異國料理

第一次到「今天吃什麼APP」推薦的店家【唯圓創作料理】品嘗日式料理，這其實是一間揉合台日西式專業菜色的質感餐廳，剛走進店內，舒適雅緻的用餐空間，書法及花藝的佈置，充滿文人氛圍，在這裡用餐，心情特別容易安靜下來。此店崇仰學習「唯圓禪師」的生命精神，取店名為【唯圓料理】，至今已逾10年，老闆本身有20多年的日本料理經驗，講究食鮮味美，不需太多餘複雜的挑盤擺飾，用心將料理最美味的部分呈現，菜單提供精緻套餐、無菜單料理和適合節慶聚餐等活動的合菜/桌菜，也有刺身、壽司、燒烤、炸物及湯品等單點品項，無論是招待朋友、賓客，還是家庭聚餐、公司用餐等皆得宜體面，很值得再訪。 從【唯圓創作料理】的店面外觀就能感受出優雅氣息及獨特格調。 用餐座位區。沒有太浮誇的裝飾，善用書法、畫作及花藝營造出獨一無二的氣氛。 店裡一花一物都來自老闆娘的巧手，也因此有許多的藝術視覺美感融入【唯圓創作料理】，等待餐點時，我們先來好好欣賞這裡的每件作品。 長桌上擺放著許多茶具和茶葉，店家對茶也是小有研究，能在如此幽靜的空間裡品茶是一件多麼享受的事，真叫人放鬆。 花壽司、胡麻豆腐、冷豆腐、田樂茄子、一夜干午魚、佃煮香魚等餐點精緻，師傅費心製作出每一盤可口迷人的日本料理。 現泡綠茶，搭配著美味的料理，實在很難不愛上【唯圓創作料理】的一切，感受真好。 店家泡壺綠茶，細細品味茶香風味，與寧靜的環境相襯出美好時刻，不自覺忘了時間流逝，此時此刻太舒服了。 豆干100元 「唯圓創作料理」的豆干是客人必點料理之一，由店家自己醃製的豆干，味道很實在，不會太鹹，味道很足。 花壽司180元 在花壽司裡加入酪梨食材，這是在美國加州常見的一種日式料理餐點，口感綿實的醋飯、脆爽的黃瓜絲、奶油般濃郁的酪梨、甜美的蟹肉，想法毫不受限的食材組合，當壽司一吃進嘴裡，口感層次變化無窮。 胡麻豆腐60元 連豆腐都是自己做的，這道胡麻豆腐吃起來口感很綿密，風味上帶有胡麻的香氣，有經過油炸處理，讓人吃下去第一口便印象深刻，感受還真特別呢！ 冷豆腐40元 這是日式料理中必吃的經典料理，自家做的豆腐，吃起來比一般市面上的豆腐還要更加軟綿，只是簡單淋上高湯，已能呈現豆腐最棒的一味。 田樂茄子90元 茄子上面塗上了店家的自製醬料，烤完後再淋上芝麻提香，味道依然吃得到茄子本身的甜味，再加上甜甜鹹鹹的醬料還真美妙！ 一夜干午魚180元 一夜干是店家自行醃製而成，上菜時一夜干旁邊會放個檸檬，讓客人可以擠上檸檬汁，魚肉部分口感確實不錯，不論味道或口感都很好。 佃煮香魚180元 用佃煮的方式烹調香魚，添加入日式醬油，色澤看起來很深，但嘗過之後會發現味道並不會太鹹，咬在口中那股鹹鹹淡淡的香氣尤其美味！魚肉本身也沒有魚腥味。 【唯圓創作料理】地址：嘉義市東區市宅街45號電話：05-225-1900營業時間：11：30-14：00 / 17：00-20：00(週二公休) 《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/臉書專頁連結》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/官網連結》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/APP Store下載》《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/Google Play下載》 (跟著凱南瘋旅遊)

