阿亮屋素食 / 地址：高雄市三民區南台路195巷2號 / 營業時間：11:30–18:30 / 星期六日休 / 電話：07-286-1369 位於南台路的阿亮素食屋，鄰近高雄中學旁，也離高雄火車站滿近的，是三民區素食者的美食天堂。其中超熱門的當歸湯，還有宅配服務，真是厲害了！ 店內餐點飯麵類有乾麵、湯麵、素燥飯、素湯麵，另外還有噴噴的當歸系列，可以做成飯、麵、米粉或是板條，另外還有賣古早味的紅茶、奶茶跟珍奶。 ▲菜單 ▲座位區。寫滿了佛教相關的文字，充滿了正能量呢！ ▲用餐需知。 ▲先來張大合照吧！ ▲乾麵。他們家的乾麵是有拌入麻醬的麻醬麵，在拌的時候就能聞到濃濃的香氣。 ▲紅茶。是帶著決明子烘焙香氣的古早味紅茶。 ▲麵羹。充滿懷念的好味道，便宜又大碗哦！是很多雄中人青春的回憶。 ▲當歸湯。素的當歸湯也是店家的招牌，口味很棒很香醇，食材融入當歸的味道更是好吃，冷冷的天氣喝上一碗，整個人都暖和了起來。 ▲素燥飯。飯上面用了好多蔬菜，加上素肉燥、素肉片跟油豆腐，超嫩的油豆腐，讓人吃了會上癮呢！ ▲乾麵 (吃心絕對)
老上海臭臭鍋 岡山仁壽店 / 地址：高雄市岡山區仁壽路106號 / 營業時間：11:00–22:00 / 星期一休 / 電話：07-625-2327 / Facebook粉絲團 老上海臭臭鍋在全省都能看到他的蹤跡，光是岡山就有三間了，價格從100元起至150元不等。湯頭有分臭臭鍋、原味鍋跟風味鍋，看到還有新的壽喜鍋、蕃茄鍋、麻奶鍋、南瓜牛奶鍋跟韓式部隊鍋等等，鍋類的選擇算滿多的。–用餐環境也滿乾淨，座位多不會太擠，使用電磁爐也比較安全放心，餐點很平價，夏天來吃還能吹冷氣，–✅ 鴨血臭臭鍋 💰100：臭臭鍋有大腸、泡菜、海鮮、鴨血、皮蛋等五種口味，今天點的是最經典的鴨血臭臭鍋，說到鴨血，就來補充個冷智識，前陣子看到一本書「美食中華：八大菜系與文化內涵(2020年4月出版/錢佳欣著)」就有提到鴨血的由來，是在川菜的那一章節，說到血旺也叫血豆腐，源自雲南少數民族，以動物血加鹽加熱凝固而成，蜀國的江邊有一位養鴨人家，每一次人們從他那裡買了鴨子，都是在江邊殺掉，總之後來就利用了鴨血，放到炒菜鍋裡煮著吃，並取名為「毛血旺」，後來也成了川菜的一道名菜。我算算也有兩千兩百多年的歷史了~✅ 壽喜鍋+手作花枝漿 💰199：自家調配的壽喜鍋醬，鹹鹹甜甜的湯頭，不是日本那種很鹹的，所以這裡是可以喝完的，搭配手作花枝漿下去煮，真是美味呀！✅ 綜合餃拼盤 💰35：手工燕餃+魚餃+蛋餃，這價格太佛心啦。✅ 麻滷總匯 💰79：裡面有海帶芽、臭豆腐、魚丸、米血跟鴨血，吃起來又香又麻，配火鍋配飯都很無敵。✅ 單點-豆皮 💰25：老婆愛吃的豆皮，這裡的口味跟香氣也都不錯哦！✅ 單點-茼蒿 💰30：冬天吃火鍋必點，茼蒿在歐洲原本是庭園中美麗的觀葉植物，但在宋朝引進中國後，卻成為餐桌上美味的佳餚，含水量高，充滿了葉綠素，吃起來很健康的呢。 (吃心絕對)
米糕兄 / 地址：高雄市三民區山東街132號 / 營業時間：11:00~20:00 / 電話：07-313-7389 原本位於熱河路的米糕世家，搬到店面更大的山東街上，這裡就在高醫附近，也是美食競爭的熱區呢。 店內主角是米糕，但也有肉燥飯跟雞肉飯給不吃糯米的朋友享用，另外四神湯就是米糕的好朋友，還有貢丸湯跟旗魚丸湯，滷貢丸跟滷蛋也是非常的入味，乾拌筋肉也是招牌的小菜。 ▲這鍋老滷真的是店家的靈魂呢！ ▲菜單 ▲名片。 ▲用木桶裝米糕，還有木勺來盛米糕，完完全全的古早味呢！ ▲米糕(35元)：加上肉燥，魚鬆跟醃過的小黃瓜。 ▲米糕口感不錯，粒粒分明，因為用木林的關係，所以會把多餘的水份吸收掉，香Q入味，小黃瓜也是清脆爽口。 ▲滷蛋(10元)跟滷貢丸(5元)都非常的入味。 ▲四神湯(30元)：四神湯的薏仁基本上都已熬煮入味了，所以沒有附上薏仁顆粒，四神湯的腸子處理的非常乾淨軟嫩。 ▲▼旗魚丸湯(25元)：鮮味十足的旗魚丸，加入芹菜跟黑胡椒提味，簡單又平凡的魅力。 ▲▼肉燥飯(30元)：除了米糕外，還有肉燥飯跟雞肉飯也都很優哦！ ▲▼乾拌筋肉(35元)：使用豬腳筋的部位，帶著一點點的肉，醬汁有黑胡椒的香氣，很像吃牛排的黑胡椒，哈。 ▲如果想要辦派對或是野餐，也可以買這種復古的包裝哦，但要提早預購，還滿酷的，米糕會出一個棕葉的香氣。
