雄漁港直送，超鮮又好吃的麵power鍋燒保證讓你一吃就上癮，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。 ▲這家是高雄號稱第二好吃的鍋燒麵，這個招牌標語相當吸引目光，讓人忍不住想試試麵power鍋燒麵的滋味。 ▲這家鍋燒麵的湯頭為豬大骨熬製，熬製過後的豬大骨還能賣骨仔肉小菜，湯頭部分有原味湯頭、沙茶湯頭、麻辣湯頭、味增湯頭、泡菜湯頭及咖哩湯頭等，麵體則有意麵、雞絲、冬粉、米粉及烏龍等，最特別的是還有粥可以選擇喔。 ▲用餐環境乾淨明亮，內用座位區也算頗多。 ▲老闆不惜成本的提供新鮮活蝦，每碗鍋燒意麵都是現撈活跳跳蝦子，這根本就是偽裝成鍋燒意麵的海產店吧。 ▲老闆每日凌晨就開始忙碌，嚴選在地最新鮮的食材，每天提供不同蔬菜，還有漁港直送的海鮮，並且費工用豬大骨來熬煮湯頭，這份鍋燒意麵則是試過許多款意麵麵體後最滿意的一款。 ▲這碗是很蝦的麵150元，活跳跳的鮮蝦讓湯頭喝起來更鮮甜美味，喜愛吃蝦的朋友千萬別錯過這碗很蝦的麵。 ▲這碗是咖哩意麵100元，配料有雞蛋、青菜、鮮蝦、木耳及肉絲等，不吃蝦的朋友還可換成肉絲唷，麵power鍋燒沒有使用火鍋料，原因就是希望客人可以吃到天然食材。 ▲麵power鍋燒的鹽蒸料理也超厲害，鹽蒸中卷150元，份量超有誠意，軟嫩鮮甜滋味一點也不輸澎湖小卷，幾乎每桌都是會看見鹽蒸中卷的蹤影。 ▲骨仔肉一份40元，份量也給超多，因為是用豬大骨熬湯才能吃到這軟嫩的骨仔肉，搭配薑絲沾上特製醬料更是對味。 ▲鹽蒸蛤蜊150元，鮮甜美味不需要太多調味就超好吃，超划算的份量，蛤蜊湯汁也好好喝呀。 ▲鹽蒸蝦一份150元，每隻蝦子都是活跳跳現撈現煮，活蝦鹽蒸搭配蒜泥味道真是銷魂到極點。 ▲鍋燒意麵配上鹽蒸海鮮及骨仔肉，山珍海味儼然就是人間極品，麵power鍋燒在我心目中絕對是高雄第一好吃的鍋燒意麵。 ▲超級推薦大家一定要來吃這高雄第二好吃的鍋燒意麵，因為只有親身體驗吃過才懂這個新鮮的鮮甜滋味啦。 ■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■  粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/  高雄麵power鍋燒： 粉絲團：https://www.facebook.com/ManpowerGuoShaoZhuanMai 地址：高雄市新興區復興一路62號 電話：07-2369116 時間：上午9:30 – 下午8:00 (肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)

在美術館週邊其實相當多的美食環繞，加上又靠近審計新村，所以要尋找美食並不是相當困難的一件事，不過Coco今天要來推薦這一家店，主要販售蒸餃水餃類，而且店家老闆相當的低調，但坦白說我覺得外頭的吊旗卻意外的讓我覺得其實老闆更有他俏皮的一面，看到這個宣傳，你會不好奇嗎？這是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。 店內居然還有販售者五行素水餃蒸餃，而且來店裡相當多的上班族小資女來點選，可見也相當熱門 而且店內強調就是一律採用台灣的溫體豬肉，所有食材沒有添加味精味素 各式的小菜飲料也在冰箱裡頭可以自行選用而且各式的佐料在這裡也都可以取用調味 櫃內還陳列了小碗及碟子、湯匙、筷子，都是自行取用的 店內是屬於長形式的裝潢規格，不過只能說店家真的就是很喜歡簡單樸實，就如同他們給人的感覺也是不華麗，而是紮紮實實地，相當用心的招呼顧客，就如同家人一樣的對待。 