地址:台南市新市區中華路148號 電話: 時間:11:30~14:00 17:00~21:00 週日公休    　近來都常往台南走跳那肚皮底下說書的老終，在一次與台南友人阿權的相約之下？來到他待過的母校遠東科技大學找老師，當到飢腸轆轆之時也不免俗的往學區周遭來去尋覓尋覓，倒是發現了一間如果當你對於常見的雞腿飯、排骨飯吃膩之際，那何不把手上的紅國父拿來買些不同的所謂異國風味，而且這在大學斜對面的小店～還能找你幾枚銅板何不樂哉！  　也因做出顯著的市場區隔與價位與我們認知的正餐銅板價無異，故兩人剛來到店裡就看到年輕的老闆與老闆娘忙進忙出～一問之下才知道？店內的確有風格強烈不錯的用餐空間，但因鄰近學區與工業區故外送訂單每次來也都是二三十個，畢竟文頭提到了三餐老是在外～真的偶爾都會想吃點不一樣的！  　如此這般兩人面面相覷～老終也覺得難得又來到新市～這也算是特別的題材～故收錄這小巧部落格啦（（快誇我２０２１年是勤勞的老寶寶 　外帶餐盒如無仔細看菜名真的會以為是一般中式便當，不過當你氣定神閒的仔細端詳會發現？一下普羅旺斯～一下地中海～的確會讓人都想嚐上一嚐，且價位８０～１０５元可說是非常靠譜吶！ 　且不段推陳出新可讓消費者保持一定的新鮮感。    　阿權這傢伙呢？不愧是哥的老朋友～知道只要跟哥出門就是要隨時隨地準備譜度大拜拜，飽到天靈蓋是時常發生的小事！  鹽酥炸雞排８５元　話說內用真的很友善喜愛拍照的吃貨與美食部落客啊？色調與落款都能襯托出對比色與餐點視覺直感，光上桌就開始揉眼睛？這是菜單上同樣的餐點嗎！  　薑黃飯是其一大亮點～簡單卻帶著西式香料味，而厚實是這酥炸雞排的最佳寫照，也怪不得看到絕大部份的外送餐盒都是衝著它而來，畢竟吃肉動物絕對佔多數！ 椒鹽炸豬排義大利麵１３５元　對了？內用還附湯品跟飲料，這學區的孩子真的挺幸福～畢竟老終為義大利麵控．．．當嘴饞之際．．．只能去超商與賣場找尋微波食品來暫時填補慾望，而內用的擺盤很難讓人相信這小傢伙很平價！ 普羅旺斯雞胸飯／地中海雞胸飯８０元　除了常見的椒鹽口味雞排外～也有這兩種不同風味的酥炸雞胸可點選！ 　配菜部分則有中式炒鮮蔬～更有紫薯泥可增添更多不同的口牙感受，而兩式雞胸都有著顯著的西式香料味～可說是各有千秋！ 地中海羊肉餐盒９５元　上面介紹的酥炸類都比較重口味些，如果想要不同的風味表現～挺推薦可以試試甜香入味地中海羊肉一整個下飯的很！   煙燻烤牛肉餐盒１０５元　連這屆於生熟的曖昧之間的鮮嫩牛肉都能放在便當裡了，說真的兩人吃完都想要單點個大份量，接著找上一瓶帶煙燻味的紅酒來過癮一番，以這一般便當的訂價卻有風情萬種的各式異國主食可搭配，真的偶爾想換種口味這小店肯定是不錯的好選擇（（完食 【本篇文章與今天吃什麼APP合作】今天吃什麼APP 官網：https://todayeatwhat.tw/今天吃什麼APP App Store：https://apps.apple.com/……/%E4%BB%8A……/id1465691195今天吃什麼APP Google Play：https://play.google.com/store/apps/details…… (俺是老終吃很胖)

魔樹屋親子餐廳   FB 05 275 0908 上午11:00 – 下午9:00 嘉義市大雅路二段558號 位在大雅路上的魔樹屋親子餐廳 可說是嘉義的超人氣親子餐廳 不只有小孩最愛的遊戲區 而且餐點非常的用心 現點現做不使用市售現成的料理包 打破親子餐廳餐點總是差強人意的負面形象 料理選擇多元 有義大利麵、披薩、排餐、兒童餐 火鍋、鬆餅、小點、飲料…等 真的是假日小孩開心 爸媽放鬆的好去處啊!!! 而且這邊有路邊停車格 停車還蠻方便的!! 嘉義親子餐廳推薦  一進門空間布置給人的感覺就很溫馨 而且剛好快聖誕節了 裝飾的好有節日氣氛啊 一樓的用餐空間 桌椅 牆面配色好童話 看起來就很有歡樂的感覺啊!!! 桌上都放有小玩具可以給小朋友玩 即使等餐的時候也不無聊 非常的貼心呢!!! 還有小朋友的餐具可以自取 讓爸媽用餐超方便的!!! 菜單 樣式選擇真的很多 而且價格很親民 讓大家消費沒有負擔 主廚在菜色的料理非常用心 醬料 湯頭均為自己研發 不用市售調理包 入口就知道的用心 餐廳低消 平日 大人220 七歲以下免低消 假日 大人220 Read more…

