高雄美食 – 米糕兄

米糕兄 / 地址：高雄市三民區山東街132號 / 營業時間：11:00~20:00 / 電話：07-313-7389 

原本位於熱河路的米糕世家，搬到店面更大的山東街上，這裡就在高醫附近，也是美食競爭的熱區呢。

店內主角是米糕，但也有肉燥飯跟雞肉飯給不吃糯米的朋友享用，另外四神湯就是米糕的好朋友，還有貢丸湯跟旗魚丸湯，滷貢丸跟滷蛋也是非常的入味，乾拌筋肉也是招牌的小菜。

▲這鍋老滷真的是店家的靈魂呢！

▲菜單

▲名片。

▲用木桶裝米糕，還有木勺來盛米糕，完完全全的古早味呢！

▲米糕(35元)：加上肉燥，魚鬆跟醃過的小黃瓜。

▲米糕口感不錯，粒粒分明，因為用木林的關係，所以會把多餘的水份吸收掉，香Q入味，小黃瓜也是清脆爽口。

▲滷蛋(10元)跟滷貢丸(5元)都非常的入味。

▲四神湯(30元)：四神湯的薏仁基本上都已熬煮入味了，所以沒有附上薏仁顆粒，四神湯的腸子處理的非常乾淨軟嫩。

▲▼旗魚丸湯(25元)：鮮味十足的旗魚丸，加入芹菜跟黑胡椒提味，簡單又平凡的魅力。

▲▼肉燥飯(30元)：除了米糕外，還有肉燥飯跟雞肉飯也都很優哦！

▲▼乾拌筋肉(35元)：使用豬腳筋的部位，帶著一點點的肉，醬汁有黑胡椒的香氣，很像吃牛排的黑胡椒，哈。

▲如果想要辦派對或是野餐，也可以買這種復古的包裝哦，但要提早預購，還滿酷的，米糕會出一個棕葉的香氣。