想要了解店家各個資訊，別忘了直接掃描桌上的QR Code，加入店家的line@隨時接收新資訊 店內菜單直接勾選數量來點菜，品項有蒸餃、水餃、滷味、各式飲料、湯品、小菜，甚至還有生鮮水餃可以選購回家，尤其在相當多的婆婆媽媽都會購買冷凍水餃存貨在家裡冰箱，要吃的時候自己料理也相當不錯。 招牌水餃 招牌水餃店家嚴選採用高山高麗菜及當日現宰的溫體豬肉 ，完全沒有添加人工色素、香精、味精等，就是要讓顧客吃得健康吃得美味吃的天然 夢幻鮮蝦水餃 裡頭相當爆料的一整隻鮮蝦，這畫面真的太浮誇了 綜合拼盤豬耳朵、滷蛋、滷豆干及百頁豆腐，看起來覺得色澤偏淡，不過味道滷的有進去，真的是十足的下酒菜 看看這豬耳朵，相當的厚切，軟Q順口，邊邊微脆的口感相當棒 燙青菜-高麗菜只能說店家相當的嚴選，就連大家或許不會特別注意到的高麗菜部分，店家都還堅持一定要當日現採的高山高麗菜，吃起來也格外的脆甜。 小黃瓜選用的是棚架的小黃瓜，之前Coco也有去摘過直立棚架的小黃瓜，這小黃瓜的單價真的也不便宜，不過真的很好吃，果不其然店家的小黃瓜相當的清脆爽口，加上醃製的方法更是讓人吃了還會回甘。 招牌蒸餃 蒸餃裡頭所用的就是招牌水餃，蒸起來反而更讓那個外皮更薄貼，超清爽的 酸辣湯真的光是視覺看下去就知道料多豐富 這真的是相當誇張，滿滿的餡料，裡頭除了有肉絲、紅蘿蔔絲、金針菇、黑木耳、豆腐滿滿的餡料，真的超豐富的 泡菜好久沒有吃到台式泡菜了，現在走到哪裡都是韓式泡菜，其實真的吃的也有點膩，看到台式泡菜頓時覺得那微微的酸，微微的甜脆，真的相當迷人。 酸辣湯餃還真的是第一次看到用湯匙舀湯餃，那個湯餃完全蓋住了湯匙，這一整顆也太大了吧。而且這樣子一碗裡頭只有5顆水餃，光是那大顆的招牌水餃絕對讓你有豐富的飽足感 真的出我們意料的大份量，吃到後來吃不完還打包回家，真的是太誇張了 牆面上還公告著目前店內所辦的活動，而且沒想到這一間店已經開了1年，現在只要Google評論，就送酸辣湯或泡菜二選一喔！！ 店家名片店家還有搭配各式的電子支付平台，只能說來到了鮮蒸餃 水餃店要有心理準備，因為份量真的超級豐富，而且選用的食材又相當的新鮮，大力推薦給喜愛蒸餃水餃類的好朋友們。鮮蒸餃/水餃美村店403台中市西區美村路一段476號0932 617 899https://goo.gl/maps/3RR1Y2XJYgdAzmLH6 營業時間：11:00～21:00 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載  今天吃什麼APP Google Play 下載  (COCO享天下(隆爸妤媽愛白白))

八方雲集是我們一家愛吃的鍋貼水餃專賣店，來到枋寮慰祭五臟廟當然不用多想，就是她啦!! 鄰近枋寮火車站、枋寮漁港的八方雲集，是在地美食小吃餐館，不僅提供舒適文青內用座位，用料也非常實在，鍋貼、水餃口味多元又大顆，不時還有新菜色推出喔。 八方雲集鍋貼水餃專賣店位於枋寮中興路上，早上10:30就開始營業了，是枋寮人氣早午餐專賣。 我們是透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦來的，只要下載APP就可找到各地美食推薦。 八方雲集室內用餐區走清新簡約風格，另外騎樓也有用餐區，多人來聚餐也沒問題。 多種調味料、餐具自取，朋友激推八方雲集的辣油，沾水餃、餛飩都很好吃。 來八方雲集不只有鍋貼、水餃，這裡還吃得到麵食、抄手、湯餃、湯品、飲品及小菜。鍋貼、水餃大約有15種口味選擇，近日還推出鍋邊素新蔬食鍋貼、水餃，對於蔬食或是素食沒那麼要求講究的朋友可以試試。 