Ｘin Chào 越南café 咖啡・美食 / 地址：雲林縣林內鄉新興路76號 / 營業時間：10:00–20:00 / 星期二休 / 電話：05-589-6881 / Facebook粉絲團 林內鄉（臺灣話：Nâ-lāi-Hiong），位居臺灣雲林縣東北端，東臨南投縣竹山鎮，以清水溪為界；北接彰化縣二水鄉，以濁水溪為界；西鄰莿桐鄉；南毗斗六市。全鄉依山傍水、沃野千頃，是雲林縣東北屏障，也是嘉南平原北路要衝，地理位置極為重要。 店家就在林內鄉的新興路上，離林內火車站還滿近的，店名Xin Chao是越南話的您好，發音大概就是中文的「新找」，林內是農業為主的鄉鎮，雖然沒有大型工廠帶來的人口經濟紅利，但也因此保留了美好的環境，店家使用的都是當地新鮮食材。 林內盛產木瓜跟鳳梨、還有林內芋跟林內瓦斯爐(誤)，其中龍宏的醬油也很有名哦，是經過120天自然發酵釀造，店內也能買的到耶！ 店家最近推出的「烤肉綜合盤」實在太威了，人多必點，裡面有很多蔬菜、炸春捲、煎豆腐、米線跟烤肉。烤肉是店家用越式的醬料醃漬豬肉，再用炭火烤過，那炭火香氣真的是令人難忘，把烤肉搭配米線享用更是開了大絕，稱之為Bun Cha，是歐巴馬當年跟波登去越南點來吃的料理，也因此，讓這道料理紅極一時，名氣甚至勝過越南春捲。附上的醬料是沾炸春捲必備，雖說其他也都可以沾啦，但炸物比較燥更適合，搭配的醬料是用魚露、蒜頭、辣椒跟清爽的檸檬調配的醬汁，讓炸春捲吃起來更為順口。 紅燒牛肉也是店家的特色，可以跟細河粉做成麵食，或是包進去法國麵包吃，他們家的紅燒牛肉特別用椰子水浸泡熬煮過，更添了一份甜味，聽說這也是越南家常料理很常見的做法，其他當然還有加入多種香料一起燉囉！ 店面也是一大特色，是日治時代老屋所改建，店內外都很有特色，是老闆家的老屋整理而來的，很有日本關西風，以後應該也會成為網紅打卡景點 ✅烤肉綜合盤(3人份) 💰800 ✅牛肉寬河粉 💰100 ✅紅燒牛肉細河粉 💰150 ✅法國麵包 💰70：酥脆越南法式麵包，裡面包的是炸豬肉、生菜、小黃瓜、魚露、花生粉跟木瓜絲。 ✅牛肉炒河粉 💰80 ✅涼拌木瓜絲 💰60 ✅越南咖啡 💰50 本篇文章與今天吃什麼APP合作 今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/ 今天吃什麼APP App Store 下載 今天吃什麼APP Google Play 下載 (吃心絕對)

這是雞蛋貓第一次在台南吃到這麼道地的穆斯林料理 就在一級戰區成功大學育樂街靠近勝利路旁的HALAL food穆斯林的店 我相信貓陛下本身有混到東南亞的血統，瞳孔眼珠和輪廓就是和別人不一樣 想當然他們對於東南亞穆斯林料理基本上也是不排斥的， 而且據說這間HALAL food穆斯林的店也成為很多成大外籍學生思念家鄉來此聚餐好場所 台南異國料理成大育樂街美食HALAL food穆斯林的店肉品都經過清真認證捲餅、咖哩飯，道地的印度料理 地址： 701台南市東區育樂街7號開放時間：11:00–22:30(星期五休息)電話： 0931 198 137粉絲團：https://www.facebook.com/HalalMuslimFood/ 第一次來HALAL food穆斯林的店 正好是下課下班時間，今天外面下著雨 但還是看到熱鬧的育樂街完全不受到下雨影響 尤其整條育樂街就只有這間異國料理 來店客人可說是絡繹不絕阿 HALAL food穆斯林的店老闆娘非常客氣 說起話來輕身細語，非常溫柔 旁邊老闆是這間HALAL food穆斯林大主廚來自巴基斯坦 也是製作最道地的穆斯林料理的專家 這間HALAL food穆斯林的店不是很寬敞 由於店內人手比較少 所以大致上都是自己DIY準備 看了店家密密麻麻的菜單 除了可以點店家力推的餐點(加上皇冠符號) 也可以直接問問HALAL food穆斯林的店老闆娘比較快 我們點了老闆娘推薦的 印度炒飯、雞腿餅皮+扁豆蔬菜沾醬、印度三角包(雞肉+起司)、印度蔬菜雞肉咖哩飯、捲餅、印度奶茶 看起來每一道菜都是非常道地的印度料理口味 老闆娘說店裡有好吃的捲餅、咖哩飯，道地的印度料理， 用的肉品都經過清真認證的，是回教徒可吃的HALAL FOOD 也是目前育樂街上最special的異國料理哦！ 印度炒飯 拌著甜辣醬，特別的好吃 選用的是印度長米，米飯口感Q軟 這款炒飯加了印度的香料，讓味道更迷人 吃膩一般的炒飯，一定要試試這種新味道 雞腿餅皮搭配店內最夯的扁豆蔬菜沾醬 這一盤扁豆泥蔬菜盤可是有滿滿的營養 切碎蔬菜加香料長時間燉煮~口感又綿細又濃稠軟爛 尤其是餅皮再摻著店家特製的扁豆蔬菜沾醬 Read more…