安村小吃店 | 高雄市大樹區久堂里久堂路106號 11:00–19:30 | 07 651 3033 來到九曲堂大樹鐵橋 很推薦可以在大樹區多晃晃走走, 如果有開車來, 火車站附近的商圈, 有非常多厲害的在地美食 今天介紹的安村小吃店已經有60年歷史 平價美味的實在麵食 材料都是老闆每天早上從市場採買 保證吃得新鮮又美味~ 現在的老闆已經是第二代 傳承上一代美好手藝 用平價的方式呈現 除了麵食湯飯, 現場也可以切滷味享用~ 內用空間有三四桌 平日也有蠻多附近居民 或者上班的人來用餐 所有的麵都是現點現煮 老闆每天早上起來去市場採賣的食材來熬湯 強調不加任何的味素非常新鮮, 現在傳統堅持的小店真的不多啊, 老闆還特地向我展示他使用的肋排 完全就是真材實料 採用填單點菜的方式, 小碗肉燥飯只要25元 大部分的麵食都是50元內 平價實在又划算~ 海鮮燴飯 $60 60元就能吃到一整盤滿滿佐料的海鮮燴飯 都是市場新鮮海鮮, 吃起來不會有霜凍感, 蛤蠣就非常的甜, 有點像是粥 不過飯粒比較偏向粒粒分明~ 肉燥飯 小 $25 肉燥飯香氣十足卻不油膩 加入洋蔥增加甜度~ 辣醬麵 小 $35 然後吃辣的朋友, Read more…
最近發現在十全國小附近開了一間網美小店，是8月份開始營運的輕食店，附近大部分都是住宅，就像是隱藏在住宅區裡的秘密小店，店裡裝潢時尚又具有現代美學，店裡的座位很少，適合三五好友在店裡小聚，但如果要找很多好友聚餐的話，要先打電話預約，店裡的擺設漂亮到不會拍照的朋友，都可以拿手機拍都是網美照，我和朋友在等餐點的過程中瘋狂的拍照，餐點上來後更是拍不停，不論是餐具還是擺盤，都是讓人驚艷不已！ 店裡以輕食為主，他們的沙拉和手作優格非常推薦給想保持體重和想減重的朋友，沙拉份量是可以作為一餐食用的量，蔬菜種類豐富，他們有自製麵包烤得香脆紮實，附的優格醬酸甜比例恰到好處，讓平常不太吃醬的我沾得不亦樂乎。 ✅綠野仙蹤貝比沙拉💰170綜合嫩葉、羽衣甘藍、自烘核桃碎、醃漬小番茄和蘋果、特調巴薩米克、土耳其天然蕃石榴果糖漿下去製作，口感上感受到蔬菜的清脆感，跟來自水果的甜味，生菜沙拉的分量很多基本上一個城可以吃完的量 ✅季節沙拉詢價季節沙拉會隨著不同季節的食材，做出不同種類的沙拉，所以點這道菜食請客人，先詢問她的價格，再決定是否要點他，我們這次叫的價格是180元，但它的分量基本上會是一個成人可以吃得飽的份量，頂多是食材的價格會產生不一樣的價錢 ✅希臘地中海式沙拉💰150蘿美生菜、牛番茄、彩椒、小黃瓜、FETA CHEESE下去製作，味道清脆酸甜，夏天吃非常開胃，而且完全不會覺得吃到膩的感覺 ✅金光燦爛💰170南瓜/地瓜、手做洋蔥醬、羽衣甘藍、松子、羊奶起司、烤培根碎、芝麻葉，出了蔬菜的青脆感以外還有，地瓜咬下的飽足感，如果喜歡吃東西有飯麵這類澱粉類的飽足感這道菜我非常推薦 ✅土耳其牛肉丸套餐💰350是用美國低脂牛絞肉、台灣溫體羊肉兩種肉下去熬煮，這道菜最有趣地方是他的米飯裡還有義大利麵，麵的形狀跟米一樣大，這是在希臘及土耳其等地區很家常的煮法，這道餐點本身是套餐所以會附手做麵包、麵線雞湯、手做優格， ✅芒果萊斯💰150他是一道優格飲，裡面是用優格和芒果調製而成，喝起來酸酸甜甜的，而且喝完會有些許的飽足感，是我目前除了珍珠奶茶後第二種會讓我有飽足感的飲品 ✅艷夏風情💰145一道優格飲，裡面是用優格、芒果、鳳梨、澄調製而成，他的飲品顏色跟芒果萊斯一樣，剛送上來時我還問店員我們是叫不同種的飲料吧，事後才得知他們的成分很像，但喝起來的口感有差，酸酸的口感上更濃 Shred Kitchen 有肌廚房 Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/shredkitchen/ 地址：高雄市三民區漢口街241號 電話： 07 350 4736 營業時間:週二~週日下午12:00 – 下午9:30、週一公休 (吃心絕對)