招牌鍋貼 單顆$5.5 八方雲集的鍋貼吃是百吃不膩啊，如果不是體重管理控制的話，我可以一次吃20顆。 鍋貼皮煎的恰恰、微焦酥脆，內餡飽滿多汁，有著淡淡的鹹度不用蘸醬就好好吃，讓人一口接一口。 韓式辣味鍋貼 單顆$5.5 一入口滿滿的泡菜香，但不會太辣，是小孩子也可以吃的韓式風味。 覺得不夠辣可以沾八方雲集特製辣油，好吃推薦。 韭菜水餃 單顆$55、咖哩水餃 單顆$5.5 你看看~水餃又大顆又飽滿，感覺是一般水餃的2倍大。 咖哩風味很濃郁，既使不沾醬也很有味道。 不只是內餡，水餃皮也帶有咖哩風味，Q彈有咬勁，好吃戈涮嘴。 珍珠抄手 $50/紅油 珍珠抄手一共有8顆，除了紅油還有和風口味。 獨門紅油醬汁調味，吃起來麻而不辣，還帶點甜味。 古早味乾麵 $35 超愛八方雲集古早味乾麵，沒有多餘的配料，只有簡單的油蔥與醬油調味，是最懷念的古早滋味。 麵條兒吃起來有嚼勁又夠味，而且一碗才$35，不到$50元的銅板價，是小資族、月光族的最愛。 玉米濃湯 $30、酸辣湯 $30 Hank媽平常很少喝湯的，也很難抗拒八方雲集的美味。 玉米濃湯是女兒、兒子的最愛，濃郁好喝到不行。 酸辣湯料多又實在，酸辣度也很夠味。 珍珠餛飩湯 $40 珍珠餛飩湯跟抄手是同一種餛飩口味，一個乾的、一個湯的，喜歡清甜口味的朋友，不妨點湯品。 香濃豆漿 $17、黑豆漿 $17 八方雲集一共有3種豆漿口味選擇，含糖豆漿、無糖豆漿及黑豆漿。 豆漿也是Hank媽的最愛，香濃好喝又有營養。 以上~八方雲集不僅提供各式鍋貼、水餃、麵食內用、外帶，也有純手工生鮮水餃販售，Hank媽有時趕稿不喜歡出門就會買一些囤放。另外Hank媽私心推薦八方雲集的菜肉大餛飩湯麵，餛飩比一般珍珠餛飩大三倍，不只新鮮好吃，湯頭也很清甜，是吃完還會回味的美味。 八方雲集不只有鍋貼、水餃，麵食更好吃，再配上一碗酸勁十足的酸辣湯、好喝的無糖豆漿解膩，滿足又飽足喔。 八方雲集-屏東枋寮店 地址 : 屏東縣枋寮鄉中興路22之2號 電話 Read more…

嘉義布袋/布袋港牛肉麵-清燉牛肉麵以蔬果跟牛骨熬製湯底，味道清爽香甜！蛋炒飯、肉燥飯、酸辣湯、現包水餃跟滷味都很平價實惠，備受在地人喜愛～今天吃什麼/嘉義美食/嘉義旅遊/嘉義小吃/布袋美食推薦/嘉義牛肉麵推薦/嘉義水餃推薦/嘉義滷味推薦/黑白切/台灣小吃/台灣牛肉麵/藍子愛美食 布袋港牛肉麵位於嘉義縣布袋鎮的太平路120號，以平價實惠的牛肉麵在當地打開知名度，是正兒八經的清燉牛肉麵，不是加海產鮮蚵的那種海陸牛肉麵，口味感覺更為平易近人～ 布袋港牛肉麵的店內用餐位置寬敞，以圓桌為主，人多的時候可能需要跟別人併桌，醬料台有醬油、辣椒跟烏醋等，可以自行搭配醬汁來蘸水餃或是滷味來吃～ #布袋港牛肉麵菜單 今天藍子吃了牛肉麵100、酸辣湯25、蛋炒飯45、大碗肉燥飯35、水餃45、滷味拼盤120等，樣樣真材實料，口味豐富實在，很值得再訪呢＠＠ #牛肉麵 100 布袋港牛肉麵的牛肉麵湯頭是以多種蔬果加上牛骨熬製而成，湯頭清甜舒爽，喝起來輕盈低負擔～ 碗內約有五塊牛肉，燉得非常透香，吃起來特別美味，再加上煮至透軟的寬粗麵條，對於牙口不好的朋友來說特別友善～ #酸辣湯 25 使用雞骨加上蔬果熬製的高湯做成酸辣湯，喝起來微酸的口感特別開胃～ #蛋炒飯 45 一盤炒飯45元真的超平價，雞蛋炒得金黃焦香，飯粒炒得疏鬆噴香，吃起來非常順口～ #肉燥飯 大 35 鹹香的肉燥飯是這邊的招牌美味，來這邊除了牛肉麵之外，這碗肉燥飯也很推薦唷～ #水餃  45元 一份水餃有十顆，平均一顆4.5，現包牛肉水餃吃起來外皮彈香有韌勁，內餡柔軟多汁，吃起來非常美味，幾乎是每桌必點呢！ #滷味拼盤 120 這是一盤滷味黑白切，在這邊可以給個價錢請老闆幫忙配，藍子覺得布袋港牛肉麵的滷味價格平價、口味美味，非常值得點回去當消夜下酒菜或放在冰箱當作備用涼菜呢！ 如果你也正在考慮今天吃什麼，這家位於嘉義縣布袋鎮太平路上的平價牛肉麵館是非常值得順道前往的美食小店，如果剛好在布袋港旅遊的話，不妨抓個時間來訪吧^0^ ＊布袋港牛肉麵相關資訊： 地址：嘉義縣布袋鎮太平路120號 電話：05 347 6485 營業時間：11:00-20:00，週日公休。 布袋港牛肉麵臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/%E5%B8%83%E8%A2%8B%E6%B8%AF%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5/202157056993255/ (防曬偏執狂藍子)

屏東胡家牛肉麵店 勝利路上傳承近50年的老店 牛肉麵 酸辣湯必點 上回來到屏東市工作，位於勝利路上發現很多眷村口味的美食 原來屏東勝利路這裡真的是眷村耶，附近有勝利新村、文創園區，離空軍屏東基地也很近 隨著今天吃什麼APP來到開店近50年的老店－胡家牛肉麵 非常傳統的麵店，很多前來用餐的都是老主顧哦！！ 店家下午五點才營業，那天一開店就前來，踏進店裡發現我不是第一個客人，竟然有主顧客搶先 胡家牛肉麵店 (勝利店)📍地址：屏東縣屏東市勝利路187號⏰用餐時段：17:00-20:30(週三公休)📞預訂專線：08-7656746 店內環境 很傳統的麵店，內用桌位大約五桌，店外也有座位區 胡家牛肉麵從1972年就開店至今，品嘗到的是一種傳承、懷念的口味 菜單 大大的菜單招牌掛在牆上 販售的餐點也很單純，就是麵類、水餃和湯品 店裡面的吧檯上有放置各式小菜，有泡菜、小黃瓜、海帶、豆干…. 餐點都是充滿著眷村口味， 開店不一會兒就有顧客陸續上門，也有外帶客人，聽他們點餐大多都點牛肉麵、水餃、酸辣湯居多 因此我們也來點了一些招牌餐點來嘗嘗，兩人的晚餐點這些 牛肉麵NT$90 眷村特色牛肉麵當然要來品嘗看看 大的100小碗的90，我們點了這碗是90元的小碗牛肉麵，一端上桌就被香氣和這大大的牛肉塊給吸引 牛肉很大塊很有誠意，吃起來是比較偏紮實有嚼勁的 麵條看得出來是手工麵，Q彈像是波浪造型，吸附著濃郁的牛肉湯汁，滑順入口 肉塊紮實彈牙吃起來還滿過癮的，湯頭滋味不會過於鹹膩 整碗牛肉麵我覺得還不錯 香噴噴的趁熱吃最好吃了～～ 水餃NT$5/顆 一顆顆水餃就是那種像眷村媽媽手包的水餃，每顆大小適中 水餃皮不是薄薄的那種，吃起來有軟中帶勁，有種家常的親切感 可以沾點醬油＋黑醋，我覺得味道會更提味好吃 水餃內餡本身就有滋味，鹹淡適中 但我個人是重口味，我推薦再沾點醬油和黑醋更美味 酸辣湯NT$40 胡家牛肉麵的酸辣湯超讓我驚豔 料多味道又夠酸辣，真的很不錯 吃水餃搭配酸辣湯就是絕配，一碗酸辣湯料好多，有豬肉、豆腐、黑木耳、豬血、紅蘿蔔還有蛋花 勾芡得恰到好處，濃淡剛剛好，喝起來超開胃！！ 小菜的部分我們點了三道，分別為眷村口味的泡菜、滷牛肚、滷鴨頭 泡菜NT$20 胡家牛肉麵的泡菜口味很特別，並非我們常吃的台式泡菜 是道地的眷村口味製作，泡菜的酸度是天然發酵，並非添加物而泡成 這口味真的是見仁見智，有的人會吃得不習慣 但我覺得口感還滿特別的，那泡菜酸味很開胃，清脆好清爽 如果有點牛肉麵的人，也可以加一些在牛肉麵搭配著吃也能迸出另一種滋味 滷牛肚NT$70 好適合當作下酒菜的滷牛肚，滷得很入味，吃起來滿清爽又順口 會讓人一口接一口夾著吃 Read more…